冬至陰氣最重的說法
冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。那麼爲什麼說冬至陰氣最重呢?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。
所有的終點,一定是下一個循環的起點。今天是冬至,我們的祖先早就知道,此時否極泰來,一陽復始。
冬至是養生的大好時機,因爲"氣始於冬至"。節氣轉換的點上人要尤其注意,更何況冬至是陰陽轉換的"點"。所以,在南方一些地方,有"冬至大過年"的習俗,冬至是比"春節"還重要的節日,全家人是要一起吃個"過冬"飯,才能平平安安的。
女性過冬至要尤其注意
中醫認爲:女屬陰,爲涼性。因此,女性在冬季、尤其是冬至期間,要特別注意保暖、早睡、養血,不然就容易出現月經不調、痛經等不適症狀。
冬至補心養陽湯
冬至將冬天分爲兩半,前一半,我們以補精氣爲主,後一半,我們以補血氣爲主。過了冬至,補腎之外,還需要補心。可以連喝七天補心湯。心主陽,一陽復生,就是要從"心"開始。
原料:羊肉至2斤、黃芪100克、當歸20克、甘蔗2-4節、帶皮生薑兩塊、大棗8個
調料(後放):黃酒1兩、香菜1兩、胡椒粉、鹽、辣椒粉(怕辣可不用)少許
製作方法:
1.黃芪、當歸用清水浸泡半小時。
2.甘蔗去皮後,縱向剖開。生薑拍扁。
3.鍋內燒開水,將羊肉下鍋煮出血沫,將水倒掉,羊肉沖洗乾淨。
4.鍋內重新加水,將全部原料下鍋,大火煮開後,放黃酒,轉中火燉1小時。
5.放入胡椒粉,關火起鍋。
6.在湯碗裏放入香菜、少許鹽,將羊肉湯盛入碗中。
7.將鍋內的羊肉撈出,配用鹽和辣椒粉混合做成的'蘸料碟食用。
注意:
1.鹽不可下鍋。沒有喝完的羊肉湯裏不要放鹽,下頓熱過之後,喝時再放鹽。
2.溼氣重的人可以放十幾粒花椒一起燉。
功效:滋養氣血,溫腎助陽,健脾強心。
冬至,體質弱的人食療方
有些出生體質就偏弱的人,可以用這個食療方集中調理一段時間,體質偏弱的小孩子也適用。
方法:大棗二到三枚去皮去核,龍眼五到七顆去核,生薑二到三絲,切碎用碗盛,於做飯時放於米飯上蒸熟吃。連吃二到三個月,即便體質偏弱的小孩也能有個強健的體魄。
不方便煮湯的親:請喝紅糖水
紅糖有"東方巧克力"的美譽,好處在於"溫而補之,溫而通之,溫而散之"。紅糖性溫、味甘,入脾經,化瘀散寒、暖胃健脾、緩急止痛。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收,且更加具有補中益氣、健脾暖胃的功效。
男性喝紅糖水有助恢復體力
一提起紅糖水,無非兩種觀點,一是感冒了才喝,一是女人痛經時才喝。其實,紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質,在冬天每天喝一碗,驅寒暖胃的效果特別好,並非"女性專用",由於它含鐵豐富,男性喝了對恢復體力的效果會更好,並且能夠養胃。
(注意:紅糖不適合體質溼熱的人。)
冬至上火怎麼辦?
上面推薦的這些都是溫補的,有些人虛不受補,吃了會上火。這種情況下就要暫停溫補了。
如果您感覺身體有上火的症狀的同時,還伴有身體無力感和虛弱感,基本就是"虛火"的表現,對於"虛火"來說,就是欠缺的意思,建議不再用降火藥,這樣會越降越虛。針對這種情況,可以多喝水和吃粥調節。
甘蔗、蓮藕、白蘿蔔都是很好的消火食物。可關注微信"恆壽堂頤福會"(微信號:shhst201)後回覆"甘蔗"查看做法。
冬至的老習俗
【九九消寒圖】
一天一筆寫完這9個字,春天就來了。
從冬至這一天起,一天一筆寫完這九個字,春天就不遠了。這個《九九消寒圖》來自清朝道光皇帝。"亭前垂柳珍重待春風"九個字,每個字都是九畫,寫完共需九九八十一天。
道光皇帝讓大臣們每天寫一筆,九個字寫完,春天也就到了。
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