端午節包糉子方案(精選3篇)
爲了確保工作或事情順利進行,預先制定方案是必不可少的,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的端午節包糉子方案(精選3篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
端午節包糉子方案1一、活動主題
糉葉飄香,自包米糉,共度端午,互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包糉子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,瞭解更多具體的工藝,比如包糉子的方法和餡料的搭配等等,以輕鬆的方式進一步鍛鍊全體員工的'動手能力和學習能力。
2、在端午節來臨之際,讓全體員工一起過節,增進大家之間的親密聯繫和相互交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間
20XX年6月9日星期四下午
四、活動地點
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄乾、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細購買內容由陶總負責);糉葉(由食堂購買)
2、器具準備:
1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾幹水分。
糉葉:把糉子葉放水裏煮,水開10分鐘後即可取出冷水洗淨剪兩端多餘後濾幹。
糉餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先醃製待用。
3、包糉子
(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始製作:鑑於員工對包糉子或知道或不熟練,請教了相關的人員,總結包糉子方法如下:
取兩張(均爲反面)糉葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的糉餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端糉葉往裏摺疊並向後折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁糉子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過鬆(進水),以輕扯不移動即可。
在瞭解有關糉子的包法後,大家便可自己動手包糉子,期間可以相互學習相關細節,以便大家都能更好地完成。
(3)製作結束:
由負責人員將大家包好的糉子集中放置,然後將剩餘材料整理,對於盛裝不用的盛裝容器洗淨返還給食堂工作人員。
1、煮糉子、分發在食堂烹煮糉子完就分發給各位同事,並送去節日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包糉子的有關方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至於現場凌亂。
3、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。
端午節包糉子方案2爲了有效地利用端午節傳統節日這個契機,弘揚中華民族的優秀文化,同時提前營造慶祝新中國成立**週年的良好氛圍,根據區文明辦、街道的統一部署,根據社區實際,特制定端午節活動方案如下:
一、指導思想
利用端午節這個傳統節日,深入挖掘端午節的深厚文化內涵,廣泛開展羣衆性民風民俗、體育健身、愛國主義、綠色環保和科普宣傳活動,引導民衆,尤其是社區青少年進一步瞭解傳統節日,認同傳統節日,喜愛傳統節日,過好傳統節日,全面動員社區單位員工、居民羣衆,以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創建活動中。
二、活動形式
1、“糉子傳愛心”主題活動。在社區黨總支的帶領下,以社區志願者爲活動主體,親自爲社區的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節日的祝福與問候,並帶去了自己買的糉子、皮蛋和鹹蛋,與他們一起提前過一個快樂的端午節。
2、節日民俗宣傳活動。社區將通過市民學校、“座談會”、宣傳板報等多種形式宣傳端午節的來歷,通過包糉子等活動讓人們親身體驗節日習俗,感受傳統文化魅力。
3、“經典誦讀”主題活動。以社區黨總支和社區關工委爲中心,組織黨員和社區青少年,開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動,從而弘揚愛國精神,讚頌美麗星城。社區將以吟誦古今經典名作爲主要表現形式,掀起緬懷屈原愛國主義精神,歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動要求
1、高度重視。社區將結合實際,制定切實可行的“我們的節日.端午節”活動方案,努力營造和諧、祥和的節慶氣氛。
2、信息報道。社區會第一時間把“我們的節日.端午節”主題文化活動的相關活動信息上報街道,做到宣傳到位。
3、創新形式。社區將開展廣泛宣傳,充分發揮羣衆的主體作和主動精神,把羣衆發動起來,參與進來,開展形式多樣的活動,使羣衆成爲節日活動主角。
端午節包糉子方案3一年一度的中國傳統節日端午節即將到來,爲了揚民族精神,承中華傳統,也使教職工能在包糉子中感受節日的快樂,體味美好生活,校工會決定舉辦端午包糉子比賽活動。
一、比賽時間、地點、對象
時間:6月3日下午16:50開始
地點:學生餐廳
參加對象:全體教職工
二、比賽規則
1、每個工會小組分發20斤左右糯米,2斤紅棗等物品,參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的糉子,形狀不限。
2、以數量、速度、質量、美觀作爲評判標準,包紮的糉子以不露餡、包紮嚴密、形狀規則爲有效數計算成績,在規定的時間裏完成任務、以每小組包的糉子數除以總人數爲團體總成績。
三、獎項設置
設團體一等獎三個 ,二等獎六個
四、品美食
1、 在統計比賽結果後,分享勞動成果。由組長把組內教師包的糉子平均分給組內教師。
2、 把分到的糉子帶回家,體驗煮糉子、和家人一起品糉子的快樂。
五、後勤保障工作
1、事前做好相應數量的大米、餡的配料及包紮的柴繩、糉葉準備。
2、以11--14人爲一份數(九個小組),做好盛米、餡、柴繩、糉葉分放和放糉子容器的準備。
3、做好比賽場地的佈置安排。
六、 注意事項:
1、賽前參賽選手務必做好個人衛生。
2、比賽結束後務必清理場地,洗好用具交還學校。
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