生物實踐報告

隨着人們自身素質提升，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那麼，報告到底怎麼寫才合適呢？下面是小編精心整理的生物實踐報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

生物實踐報告1

初來報到就剛好碰上了海龜管理員去餵養海龜。海龜管理員每天早上9：00至9:30會給海龜館的海龜投餵食物，這是海龜管理員每天要做的第一件事。生活在海洋裏的海龜的食物一般有海魚、蝦蟹、水母以及一些海藻。但是保護區無力提供所有品種的食物，尤其是水母和海藻。爲了保證海龜的膳食中既有植物性又有動物性食物，保護區一般給海龜投喂青菜和海魚，基本上是一天青菜一天海魚這樣輪換着投喂，但這只是對於數量佔大多數的綠海龜而言，因爲玳瑁、蠵龜和麗龜不吃青菜。對於個別生病或者還未適應新環境而拒食的海龜，海龜管理員還會給它們開開小竈，改爲投喂海蝦或者水母之類的食物。

雖然所有海龜都是雜食性的，但海龜館裏的4種海龜除了綠海龜之外其他三種，即玳瑁、麗龜和蠵龜都不吃青菜，所以海龜管理員只給它們投喂海魚。當然長遠來看只投餵動物性食物不利於海龜的身體健康，因爲自然條件下海龜是可以自己去尋覓和進食海藻等植物，植物性食物中含有動物性食物中缺少的已知或未知的營養素，這些營養素對於維持海龜的健康必不可少。而食物單一導致某些營養素的缺乏與人工飼養下的海龜容易生病有一定的聯繫。

目前全世界的海洋裏生存着7種海龜：綠海龜、棱皮龜、蠵

實踐者：宋繼達

所屬學校：武漢理工大學

專業班級：生物技術0901班

實踐單位：廣東省惠州市惠東縣平海鎮港口海龜自然保護區

實踐日期：xx年7月21日——xx年7月27日

實踐時間：7天

實踐原因：保護區位於家鄉港口，地理位置適宜；海龜是港口所特有的海洋動物，身爲港口人對之有着特殊的情感；個人的成長經歷及興趣愛好涉及海洋生物和海洋生態方面。

實踐目的：增進對海龜保育工作的認識，增強愛護海洋生態環境的觀念，加強學習和動手能力，增加社會實踐的經驗以及完成這次暑期社會實踐的作業。

實踐內容：到海龜保護區的海龜館裏體驗海龜管理員的日常工作：給海龜投餵食物，清洗海龜池，維護海龜館的清潔衛生，維持遊客在海龜館裏的參觀秩序，勸阻遊客一些不文明的、對海龜有傷害性的不良行爲，以及協助海龜管理員完成其他一些工作。

實踐結果：雖然此次社會實踐爲期只有7天，其深入程度也僅僅是體驗保護區內海龜管理員工作生活的淺層水平，但這一個星期的實踐的確讓我瞭解了不少關於海龜生活習性和保育方面的知識，以及保護區在建設發展方面面臨的問題和艱辛。感謝他們爲我提供的實踐機會，讓我拓展了知識和視野，對海龜這一海洋爬行動物以及海洋生態保育有了更深一步的瞭解，爲以後的學習與就業留下難得的經驗與啓發。

體會總結：生態環境和物種是這個地球上一旦失去後就難以復得的寶貴財富。港口人民一直以來與海龜爲鄰，見證了從發現海龜灣、盜挖海龜蛋、捕殺海龜到共同攜手保護海龜，與海龜和諧共處的百年曆史。作爲一個從小認識海龜的港口人，中國大陸乃至亞洲大陸漫長海岸線上的海龜產牀的獨特之處讓我既自豪又擔憂。全球的海龜數量在下降，而港口海龜自然保護區近年海龜上岸產卵的情況不容樂觀，我國海域的海龜生境和數量形勢嚴峻。海龜保護需要不斷努力下去，希望有更多有志於這方面的年輕人投身於這方面，同時向正在爲海龜保護付出努力的工作者致敬！

