傳統端午節週記800字

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兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲。投入了滾滾激流，兩千多年後，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包糉子、划龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。

又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包糉子。

包糉子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟；再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然後把陷放在米里，和在一起揉勻，最後把箬葉包着的糉子做成四角的形狀。

這包糉子的功夫全在最後一道工序，你的糉子包得好不好。就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看着我的“傑作”發笑：“這，這能叫糉子嗎？你讓細線系在什麼地方啊？”

我暈！感情糉子包出四個棱角是方便用細線繫着掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓糉子呢？

包好的糉子放進鍋裏用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。

在煮糉子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況；因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的糉子終於從鍋裏“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗裏，用筷子剝開，就可以看到裏面金黃鬆軟的“糉肉”了，咬一口，美味無比。我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包糉子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

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“七年級糕，八年級糉，九年級螺，初四桃，初五插艾……”每當念起這些兒時的歌謠，我就會想起家鄉的端午節來。

五味草

家鄉在壺公山下。山上的草木青翠，瓜果飄香。山下綠水環繞，田野肥沃；在一片鬱鬱蔥蔥的枇杷樹邊，有着整齊的紅磚綠瓦。一派安靜和諧的鄉野村落，這就是我的家鄉，也是明代狀元柯潛的故鄉。每年端午節來臨，我們便會挎上籃子和姐姐一起上山去採艾草，並配上石榴葉、梔子花等合爲“五味草”。初五這一天，家家戶戶門上都會插上艾草，據說艾草會鎮邪辟災。當然在我們看來，只要聞一離那清新又奇異的艾草的清香，對我們來說就是一件快樂的事情，所以每年我們都爭着到山上來，採下大片的艾草，也採下大片的快樂。

當然媽媽會用“五味草”給我們煮上好多的鴨蛋，據說小孩吃了還不咳嗽呢？而對我們小孩來說我們總是拿着心靈手巧的姐姐用五彩的毛線編的袋子，裝滿鴨蛋到處炫耀。吃過午飯，媽媽又會用“五味草”煮鴨蛋的水給我們洗澡，真是又香又舒服，整個夏天都不長痱子呢……

糉子和賽龍舟

在我們的記憶中，端午給人的印象除了玩就是吃。在端午節期間，我們除了可以吃上香噴噴的鴨蛋，還有讓人記憶深刻的糉子呢？

包糉子也是端午的保留節目之一。媽媽和阿姨總會買了好多的糉葉，用水少泡着，洗乾淨碼好；糉子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。然後在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之後，我們小孩便饞貓般圍着蒸籠轉，等待糉子出籠的時刻的到來……

長大了唸書才知道，包糉子的習俗和我國曆史上的愛國詩人屈原有關呢？據說屈原跳入汨羅江後，羣衆爲了不讓水裏的魚咬着詩人的身體便做了好多的糉子，扔到水裏。這樣魚兒有的吃就不會傷害到詩人了。於是，爲了保護並紀念這位偉大的愛國詩人，後來有了更爲熱鬧的“賽龍舟”。

我們村裏沒有賽龍舟，但在黃石每年都會有這樣的熱鬧非凡的場面出現：

在木蘭溪畔，人們早早地圍在岸邊，鑼鼓震天鞭炮齊鳴。水面，數支整齊的龍舟隊伍，衣裳鮮豔隨風飄揚，小夥子們激情澎湃躍躍欲試。隨着一聲鑼響，各支隊伍爭相競發，大家齊心協力，奮力爭先。這一刻，鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫面。

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農曆五月初五，是我國傳統的端午節，又稱端陽、重五、端五節。現在端午節的衆多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。這一天，家家戶戶都要吃糉子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關。每家每戶的端午節似乎都一樣，現在就由我來介紹我家的端午節吧！

