調酒師就業前景

中國的調酒師市場越來越受全世界各國看好,畢竟中國十幾億人口,發展空間巨大,未來幾年中國調酒師市場會發展更快更受人關注。以下就是小編整理的調酒師就業前景，一起來看看吧？

隨着中國經濟的快速發展,特別是近幾年調酒師行業的發展更是翻天覆地,中央電視臺及各類省市電視臺越來越多的見到我們調酒師的身影,以及每年全國各地舉辦的調酒師大賽,自然而然的調酒師也就成爲了最熱門的職業。作爲調酒師職業學校的.我們並不是一味的說好聽的,這都是經過深刻的分析和了解市場,2009年隨着全球最具影響力的SKYY花式國際調酒師比賽在上海舉行,和一些國外的調酒師學校在中國舉辦,以及國外各大洋酒商進軍中國,中國的調酒師市場越來越受全世界各國看好,畢竟中國十幾億人口,發展空間巨大,未來幾年中國調酒師市場會發展更快更受人關注。

　　附：調酒師助理崗位職責

1、調酒師助理崗位職責

1、配合調酒師製作供應各類酒水及雞尾酒；

2、按期盤點酒水，準備水果、糖類等原料；

3、保持吧檯各種設備正常運轉，搞好衛生；

4、清洗酒杯及各類用具。

2、調酒師助理崗位職責

1、酒吧日常酒水配製；

2、吧檯服務及日常準備清潔工作；

3、作好與客人的溝通及好推銷工作；

4、準確無誤的提供雞尾酒；

5、作好每日的盤點；

6、協助負責培訓新進員工。

3、花式調酒師助理崗位職責

1、酒吧日常酒水配製；

2、吧檯服務及日常準備清潔工作；

3、作好與客人的溝通及好推銷工作；

4、準確無誤的提供雞尾酒、咖啡、冰沙等其他飲料；

5、作好每日的盤點；

6、協助負責培訓新進員工。

4、調酒師助理崗位職責

1、自覺遵守公司內的各項規章制度，工作安排；

2、儀容儀表大方，着裝整潔，準時參加公司各項例會；

3、按要求做好責任區內、餐檯、吧檯的環境衛生；

4、協助調酒師工作；

5、熟知公司內提供的飲品及特點；

6、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

5、調酒師助理崗位職責

1、製作簡單飲料茶水等飲品；

2、協助清理吧檯及吧檯用酒杯餐具等；

3、學習調酒，儘快掌握基本雞尾酒調製方法並能獨立完成；

4、當餐廳任何地方有需要幫忙時接受指派並履行職責；

5、發揚團隊精神，與其他成員相處融。