導語：廣東省惠東縣港口海龜自然保護區是今天中國大陸18000公里海岸線上最後的一個海龜產牀，也是亞洲大陸的海龜自然保護區。1985年6月，廣東省漁業行政主管部門批准成立海龜自然保護區。1986年12月，廣東省人民政府批准海龜自然保護區晉升爲省級保護區。1992年10月經國務院批准晉升爲自然保護區，主要保護對象爲以國際瀕危、國家二級保護動物海龜，及其產卵繁殖棲息地。每年5月至11月，綠海龜會不遠萬里，漂洋過海回到它們的出生地——海龜灣，完成繁殖後代的重任。港口海龜自然保護區除了海龜保護區的身份之外，它還是港口漁政執法部門的一個支隊和港口海監執法部門的一個支隊，這裏的一些工作人員除了從事海龜保育和相關研究以及保護區建設等工作之外，在必要的時候還會身穿正式制服出海執法，在禁漁期內駕駛漁政執法船在保護區海面上驅逐或逮捕非法捕魚的船隻。

xx年7月21日星期五，在大伯的介紹下，港口海龜自然保護區爲我提供了一個在保護區內進行爲期一個星期的暑期社會實踐的寶貴機會。

7月21日，我來到海龜灣，保護區技術科的林科長接待了我並讓我認識這裏的一個海龜管理員，他剛從市場上買回用來投喂海龜的食物——通菜。他在接下來的幾天裏會教我學習海龜管理員的日常工作和一些需要注意的地方。

一.研究動機：經過兩學期《物流基礎》的學習，對物流的定義、基本功能、各個作業流程有了一定的理論基礎，通過實踐將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。

二.研究目的：瞭解第三方物流服務的特點、主要設備和作業流程，對其進行分析，並結合所學的理論提出改進意見。

三.研究方法：訪問法、資料收集法。

四.公司概況

基本情況：奇瑞長遠物流中心位於安徽省蕪湖市經濟技術開發區龍山路1號。物流中心佔地面積較大，擁有大小庫，且還有一條輪胎線。

2.公司蕪湖奇瑞長遠物流有限公司成立於xx年11月，由奇瑞汽車物流有限公司、和長久物流有限公司共同投資組成，是一家爲奇瑞汽車有限公司提供專業服務的底三方物流企業，服務內容包括零部件存儲、配送、分裝、工位器具和物流諮詢等。

3.主要設施：,剷車，中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車和幹充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用叉車多輛。

手推平板車，擁有多輛手推平板車，手推液壓車和登高車6輛，以及國際標準1m*1.2m地臺板。

運輸車輛，中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車，8噸全封閉廂型貨車，5噸全封閉廂型貨車，及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯盟型車隊，可調動車輛近百輛。

集裝箱場地，擁有1萬平方米集裝箱場地，龍門吊負載能力爲10噸至20噸，適合金屬類商品以及集裝箱儲存業務。

通過公司各處的實踐，我對各處的物流管理情況有了初步的瞭解。在這一過程中，我學到了物流管理工作中的具體業務知識，豐富了所學的專業知識。爲以後正常工作的展開奠定了堅實的基礎。在實踐期間，我深深體會到了長遠物流的優勢，以及在日照的影響地位。雖然長遠物流僅經過了短短几年的發展，卻取得了如此大的成績，這與長遠物流人辛勤工作勇於創新，敢於挑戰的精神是分不開的。但在看到成績的同時，我也發現了這其中存在的一些影響長遠物流發展的問題，現總結整理如下。

第一，內部管理不規範。首先，長遠物流受日照整個物流管理髮展的影響，幾處的物流管理差不多都沿襲了舊有的管理模式。部門分工不夠明確，制度不健全，少有程序化、規範化的工作流程，大部分進行着簡單粗放的的管理。其次，由於物流管理牽扯到的問題衆多，各處體制不健全，各種關係錯綜複雜，需要協調、處理的關係衆多，使得各物流處把大量的精力放在處理各種關係上，包括處理物流處與奇瑞汽車之間的關係，物流與行政部門的關係，與有關業主之間的關係。處理好這些關係當然有利與物流管理的發展，但當因此而忽視了內部管理與對外服務時，就難免本末倒置了。這樣就影響了物流管理的健康發展。

