冬至九九消寒歌

導讀：２２日，冬至。天文專家表示，冬至是二十四節氣中最早制定出來的一個，這天，北半球將迎來一年中白晝最短的一天，從冬至起開始“數九”，步入嚴寒季節。

天文教育專家趙之珩介紹說，冬至是按天文劃分的節氣，古稱“日短”“日短至”。早在２５００多年前的春秋時代，我國就已經用土圭觀測太陽測定出“冬至”來了，它是二十四節氣中最早制定出來的一個。冬至這天，陽光幾乎直射南迴歸線，是北半球的白天最短、黑夜最長的一天。

天文專家表示，冬至是一個非常重要的節氣，與夏至一樣是陰陽轉折時期，陰極而生陽。過了這天，太陽又逐漸北移，白天就會一天天變長。《素問·脈要精微論》說：“冬至四十五日，陽氣微上，陰氣微下。”意思是說，從這一天以後到立春的.四十五天，陽氣漸升，陰氣漸降，白晝漸漸變長，夜晚漸變短。

天文專家介紹說，自冬至開始，我國開始進入數九寒天，也就是人們常說的“進九”。在我國民間流傳有冬至“九九消寒歌”，俗稱“九九歌”，生動形象地記錄了冬至到來年春分之間的氣候、物候變化情況，同時也表述了農事活動的一些規律。廣泛流傳的“九九消寒歌”說：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看楊柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。“出九”之後，中國各地將迎來春暖花開。

自古以來，中國民間就有“冷在三九，熱在三伏”的說法。天文專家解釋說，這是因爲在冬至時，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補充，所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過後，也就是到“三九”前後，土壤深層的熱量也消耗殆盡，儘管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，於是便出現全年的最低溫度。同時，每年１月也是強冷空氣及寒潮冷鋒活動最爲頻繁的階段，兩方面原因導致“三九”天氣最寒冷。

冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認爲：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”說明古代對冬至日的重視。

現在，一些地方還把冬至作爲一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

養生專家提醒稱，冬至是養生的大好時機，主要是因爲“氣始於冬至”，此時生命活動開始由盛轉衰、由動轉靜。因此，冬至之時更應科學地運用養生之道，調理得當。

養生專家建議，冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應注意“三多三少”，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。