2017酒店管理專業就業前景

隨着酒店管理行業人員緊缺，該專業就業形勢十分看好。國際跨國旅遊酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場，國際上排在前10位的跨國連鎖旅遊酒店集團在中國已全部掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴展，從大中城市向中小城市擴張。並且形式也更加多樣化，越來越多的度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閒別墅等給酒店行業帶來了更新穎的發展契機。

　　酒店管理專業就業領域

學習酒店管理的同學在國內國外的就業非常的廣泛，包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。國內大多本專業畢業生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業、酒店等服務業從事工作，他們從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位做起，依靠自己的努力一步一步前進;也有的從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅遊相關行業的服務與管理崗位。

　　酒店管理行業晉升步驟

在國內這個行業幹久了的同事們總結出這樣一條經驗：酒店最吃香的是幹人事;最有錢途的是銷售;升職最快的是前廳部;想做到GM，必須幹過餐飲。大多數從事酒店行業的人士，第一站都是從基層做起，不論國內國外。如果細心的工作，加上不錯的學歷，與領導保持良好的關係，二三年的時間升爲一名經理不是一個大問題;年薪在不同規格的酒店中基數不同，50-100萬不等，當然也有更好的，就看你是不是做的夠好夠努力了。從現在的酒店行業狀態來看，正在往高素質高學歷方向發展，一些中等的酒店，即使是基層要求工作人員的學歷也是大專，更不要說哪些跨國的大集團了，所以想要在這個行業有好的發展，學習先進的專業知識是不容置疑的。

近年來，在國際人才市場上，酒店管理專業人才出現了供不應求的局面。隨着20xx北京奧運會，20xx上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必爲就業犯愁。預計到20xx年以後，高級酒店管理專業人才將成爲職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層爲多。酒店、旅遊業將成爲各大城市服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。

酒店行業的發展和就業狀況

酒店業一直以來職場被忽略的“寶藏”。在職業規劃意識爲先的理性迴歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認爲是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點：

特點一：行業容量大

作爲全球十大熱門行業之一，酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨着20xx北京奧運會、20xx上海世博會、20xx年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，並大力投資和加盟，導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計，世界上每一分鐘都有一個旅遊酒店業的職位產生。

特點二：中高級人才匱乏

從行業特性來看，酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的.培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。

特點三：重視資歷和持續發展

酒店管理行業不是一些家長認爲的“吃青春飯”的行業。可以終身爲之服務的行業。因爲隨着資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。

特點四：較高的薪酬和福利待遇

根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人20xx年度薪酬報告》顯示，20xx年度全國飯店業職業經理人的平均年薪爲15.13萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也爲從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業工作者所沒有的。

酒店管理專業的培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。