第二，責權利不明。責權利不明，是影響企業發展的主要障礙。這包括兩個方面，一方面是各物流處與總公司之間。由於我公司物流管理的特殊性，各處的物流管理，均是由作爲開發商的總公司籌備建立的，物流管理人員，大部分是由集團公司從各崗位調配的人員，這就導致了建設與管理不分的局面，無形之中增加了物流管理的難度。雖然，這種建管一家的局面，也曾給物流管理帶來過一定的好處，例如，一些房屋維修問題、設備設施配備問題，都可以較好的協商解決。但的卻是使物流管理工作無法獨立開展。許多問題都需要層層審批，造成了多頭管理，影響了物流管理的服務質量的提高和物流管理企業的健康發展。另一方面，是各物流管理處內部、各崗位之間權責不明，崗位職責分工不合理，人員配備不科學，造成了工作效率低下，人員富餘，工作鏈斷檔，工作流程不順暢，使一些工作不能正常、快捷有效的完成，大大影響了服務水平的提高。

生物技術專業暑期社會實踐報告生物社會實踐報告

[實踐時間]：

[實踐地點]中國科學院植物研究所

[實踐內容]

1、植物組織培養技術---------組培室

2、標本的採集、製作、鑑定、保藏技術---------標本館內

3、植物分類、引種、栽培、鑑定、管理---------植物園內的苗圃基地

4、植物化學方面的研究-------------植物化學實驗室

5、專業講座、科普訓練、學術報告----------專家指導

[實踐人員]化學與生物技術學院05級生物技術專業

[實踐方式]1以小組爲單位輪轉到各個點實踐，根據指導教師的安排及要求完成各項實踐任務。

2積極主動，充分發揮個人能動性和團隊合作精神。

[正文]實踐,是一種期待,是對自己成長的期待,是對自己角色開始轉換的期待,更是對自己夢想的期待;實踐,也有一份惶恐,有對自己缺乏信心的不安,有對自己無法適應新環境的擔憂,更有怕自己會無所適從的焦慮.

帶着一份希望和一份茫然來到了來到隸屬中國科學院的昆明植物研究所，開始我的實踐生涯。爲期一個月的時間我們先後在植物所的苗圃、標本管、植化室、組培室進行了實踐。這次實踐讓我見識了許多，也收穫了許多，不僅僅感受在這的那份自豪與優越，而是感染他們的那份敬業、求實與無私精神以及實踐給我帶來的種種思考。

一：苗圃

苗圃主要負責花卉的培育，植物園的花都是在苗圃先培養到一定程度後，再拿到園內供遊客觀賞，如秋海棠、千日紅、石榴花、一串紅等等，都是在苗圃先通過各種方法培養。一般的步驟有：播種、移植、育苗。播種方法基本上都是相通的，無非是土，水，光照，溫度的管理，根據種子的大小，還有自己的設施條件選擇適合自己的。

(一)播種

花卉播種一般在保護地區進行，至少應遮雨或適當遮光降溫等基礎設施，才能達到各種品種出芽所需要的條件，保證其出芽率。選擇疏鬆透氣的土壤(一般選用細粒的泥炭，草炭或腐葉土).裝入花盆或播種盤裏。將土壤澆透水(水裏配點多菌靈或託布津或百菌清達到土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把種子均勻的灑在土層上。細粒種子(如百里香，矮牽牛，瓜葉菊，海棠種子等)播種，不需要蓋土，但要注意保持土壤溼度.用細嘴噴壺噴霧狀水來保溼.大水流的話易把種子沖走或者衝到土層深處，細小種子不易頂土出芽.大粒種子則要蓋土厚度爲種子大小的2-3倍。另外，覆土的多少，還跟種子出芽的好光性與嫌光性有關，如矮牽牛屬好光性種子，播後可不覆土.而三色堇等嫌光性種子，播後必須覆土並不得露出種子.如果種子在未發芽之前，因其它原因，露出土面，則還要補土，直到看不到種子.花種播種後，必須保持土壤潮溼，但不要漬水，在出芽之前不得幹水，這對於細粒種子尤其重要。

大多數種子的發芽適溫在20-25度.需要注意的是，有的種子必須在低溫條件下才能發芽.如花毛茛，飛燕草.大多數香草和秋冬播的種子，溫度不要高於25度.春夏播種子不要低於20度，如果達不到溫度，用保鮮膜提高溫度，保鮮膜同時還具有保溼作用.夏季的時候，所有的種子都要放在陰涼的地方，要遮陰遮雨.冬季則要注意保暖與防霜凍.種子發芽前還沒有長根，需要人爲補充水分來維持生命，土壤要保持溼度，但不能漬水。如果蓋有保鮮膜，待種子發芽後，要及時去掉，及時將花盆搬到有散射光的地方見光。並且，種子發芽後要及時施一些液肥，比如磷酸二氫鉀，肥的濃度在200倍左右，濃度不要太高.等長大些後根據植物的生長狀況施肥。

