人教版必修1生物的教學設計

教學目標

1. 簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳。

2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質，探討細胞中主要化合物的種類。

3.認同生命的物質性。

教學重點

（1）組成細胞的主要元素和化合物。

（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質。

教學難點

（1）構成細胞的基本元素是碳。

（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質。

教學過程

教學內容教師活動學生活動

引入在科學不發達的年代，人們對於生命是有什麼物質感到非常神祕，認爲生命是特殊物質構成的，一直到19世界，仍然人們仍然認爲生物產生出來的`物質，在體外是不可能合成的。同學們已經學習了兩年的化學化學知識，知道自然界的物質都是有元素來組成的，那麼組成生命的 元素有哪些呢？

分析p16的表格，提出問題，從這個表格中，同學們能對組成生命的元素有什麼印象。

組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質與非生命物質的統一性；另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質的特殊性。分析資料，發表自己的看法

組成細胞的元素概述組成生命的元素。結合p17兩個餅形，引導學生觀察、歸納。大量元素（ C、H、O、N、P、S、、Ca、Mg）可以簡單介紹一下某些元素的作用；微量元素。提出問題：在兩個統計圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單解釋一 下碳在生命物質中的地位

組成細胞的元素

大量元素：C H O N P S Ca Mg 微量 元素：Fe Mn B Zn Cu M Cl(鐵門碰醒銅母氯)

最基本元素：C 基本元素：CHON 主要元素：C H O N P S

細胞中含量最多的元素：O（鮮重）C（乾重）觀察圖表，歸納。

組成細胞的化合物

無機化合 物：水 無機鹽

組成細胞的化合物

有機化合物：糖類 脂質 蛋白質 核酸

生物體和細胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有 機物是蛋白質（鮮重）

生物體和細胞中含量最多的化合物和有機物是蛋白質（乾重）

思考與討論

1.提示：有機化合物和無機化合物的區別主要看它們的分子組成中是否有 碳元素，如糖類是有 機化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無機化合物，由氫、氧兩種元素組成。當然這不是嚴格意義上的區別。對這兩類化合物的嚴格區分，請參照化學教科書。

2.提示：細胞中最多的有機化合物是蛋白質，無機 化 合物是水。蛋白質是組成生物體的重要物質，在生命活動中起重要作 用；水是生命之源，離開水，生命活動就無法進行。

3.提示：植物 的葉肉細胞、果實細胞和種子的細胞中通常含有較多的糖類、脂質和蛋白質。如禾穀類的果實、種子中含澱粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質多；大豆種子中含蛋白質多，等等。要想從植物的果實、種子中獲得糖類、脂質和蛋白質，就要設法使細胞破碎，再將這些物質提取出來。

分析數據，完成討論題：

實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質

以問題引導：你的實驗材料選擇了什麼？你預測你的實驗材料還有什麼有機物比較多？你選擇的試驗儀器和試劑是什麼？在老師的引導下完成實驗、彙報實驗結果。

練習

基礎題

1.（1）?；（2）√?

3.B。

拓展題

1.提示：細胞是有生命的，它可以主動地從環境中獲取生命活動需要的元素。這是生物與非生物的區別之一。

2.提示：不能。生命系統內部有嚴謹有序的結構，不是物質隨意堆砌而成的。