餐廳承包合同精選15篇

在人們的法律意識不斷增強的社會，越來越多的人通過合同來調和民事關係，簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的餐廳承包合同，歡迎閱讀與收藏。

餐廳承包合同1

甲方：________________

乙方：________________

爲對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的.原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。爲明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包甲方房屋使用權及甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚餐），以及公司接待用餐。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日爲止，有效期爲______年。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每頓單價計：4.5元/頓/人

四、場地使用及相關費用

甲方將院北一層房屋（見附表）租賃給乙方經營飯店使用，租金按年計算每年元

五、雙方權利與義務

乙方負責供應甲方員工（早、中、晚三餐），須準時開餐，做到飯熱菜香，供應時間爲早餐:7:00-7:30午餐：12：00-13：00晚餐：19:00-19：30

2、乙方應努力提高飯菜質量，菜的式樣要經常輪換，不能在一週之中出現多次重複。

3、甲方如有接待任務，提前告知乙方準備，乙方必須做到飯菜及時，服務熱情周到，飯菜可口，並做好詳細記錄。

4、如因乙方原因未能按時開餐，耽誤員工就餐時間或公司接待任務，甲方有權對乙方進行處罰，免籤一次。

5、甲方員工簽名用餐

6．乙方必須提前一週將菜單給甲方管理人員審覈，經覈准後在餐廳內公佈。

六、結算方式

乙方每月5號前將上月餐費彙總交由甲方結算。

七、違約責任

1．經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。

2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。3．由於乙方原因造成甲方未能按合同要求供應膳食，而造成甲方經濟損失，由乙方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《__________________》與本合同一同生效。

甲方：__________________

乙方：________________

時間：_____年___月____日

時間：_____年___月____日

餐廳承包合同2

甲方：________________

乙方：________________

爲對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。爲明確雙方的權利和義務，達成如下協議。

一、承包經營範圍

甲方將員工餐廳承包給乙方經營，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵）。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。爲方便甲方員工生活，甲方允許乙方在員工餐廳內，按市場零售價出售日用品等。

二、承包期限

本合同自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日爲止。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、場地使用及相關費用

1．甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢及廚房設備（如燃氣蒸飯櫃、單炒單溫爐、雙頭大鍋竈、工作臺、冰櫃、保鮮櫃、儲物櫃、消毒櫃、熱水器等）安裝驗收後交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）後交付乙方使用。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。員工餐廳的廚具、桌椅、空調、員工餐具、員工酒店餐卡消費設備等用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。員工餐廳廚房盛菜區的玻璃隔斷，由乙方自行裝修完善。

2.乙方需一次性交納承包保證金20000元（人民幣貳萬元整），合同簽訂後一次性支付，承包期滿後扣除相關費用後全額歸還。

3．承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由乙方自行負責。

4．承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、氣表的安裝，乙方承擔員工餐廳所產生的水、電、氣的費用，按實際收費標準每月 15 日前到財務繳納。

5．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

四、雙方權利與義務

（一）甲方權利與義務

1．甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補貼給員工，餐卡內補助僅限在員工餐廳內消費不允許員工提現。

2.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

3．甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

4．甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

5．員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。

6．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行爲。

（二）乙方權利與義務

1．乙方負責員工餐廳的經營管理，包括人員配備、採購、餐廳的環境等管理事項。

2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3．由於乙方所提供的`食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

4．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規章制度處理。

5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

6．乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。

7．員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

8．因不可抗力（自然災害）原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

五、結算方式

乙方每月將甲方員工上月實際消費額，開具收據送交甲方財務，甲方在收到收據後一週內以月結形式，通過銀行匯款方式支付乙方伙食費。

六、違約責任

本協議經雙方簽章後生效，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個月通知對方，並承擔違約責任。

本合同未盡事宜，雙方共同協商解決。

本協議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。

甲方：_____________________ 乙方：____________________

簽字（蓋章）：_____________ 簽字（蓋章）：____________

時間：______年____月_____日 時間：______年____月_____日

餐廳承包合同3

發包方：_________，男（以下簡稱甲方）

承包方：_________，男（以下簡稱乙方）

甲方興建有金帝商務賓館，餐飲、娛樂、住宿爲一體，餐飲系列乙方承包經營，爲互利共贏，經甲、乙雙方友好協商，就權利義務關係，達成如下合同條款：

一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一併交與乙方經營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關用具設備由乙方自己籌備（詳見乙方自籌財產清單）。