端午節的習俗是吃糉子，賽龍舟。因此，我們家有一個名副其實的包糉子高手——媽媽。今天的早上，我跟媽媽學習包糉子。媽媽先取三片葉子，把兩片葉子正着放，一片反着放，夾在中間，然後把這三片葉子捲成一個空心的圓雉形。我學着媽媽的樣子，拿了三片子想把它捲成圓錐形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了就在旁指點：“左手捏住糉葉的一角，右手將糉葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在媽媽的指點下我卷好了糉葉。接着，媽媽在空心圓錐形裏的糉葉裏插上一根筷子，拿調味勺舀了一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的。我也在糉葉裏插好筷子、放好糯米。

可搖動筷子的時候不是把糉葉刺穿了，就是糯米包不緊。媽媽說;”搖動筷子的時候要輕一些，把糉葉捏緊一些。你看……”媽媽邊說邊示範，我邊聽邊學，哈哈！我包的糉子像些樣子了。最後一道工序是捆繩。只見媽媽兩手握緊糉葉，用繩子在糉子尖角附近返纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一各宗字。隨之，第2個，第3個……我一連包了好幾個。媽媽包的糉子又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。等她把糉子包完後，把它們放在高壓鍋裏蒸了一會兒就上桌了！雖然我們包的糉子的原料極其簡單，但是包出來的糉子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋裏蒸三十分鐘後，再泡在湯水裏一個小時左右使其入味，然後就可以吃了！這些糉子香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食慾。

我和爸爸着兩隻小饞貓一聞到香味就圍着鍋子，問媽媽：“媽媽，媽媽，什麼時候能吃呀？”媽媽總會笑着說;“你們這兩隻‘小’饞貓！”

瞧，這就是我們家的端午節！

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每年的農曆五月初五是端午節。在端午節那一天，家家戶戶都會吃糉子，桌上擺的、街上賣的、人們談的，幾乎都是糉子。

糉子，似乎就是端午節的象徵。

端午節吃糉子，是有來由的，有這樣一個典故——在兩千多年前，楚國有一位著名的愛國詩人屈原，因爲楚國滅亡，悲憤不已，他忠貞不屈，含恨跳河自盡。人們怕水裏的魚吃掉屈原的屍體，便將米、肉等美味的食物，用糉葉包起來投入河中，希望魚兒只吃糉子不吃屈原的屍體。屈原跳江那天是五月初五，在中國農曆上屬“端午”之日，爲紀念屈原，人們就將這一天定爲“端午節”，家家戶戶吃糉子，以紀念屈原的忠君愛國。

端午節吃糉子，是中華民族的傳統習俗。自己動手包糉子，已變成傳統文化新風尚。可別小瞧包糉子，那也是一門技術活。主要分三個步驟：首先，要準備糉葉，將其刮毛、洗淨，堆放整齊備用；其次，要準備糉餡，主要是以米爲主，將米用水浸泡半小時，再配些花生綠豆之類的豆類，再配些肉塊或蛋黃，攪拌均勻，調好鹽味即可；最後，纔是包糉子，左手託着糉葉，將糉葉按45度角對摺成漏斗狀，右手舀糉餡導入糉葉捲成的漏斗裏，再將糉葉捲起來包裹住糉餡，完全密封並裹緊，然後用繩子捆緊，糉子就包好了。

糉子要蒸熟了才能吃。蒸糉子是最讓人難熬的，糉子在蒸的時候最香，糉葉的清新味、糉餡的米香豆香環繞着肉香，直鑽你心裏去，讓人心癢癢的，光是聞聞，就令人垂涎三尺！

吃糉子看龍舟賽，是我每年過端午節的最愛。我們一家人，圍坐在一起，邊吃邊看。只聽一聲巨響，一條條龍舟箭似的飛射出去，一個個糉子皮齊刷刷地被剝開，選手全神貫注地盯着前方飛快划船，臺下觀衆聚精會神地看着比賽——1號舟往前衝了，小朋友偷偷吃了一口糉子；2號選手超越了對手，大人們鬆了口氣也停下來吃糉子，接着觀察落後的3號舟，小朋友乘機也吃一塊……舟衝，吃糉；舟停，吃糉；一口一個糉子，就在這驚心動魄的不經意間吃了個精光。