等種子長到2-3片葉時，可以移栽.5-6片葉時及時定植.定植前盆度放一點緩釋顆粒肥(比如複合肥)和腐熟的有機肥。如果想植株將來豐滿一些，可以打尖或摘心，同時也起到矮化的作用.但雞冠花不能打尖。

播種後要注意水分、溫度、溼度的管理，只有各項工作都做到位，才能保證植物的完好發育。

扦插

扦插也稱插條，是一種培育植物的常用繁殖方法。可以剪取某些受能力植物的莖、葉、根、芽等(在園藝上稱插穗)，或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根後就可栽種，使之成爲獨立的新植株。在農林業生產中，不同植物扦插時對條件有不同需求。瞭解和順應它們的需求，才能獲得更高的繁殖成功率。

嫩枝插是在植物的生長期間(以雨季最適宜)所進行的帶葉扦插。選擇當年生髮育充實的半成熟枝條作插穗，長度一般爲10cm左右，保證每個插穗帶兩到三個葉片，以便它們能進行光合作用製造養料，促進生根。如葉片較大，可只留一片或將葉片剪去一部分，以減少蒸發量。草本植物的嫩枝插選取枝梢部分，可大大提高成活率，且能迅速獲得理想株形。紫背大葵的扦插就屬於嫩枝插。在這次實踐過程中我們學習了石榴花的扦插水插，即把插穗基部先浸泡在水中，定期換水，等生根後再移植到土中。豆瓣綠的莖和葉都可以水插。

爲了保證扦插的成活，必須注意以下幾個關鍵性的`問題：

1.插穗的選擇和處理。要選擇生長健壯沒有病蟲害的枝條作插穗。選好插穗後要精心處理。嫩枝插的插穗採後應立即扦插，以防萎蔫影響成活。多漿植物(如仙人掌等)，剪取後應放在通風處晾幾天，等切口略有幹縮再扦插;或用微火略燒烤下面切口，以防止腐爛。一般植物插穗的下面切口如沾一些剛燒完的草木灰，也有防止腐爛的作用。

2.溫度。一般植物的扦插以保持20～25℃c生根最快。溫度過低生根慢，過高則易引起插穗切口腐爛。所以，如果人爲控制溫度的條件，一年四季均可扦插。自然條件下，則以春秋兩季溫度爲宜。

3.溼度。扦插後要切實注意使扦插基質保持溼潤狀態，但也不可使之過溼，否則引起腐爛。同時，還應注意空氣的溼度，可用覆蓋塑料薄膜的方法保持溼度，但要注意在一定時間內通氣。

嫁接

嫁接是將優良品種的芽或枝移接到另一個生長健壯、對當地自然條件適應性強的植株上，使之成爲一個新的優良品種植株的方法。

在嫁接方法中，取用的枝或芽稱爲接穗，承受接穗的植株稱爲砧木。砧木的強大根系吸收水分和無機鹽，接穗的葉子製造有機物;接穗的枝上生長接穗那個品種的果實。接穗受到野生砧木強大生活力的影響，使它發育得更良好。如栽培“紅玉”蘋果是用“紅玉”樹上的枝作接穗，而用山荊子或海棠作砧木;栽培柑桔，常以柑桔作接穗，而用枳作砧木。

嫁接能否成活，關鍵在於砧木和接穗間的親和力強弱。一般親緣關係越近，親和力越強，嫁接越易成活。如同種間、同品種間進行嫁接，較易成活。另外，還要注意嫁接時的季節，落葉樹在春季枝條發芽前嫁接最適當;常綠樹在發芽後的生長旺盛時嫁接最適當。

嫁接的優點是能保持花卉、果樹的優良品質。通過嫁接花卉可提早開花，果樹可提前接果;通過嫁接可以增進植物的抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力和改良果實的品質等。如我國北方地區通過矮生砧木的嫁接，改良蘋果的品質，使果樹植株矮化，便於管理和提高單位面積的產量。對胡桃及棗樹也通過嫁接改良品質，已經取得了良好的成果。嫁接尤其對不產生種子的果木，如無核葡萄、無核蜜桔的繁殖有着重大的意義。

