繽紛歲月系列之冬至經典日誌

冬至，顧名思義是冬天到了。但事實上這樣解釋等於是廢話——冬天到沒到誰還能不知道？我想古人設置了這麼個日子，是某個時間的節點，有繼往開來的意味，畢竟過日子過的是以後，而不是過去。設置某個節日是對過去的總結，爲以後的日子做好準備。似乎所有的節日都有這麼個意義。故而，民間把冬至也作爲個節日。

中國的節日基本上都與吃有關。常聽人說，這個節您咋過？人家回答：哦，買個豬頭燉燉。一說到吃，必想到娘，因爲只有娘做出的菜最好吃。倒不是說當孃的都是優秀廚師，而是娘燒的菜有親人的味道。凡事一摻上感情的因素，味道就豐富啦！而且，娘燒菜吃飯的日子，都是一家人在一起的日子，一家人圍坐一起吃飯的日子，熱鬧。

小時候喜歡過節，哪怕農曆六月初六長工節（俗稱大鍬把節）也過的不亦樂乎，雖然大鍬把節是舊社會的產物。過這個節不是緬懷過去，更不是控訴萬惡的.舊社會，而是這一天，餐桌上會多出一盤肉，孃的燴肉那叫一個香！肉是真肉，亮汪汪的大肥肉片子，一咬一口油，過癮。哪像現在的肉，簡直沒有肉味！連這個節日都不放過，冬至節當然也跑不掉。清楚地記得，冬至那天一大早，三星偏西，娘就把我們叫起來了。我穿衣服的當兒，娘已經揉好了面，爹往鍋竈裏添火，火光照的他的額頭亮晶晶的。娘往鍋裏倒進半壺油，慢慢的地油冒了泡，娘把做好的麪餅、油條放進鍋裏，刺啦一聲，這聲音真美妙，更美妙的是飄來的一股股香味。娘撈起，放進竹籃裏，下面還放一個瓦罐，控油，接着喊：吃啦。兩個姐姐一個妹妹動作奇快，噓溜噓溜吃上了，大概是燙，嘴巴直歪。我慌得破棉襖的扣子都扣錯了位，老棉褲的布帶子也沒有系，一隻手提着，就那樣提溜打掛地伸出一隻手來搶。娘照我的手就敲了一筷子，說，去，把爪子洗洗再吃！妹妹嘻嘻地笑，那種幸災樂禍地笑。

吃着油條的時候，爹開始賣弄他從劉蘭芳《說岳全傳》裏聽來的故事：油條又叫油炸鬼，油炸鬼指的是秦檜，秦檜是奸臣，害死了岳飛，後人爲了表達對他的痛恨，就把他捏成了麪人，油炸了吃。我很納悶，就問：油條不像個人嘛！爹說，就那個意思。此時外面的風嗚嗚地颳着，房間裏煙氣和香氣繚繞，暖洋洋的，我們也都暈乎乎的，似乎是吃醉了。

後來，我們紛紛有了自己的家，娘和爹住在了鄉下，冬至節這樣的小節也不再怎麼費心巴力地過了。吃已經不是過節的嚮往，節不節的好像都無所謂了。如今的年輕人都喜歡上了洋節，中國年輕人很有創意，所有的洋節都被他們過成了情人節，動不動就咖啡館西餐廳的，浪漫，也浪費。倒不是羨慕，就是有些遺憾，總覺得，我們小時候的節日才叫過節。