除夕的傳說和民間習俗
中國農曆年12月的最後一個晚上,叫做除夕。除,是去掉的意思;夕,指夜晚。除夕就是把本年中最後的一夜去掉,迎接將要來臨的新的一年。在中國,除夕,又叫做“除夜”,“年夜”,也叫做“年三十”。在中國民間,除夕的習俗是很多的
一、大掃除 除夕大掃除的風俗由來已久。除夕前幾天,人們要把屋裏屋外打掃得乾乾淨淨。到了除夕這一天,人們還要進一步大掃除,進行“除故納新”。 這種習俗來源於古代的傳說,據說,古代神話中顓頊有一個不爭氣的兒子,好吃懶做,平日穿着破爛衣服,喝很稀的粥。有一年除夕夜晚,他又凍又餓,死在屋角。所以,除夕這天,人們乘大掃除機會,把家裏的破爛衣服和剩飯剩菜拿出來,在新的一年來臨前倒掉,表示不讓貧窮到家裏來。掃除之後,人們就在自己的家門貼上春聯,掛上燈籠,營造出一派節日景象。
二、喝“屠蘇”飲料 在民間,除夕要喝一種叫做“屠蘇”的飲料,它是用酒或水製成的。傳說,在一間叫“屠蘇”的茅屋裏,住着一個很不尋常的人,他專門在山林裏採集草藥。每當除夕時,他就將配製好的`中藥,往鄉鄰的屋裏送,並告訴鄉親,來年七年級時給全家人喝,可以驅病消災。他還毫無保留地將藥方告訴鄉親,於是鄉親們就稱這種藥爲“屠蘇”。“屠蘇”到底是什麼?據古代藥書記載,它是由大黃、桔梗等7種中藥研製而成,具有防治疾病的作用。
三、吃團圓飯 除夕夜,吃團圓飯,幾乎是每家每戶的傳統習慣。這天,在外工作的人,只要有時間,都要趕回家中,一家人團聚在一起,把最豐盛的食品拿出來,團團圓圓地吃一頓年夜飯。在中國各地,吃團圓飯並不都一樣。在南方,這頓飯一般有十幾道菜,其中一定要有豆腐和魚,因爲這是漢字“富裕”的諧音。在北方,團圓飯大多是餃子,全家人一齊包,這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮裏的食品,包好後,用開水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,熱熱鬧鬧地聚餐。“餃子”具有象徵團聚的意思。
四、送禮、拜年 除夕晚上,大人帶着孩子到親朋好友家裏送禮,拜年,叫做“饋歲”;邀請別人到自己家一起吃年夜飯,叫做“別歲”;叫完飯,大家互相祝賀道謝一番,各自回家,叫做“散歲”;在家裏,晚輩要向長輩行禮,長輩對晚輩囑託幾句,還要給沒有工作的小孩子壓歲錢,並互相祝賀,叫“辭歲”;這時,大家都不願去睡覺,一家人或看電視、或打牌等等,享受天倫之樂,直到新一年的到來,叫做“守歲”。
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