[精品]幼兒園冬至主題方案13篇

爲了確保事情或工作有序有力開展，通常需要提前準備好一份方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那麼大家知道方案怎麼寫才規範嗎？下面是小編爲大家收集的幼兒園冬至主題方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園冬至主題方案1

一、活動主題

冬至，我們在一起

二、活動背景

爲進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛鍊自己綜合能力的大好時機。而作爲新時代的代言人，高中生總是洋溢着青春的活力、充滿着狂熱的激情，對新奇的活動必定會踊躍參加。這也是爲了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、聖誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，爲我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

三、活動目的

1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

2、藉此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

3、臨近期末，也藉此機會放鬆心情，緩解壓力，讓大家用輕鬆的心態，來對待即將到來的考試。

4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”爲宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從製作到品嚐“餃子”這一傳統美食的全過程。品嚐餃子是爲了品嚐那含在餃子裏的.優秀傳統文化的味道。

四、活動時間

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。

五、活動地點

餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

六、活動內容及流程

活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗乾淨的硬幣，需找福餃子，最後合影留念。注意別吃到肚子裏！！！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

遊戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高爲勝。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，併合影留念（注意收集素材）。

七、前期準備

1、班主任宣傳：關於冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學習學好

（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像、電視臺錄像製作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯繫電視臺）

3、各班老師做好安全講解和發動工作。

（1）以班級爲單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

（2）要求學生以組爲單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的麪糰、麪粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、擀麪杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，週二下午5：00前送到學校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。

4、學校提供麪粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意塗抹麪粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節儉教育（工具的使用）

2、學生帶廚具要和家長溝通，徵得家長同意和配合。

3、注意個人衛生（提前香皂淨手）。

4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

幼兒園冬至主題方案2

“情暖冬至，傳承文化”主題活動

活動主題：情暖冬至，傳承文化。

活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、瞭解中國傳統食品—餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。

活動準備：

1、請家長準備：擀麪杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關冬至的科學資料視頻，兒歌、手指遊戲、諺語。

活動過程：

1、由餃子謎語趣味導入，謎語：岸邊一羣小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍後，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節氣之一————冬至，讓孩子看電視瞭解冬至來歷及相關知識。

2、教師講解冬至的科學知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的`標誌。

3、瞭解24節氣歌，冬至詩歌，冬至農諺及數九歌，學說冬至包餃子手指遊戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。

4、播放兒歌《包餃子》，然後做手指操。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩隻手半舉並左右搖動）

5、學習包餃子方法，體驗包餃子樂趣。

教師帶領孩子到廚房，與家長一起學習擀餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節，在快樂中品嚐了文化，在合作中愉悅了身心。

6、品嚐及感恩教育，與長輩一起分享餃子。

幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節氣作爲世界級非物質文化遺產，不但是人類社會燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象徵。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表着其較高的文化價值和實用價值。

幼兒園冬至主題方案3

冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。爲了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，瞭解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始着手準備着冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“開心包餃子，快樂過冬至”親子活動。

二、活動目的：

隨着經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過着衣食無憂的生活，爲了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的.親子活動，讓幼兒瞭解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛鍊幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動，讓家長進一步瞭解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間：

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

五、活動準備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

4、活動流程：

先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然後先捏中央，再捏兩邊，最後由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最後將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項：

1、請家長帶幼兒去洗手，在製作的過程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨着音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

九、活動預算

餃子餡等：200元（每班50元）

現場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

幼兒園冬至主題方案4

活動目標

1.認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

1.綜合：冬至我知道

2.科學：白天短、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並通過兒歌瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

4.學包餃子。

活動安排

A準備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作檯，小朋友分坐在操作檯的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，爲即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘後的芹菜整理後，在小朋友的監督下淘洗乾淨。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督幹活的質量等。)

④生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

B拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並說明雞蛋的用途爲增強黏度，醬油爲調色，好看、增強食慾)(地點：活動室)

C擀麪皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，擀麪杖，切成小麪糰。老師先示範，請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

D包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)

E水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的.鍋裏。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班後講給小朋友們聽。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嚐自己包的餃子。(此階段氣氛應更爲活躍：這是誰包的餃子?盛的數量?)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

包餃子手指操

小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點着左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然後孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

幼兒園冬至主題方案5

一、活動目的

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識;

2、感受集體勞動的快樂;

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、準備階段

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);

2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);

3、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級爲單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取;

4、班級準備：洗手、帶好圍裙。

三、包餃子階段：(30分鐘)

以班級爲單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子;

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

四、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的`餃子送回班裏;

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

五、吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子;

2、邀請家長品嚐——家委會指定專人負責分發和維持秩序。

六、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;

2、班級整理、餐後散步、午休，活動結束。

《冬至》

左河水

西北風襲百草衰，幾番寒起一陽來。

白天最是時光短，卻見金梅競豔開。

《小至》

杜甫

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。

幼兒園冬至主題方案6

一、活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

二、活動時間

20xx年12月21日

三、活動內容

1、綜合：冬至我知道

2、科學：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

學習兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

結束語：我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。隨着時間的.流逝，不少傳統節日已經逐漸淡出人們的視野，好在如今大多數人還在過冬至，也期待孩子們能夠更多地學習傳統文化的精華，收穫更多知識和精彩。

幼兒園冬至主題方案7

活動目標

1、願意參與冬至的民俗文化活動、

2、能獨立或與同伴合作製作餃子、

3、瞭解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷、

活動準備

1、經驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗

2、材料準備教師用材料：課件“冬至的祕密”幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

　　一、活動導入

教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗、教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什麼？