嫁接法已成爲繁殖果樹、花卉最普遍的一種方法。嫁接的方法很多，有切接法、劈接法、舌接法、皮接法、芽接法、根接法等等。

二：標本管

標本館的工作是枯燥而單一的，每天重複着同樣的工作，我從最初的興奮歸於平靜。在這裏我們學習瞭解標本的製作過程，將標本貼上標籤分類保存以及採集、製作、鑑定、保藏技術。讓我們認識到了許多植物的同時還了解到了它們的產地生長環境以及各種植物標本的分類方法和整理方法。從我學到的和與老師的接觸中，我對他們產生深深的敬意，這一份份保留如此完整的標本，是對前輩們不辭辛苦，跋山涉水的詮釋。

(一)消防安全，重中之重。標本的保藏要求是非常嚴格，因此對標本館來說，防火、防潮、防蟲尤爲重要。指導教師的多次強調，讓我認識到這些標本的來之不易及它們的重要。

(二)分類整理，耐心恆心。在幾天的分類整理中讓我充分體驗到植物王國的豐富多彩。植物分類鑑定是需要有足夠的知識積累才能進行，我們還沒有那種能力，望而興嘆形容的就是此時的情形了。指導教師給我們講解了植物分類的基本知識，讓我們在腦海中形成一個大概思維，便於後面工作。在老師指導下，我們學習分類(包括標本取放、查看翻閱、鑑別歸類、保存等)，並學會了根據《中國植物誌》、《雲南植物誌》進行簡單的鑑別。

(三)標本裝訂，粗中有細。學習標本裝訂雖時間極短，卻意義非凡。一個標本製成是一項繁瑣而細緻的工作：標本採集——>乾燥——>篩選(正、副本)——>裝訂——>定型——>低溫處理——>鑑定——>保藏。這只是標本製作的大概流程，當中還有很多細緻的地方如用針線還是紙條固定或對標本脫落部分處理，都是需要我加強的地方。

三：植化室

在植物化學實驗室學習天然化學成分的提取等知識。主要是協助老師從天然植物中提取活性成分，涉及到的操作就是用分離柱分離然後進行蒸餾純化。操作很簡單但需要的時間很長所以需要很有耐心，每天要重複一個實驗很多次有時會讓人覺得枯燥乏味。

植化室學習，我總結了前面的經驗，充分發揮學以致問的精神，向老師學習實驗精神，不懂就問，在協助老師完成實驗過程中，能自我發現問題並及時解決，當中雖有犯錯但也從中積累了寶貴的財富。

在這裏我做的部分只是實驗當中少少的一點，仍是一種寶貴的體驗。老師們在長期的實驗過程中積累了寶貴的經驗，遇到問題該怎樣入手，如何解決，他們都能運籌帷幄，簡單的分離點板分析蘊藏着深厚的功底。徹夜實驗是家常便飯，“唯識求真，協力創新”是他們的真實寫照，而這些都是我最缺少，也是該學習的科研精神。

四：組培室

組培室是個孕育生命的地方，在這我學會了組織培養中最基本也是最重要的常識：配製、滅菌，消毒、培養、提高成活率等。

第一階段：準備工作。作爲組織培養的強大後盾，準備工作的充分與否至關重要，從培養基的配製開始，灌瓶，包紮，滅菌，都不得馬虎;連簡單的洗瓶都藏有大學問，而這些檢驗了我們在學校中的學習成果。

第二階段：組培移苗。石斛是一種既有觀賞價值又有藥用功效的植物。石斛組織培養的技術發展已經很成熟。對我們這些新手來說，在移苗擴大培養中最重要的就是總結經驗，如何減少污染，怎樣做苗的成活率才高將會是一門大學問。

生物實踐報告2

1、實踐目的

這次認識實踐是在完成基礎課程的學習後所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實踐和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，併爲本專業後續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的瞭解。

2、實踐內容

2.1實踐單位簡介

2.1.1湖北安琪酵母股份公司

湖北安琪酵母股份公司成立於1986年，是研究天然酵母，並進行規模化製造的專業化公司，酵母產業化水平在國內處於地位，是酵母行業的高科技上市公司。公司經營範圍涉及酵母及深加工產品、生物製品、食品添加劑、豆製品、奶製品、調味品、糧食製品的生產、銷售;生化產品的研製、開發;生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試;經營本企業自產及技術的進出口業務;經營本企業生產所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務(國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外);經營進料加工和“三來一補”業務;道路貨物運輸服務。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產、銷售。飼料添加劑;有機復混肥料系列產品的生產、銷售。公司擁有年產15000噸乾酵母生產線及國內的酵母生產基地.