端午節，真有趣。充滿了民族特色，瀰漫着濃郁的`水鄉文化，承載着中華民族傳統文化。人們緬懷先烈忠貞愛國，代代相傳、繼承發揚，祝福祖國美好人人幸福安康。

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農曆五月初五端午節，是我國最大的傳統節日之一。

端午節的別稱之多，間接說明了端午節俗起源的歧出。事實也正是這樣的；關於端午節的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說。吳越民族圖騰祭說。起於三代夏至節說。惡月惡日驅避說，等等。迄今爲止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。在民俗文化領域，我國民衆把端午節的龍舟競渡和吃糉子都與屈原聯繫起來。傳說屈原投江以後，當地人民傷其死，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗。又說人們常放食品到水中致祭屈原。但多爲蛟龍所食，後因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成後來的糉子樣。

端午節的習俗主要有：吃糉子於門上插艾或菖蒲驅邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等；端午節吃糉子，在魏晉時代已經很盛行。糉子還是一種節日往來的禮品。到了唐宋時期，糉子已極爲有名，市場上常有糉子賣。現在，我們過端午節仍然免不了要吃幾隻糉子。小小的糉子，似乎已經成了中國傳統的象徵，在人們心中佔據着一定的位置。

我們家鄉包的糉子是海南有名的定安糉子，糉子裏面是用鹹蛋黃和肉做餡，吃起來香噴噴的。奶奶是包糉子的能手，每逢過節，她都爲我們包糉子，可這次，因爲媽媽太忙，所以奶奶沒有回老家包糉子；這幾天，奶奶準備了好多葉子，要包許多的糉子送給朋友們，希望他們收到後，會有人說一個“哇”字。

雖然今天是過節，本應該去泡“龍水”，可媽媽說：“今天是過節，我們不要去湊熱鬧”。因此，我還是象往常一樣，在家裏做作業、上舞蹈課，我覺得今天既是個熱鬧的日子，又是個平常的日子。

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端午節在中國的民間節日中可以算得上隆重節日，糉子、插艾蒿等都是端午節的特色。

小時候過端午節我足足能提前興奮上一週，因爲可以吃上香噴噴的糉子了，那個時候生活比較單調，也很苦，不是過節平常是什麼也吃不到的。說起糉子，它不僅好吃，最主要的是在包糉子的過程中，體現着樂趣。每年端午一到，母親在頭一天晚上泡一盆糯米，第二天早上便是我和母親一起包，綠綠的糉葉里加上糯米和大棗，包成三棱形的糉子，包好後放在大鍋裏足足煮上3、4個鐘頭之後，母親把糉子泡在備好的兩水桶內，涼了以後細細地撥開竹葉，咬上一口白嫩的糯米，紫紅的大棗就露出頭來，蘸白糖再吃，那時吃起來是那麼的香甜可口，耐人回味。

端午節早晨，起牀後，母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線，今後一直帶着，據說可以去病除邪。其實在我心裏，這些五彩的絲線在我心裏是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上，我的母親是自己親手用些小布頭做的，裏面塞些棉花，放些香草，即便是這樣我們也很高興。

回憶兒時過節是快樂的，節日的氣氛也比現在濃。

端午節的傳統習俗就是吃糉子。我們家有一個名副其實的包糉子好手——我的媽媽。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的糉子。媽媽常說：用蘆葦的葉子包的糉子最香。所以，每年端午節媽媽都用蘆葦的葉子來包糉子。她在包糉子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水裏煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦的葉子涼了以後，她就開始包糉子了。她先取三片葉子，將這三片葉子捲成一個圓錐體，然後先放一個棗，接着在裏面放上糯米，中間再夾幾個棗，最後用線把葉子捆好，一個糉子就包好了。她包的糉子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等糉子包完後，媽媽把它們放在高壓鍋裏蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然後就可以吃了！媽媽包的糉子十分香，香得使我一見到糉子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃糉子時，我總是吃得很多！