二、感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒瞭解故事內容，知道並理解冬至吃餃子的由來、教師：你覺得餃子像什麼？冬至時我們爲什麼要吃餃子？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的.凍傷，後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵、

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒瞭解冬至的相關習俗、教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什麼？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗、

三、操作體驗

1、播放課件“玩遊戲”，在遊戲中體驗製作餃子的樂趣、

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點、

四、總結分享

教師和幼兒共同總結經驗、教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？小結：冬至作爲二十四節氣之一，是我們的傳統節日、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來、

活動建議

1、教師可以佈置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點、

2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子，感受節日的快樂氛圍、

活動延伸

1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點、

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞，並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園冬至主題方案8

活動意圖

冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動。本活動採用遊戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在遊戲中學習句型：我把xx給xx吃。然後通過操作完成表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩。

活動目標

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

活動準備

1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經瞭解一些相關知識

2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)包餃子，(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩隻手半舉並左右搖動)師：兒歌裏，羊媽媽包什麼？幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的`經歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子？

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什麼時候吃的？

師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃？餃子裏面有什麼？

幼：餃子很好吃。餃子裏面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？……..

4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了？你也想吃餃子嗎？那麼誰想讓小狗吃餃子？(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)

5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”遊戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結，活動結束。

活動延伸

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。

幼兒園冬至主題方案9

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，爲讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的.樂趣，我們特舉行了本次集體活動。

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

02冬至日，12月22日

小02班9：40開始中02班9：50開始大02班10:00開始大大班10:10開始

三、準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級爲單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取

3、班級準備:洗手、帶好圍裙

四、包餃子階段：

02(30分鐘) 02以班級爲單位親子活動開始包餃子分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、五、煮餃子階段：(20分鐘)

五、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序六、吃餃子階段：(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

5、邀請家長品嚐----家委會指定專人負責分發和維持秩序

六、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園

2、班級整理、餐後散步、午休---活動結束

七、活動總結、找補不足。

XXXX

幼兒園冬至主題方案10

一、設計初衷

冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有着自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻餈，這都代表了人們在冬至這天對於團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對於這些傳統習俗已經不是這麼在意了，這讓我們的幼兒根本就不瞭解這個節日，我們可以通過讓幼兒製作冬至吃的麻餈感受冬至的氣氛。

二、活動目標

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師

章良忠（以下簡稱“章”）

四、活動對象

大班

五、活動準備

1、與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）

2、聯繫車輛。

六、活動過程

（一）教師交代活動目的'及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎？

2、師：外出活動應該注意什麼呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

章：小朋友吃過麻餈嗎？

幼：吃過，很好吃。

章：你們還記得麻餈是什麼樣的В

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．

章：看來小朋友很喜歡吃麻餈，說得很棒

章：誰知道麻餈是用什麼做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是麪粉做的，要搓圓…?

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具？瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）章：小朋友，這是什麼呀？有什麼用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起爲止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，擡不動；太累了，我們兩個人也擡不動。

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、癍團曾

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。

章：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

章：這個好吃嗎？（幼兒品嚐）

幼：又香又甜。

章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道纔好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

（三）小結。

師：小朋友，伯伯爲我們做的麻餈好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛纔也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻餈）

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。

幼兒園冬至主題方案11

冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。爲了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，瞭解生活，傳承傳統飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始着手準備着冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。

二、活動目的：

隨着經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過着衣食無憂的'生活，爲了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。

三、活動目標：

1、通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒瞭解認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

四、活動時間：

20xx.12.22

五、活動準備：

通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、麪粉、一次性桌布等

六：活動地點：各班教室

七、活動流程：

今年的12月22日是冬至。說到冬至節，不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子瞭解了中國的傳統習俗。各班老師將根據幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式瞭解冬至的由來，爲什麼冬至要吃餃子，餃子怎麼包等，讓孩子感受到冬至的節氣。

八、注意事項：

1、在製作的過程中要注意衛生。

2、因地制宜，安排好幼兒座位。

3、場地整理。

幼兒園冬至主題方案12

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的`快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、時間：

20xx年12月10日小班8：00開始中班8：30開始大班9：00開始三準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖、案板、圍裙，菜刀（班主任合理分組安排）

以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前三天通知家長）

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面、廚房以班級爲單位分好，廚房12月10日上午8：00之前準備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來領取

3、班級準備：洗手液體、洗手水。

四、活動階段：

（一）、介紹冬至來歷

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子，我國古代，冬至被當作一個較大節日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外，北方地區有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

（二）、以班級爲單位親子活動開始包餃子分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子

2、班級保育員：負責廚房領取包餃子麪糰、餡料，和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、比賽：

1、擀皮

2、包餃子

3、吃餃子

五、煮餃子階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子拿回班裏

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序

六、吃餃子階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

2、邀請家長品嚐————家委會指定專人負責分發和維持秩序

七、活動結束

幼兒園冬至主題方案13

活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步瞭解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

語言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什麼節日嗎?

冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國後，也承繼了周代曆法，把冬至作爲一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，後雖改夏曆，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什麼習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區角遊戲、製作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

冬至相關知識

小故事

冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉製成各種糕團做爲祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見的'點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說是爲了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此爲何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”爲了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定爲冬至節的應景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣爲流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啓動大進補，也形成了各種補品的最高峯。

冬至相關習俗傳說：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應景——冬至之農葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養生——冬至之養