2.1.2湖北金龍泉集團股份有限公司

湖北金龍泉集團股份有限公司是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業，主要產品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純淨水，年啤酒生產能力達60萬噸。公司擁有固定資產15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術,爲金龍泉做強做大注入了新的活力。主導產品金龍泉系列啤酒先後榮膺42項國際國內大獎，被人民大會堂確定爲宴會用酒，並於1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50週年慶典國宴，產品暢銷全國18各省市，並通過邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來，公司累計生產啤酒186萬噸，實現銷售收入30億元，創利稅10億元。其中20xx年產銷啤酒38.07萬噸，實現銷售收入5.92億元,創利稅1.57億元,其啤酒產量,銷售收入,實現稅收,均以進入全國十強,位居湖北啤酒行業的榜首。

2.1.3宜昌三峽藥業有限責任公司

三峽藥業有限責任公司是一家生產抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產品的中型醫藥工業公司，國家GMP認證企業。三峽藥業有限責任公司現擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質的員工1300人。各類工程技術人員佔員工總數的30%。生產的品種品規達120多個，公司佔地7.2萬㎡。主要產品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新黴素、鹽酸林可黴素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開發生產L-異亮氨酸、L-纈氨酸和複合氨基酸輸液、針劑單位以及國內的硫酸新黴素生產基地。

2.2認識實踐內容

2.2.1安琪酵母

在安琪集團,我們主要參觀了安琪集團擁有的國內的'酵母抽提物生產線———年產5000噸酵母抽提物生產線日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際，生產規模國內。該生產線的建成投產，標誌着安琪酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新臺階，朝着“國際化專業化酵母公司”的目標又邁進了一步。

酵母抽提物是採用先進加工工藝生產的食用酵母深加工產品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。安琪酵母於1993年開始酵母抽提物的研究工作,該課題先後被列入國家科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，安琪公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。

據介紹，安琪年產5000噸酵母抽提物生產線是由歐洲生物工程公司設計的，引進歐洲工藝技術，關鍵設備全部進口。該生產線柔性化設計，可以生產各種高品質的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標準設計和管理，產品衛生標準可以達到歐盟衛生標準，能滿足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產過程和產品質量的穩定，並大幅度提高勞動效率。

然後,我們還參觀了安琪現代化的包裝車間以及自控設施.整個參觀給我們留下了深刻的影響.

2.2.1金龍泉啤酒

在金龍泉,我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程.金龍泉啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它採用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成，它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，金龍泉啤酒的釀製工藝已日臻完善，而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產工藝而言,主要流程如下:

制麥------糖化------發酵------罐裝

在糖化車間,我們參觀了先進的計算機主控系統,德國荷普曼糖化

裝備.在發酵車間,我們目睹了華中地區的露天發酵罐羣的風采,然後在講解人員的介紹下,我們參觀了金龍泉科學合理的發酵系統.最後我們在包裝車間觀看了德國產36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線.

通過學習,我不僅瞭解了啤酒的釀造工藝流程,還對相關的知識如啤酒的風味,食品行業的衛生質量要求有了一定的瞭解.此外,金龍泉“舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創之勢”的企業文化也深深吸引了我,我想,這對我們平時的學習同樣是有所啓發的

2.2.1三峽藥業

在三峽藥業,我們參觀了氨基酸發酵生產的車間,瞭解了生物製藥的相關工藝,設備,以及藥品行業獨有的要求.同時,系統的瞭解了三峽藥業的主要抗生素產品情況,包含如下:

1.硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份爲新黴B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用於醫藥和獸藥領域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黃白色粉末。吸溼，極易溶於水，微溶於酒精，不溶於丙酮和乙醚。

2.氨基酸系列產品主要包括:L-纈氨酸(L-Valine)L-異亮氨酸(L-Isoleucine)L-亮氨酸(L-leucine)L-醋酸賴氨酸(L-lysineAcetate)

3.實踐體會

作爲一名生物工程專業的本科生,我對發酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實踐讓我比較全面的瞭解了這些生物工程行業的發展情況,熟悉了相關生物製品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識,這爲以後的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實踐,我也感受到了當今生物產業的廣闊前景,堅定了專業信心,在以後的理論學習中,我將更好的把實踐所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握紮實的專業技能!