二、乙方承包經營期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

三、乙方承包經營期內，每年向甲方交承包費人民幣叄萬元整。

四、乙方承包費交付與甲方時間爲每年10月1日一次性付清。（以收據爲準）

五、乙方在承包經營期內，工商、稅務、衛生等相關部門應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。

六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。

七、乙方在承包經營期內未經甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經營，同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產進行保養與維修。

八、乙方承包期滿後，雙方自願的.情況下可另續簽合同，若甲方不再發包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。

九、甲、乙雙方終止合同後，乙方自籌備的餐具等相關設備（見財產清單）可自行處理，也可與甲方協商作價一致後轉與甲方。

十、本合同未盡事宜雙方協商一致後可另行補充條款，補充後的條款與本合同生同等效力。

十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。

十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。

甲方：_________

乙方：_________

_________年_________月_________日

餐廳承包合同4

甲 方：

乙 方：

根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規定，爲明確租賃雙方的權利義務關係，經雙方協商一致，簽訂本合同。

第一條：甲方將坐落在XX市XX路XX號X座首層的餐廳（含飄出部分及兩個小倉庫）租賃給乙方作開設西餐廳使用。乙方自行領取營業執照，合法、守法經營，並承擔合同期內所產生的全部債務。合同期內，乙方所發生的一切債權債務與甲方無關。

第二條：租賃期XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止。本合同簽訂之日起三天內，乙方向甲方繳交XX萬元人民幣作合同保證金，如乙方依約履行合同，則該保證金於租賃期滿後如數歸還乙方（不含利息）；如乙方中途違約，則該保證金全部歸甲方所有。如甲方違約，則向乙方賠償柒萬人民幣同時全額退回保證金，並賠償必要的經濟損失。不論何種原因造成合同終止時，乙方都必須自行結清一切債權債務。

第三條：租賃期的第一年，租賃費爲每月人民幣XX元；從20xx年9月1日起逐年遞增，分別爲6%，7%，8%。乙方在每月5號前依時交納租賃費，如拖欠租賃費，甲方除追收欠款外，並處罰乙方所欠租賃費每日千分之五的滯納金。逾期超過一個月不交，屬乙方違約，

甲方除追收乙方欠款及滯納金外，有權解除合同，將房屋收回，合同保證金全部歸甲方所有。

第四條：乙方租賃此房屋僅限於經營西餐，不得從事除西餐之外的甲方主營有關連得經營活動，若改變經營內容，需經甲方同意，未經同意，單方改變視爲乙方違約。

第五條：甲方向乙方所提供的西餐經營場地房屋結構必須安全可靠，不應出現冒、漏水現象，如因甲方或其他經營場地的原因造成冒、漏水現象而破壞了乙方的原裝修和影響其經營，甲方應賠償或負責向其他經營場地的租賃者追討賠償，由此而造成的經濟損失，並負責修復損壞的部分。如因乙方的原因造成甲方場地結構損壞或破壞其他經營場地的裝修和影響經營，則乙方應賠償由此而造成的經濟損失。

第六條：租賃期內，甲方提供XX廈X座X層的場地給乙方使用；乙方可自行裝修，但乙方所有裝修改造項目，原則上應在不損壞甲方原來整體結構的基礎上進行，如有較大改動，須經甲方同意，裝修、水電、消防等圖紙，須提供一份給甲方備案。合同期滿後，西餐廳不可移動設備無償歸還甲方所有。

第七條：租賃期內，甲方提供三相四線250千瓦的總用電量和鋪設2吋水管供乙方使用，並將電線路和水管架設到乙方總開關處，分別裝設獨立水、電錶。如乙方要改變原有的位置，費用由乙方支付，以後如超出此使用標準範圍的項目，需向甲方報批後實施，如有違反，甲方有權追究由此而引起的安全責任和經濟損失賠償。

第八條：西餐廳內甲方已安裝煤氣管道，如乙方需使用，可到煤

氣公司辦理管道開通手續，費用自付。合同期滿或乙方停止使用時，需按原貌恢復。

第九條：甲方爲方便乙方經營，可向乙方提供1---2條內線電話線給乙方使用，電話費由乙方負責。乙方爲經營需要可在面向XX方位的牆上掛設霓虹燈廣告招牌一個，但必須先報送圖紙徵得甲方同意，並由甲方統一安排，原則上是甲方免費提供場地掛設，其製作費用及管理費用由乙方負責。

第十條：乙方在甲方酒店範圍內租賃經營餐廳，要維護甲方X星級酒店的聲譽和形象。乙方經營場所內的消防、治安、衛生、質量、服務等均須按X星級酒店標準裝修與管理，並接受甲方的日常檢查和監督，參與甲方每月的`“質檢活動”。乙方的顧客及員工的車輛停放必須服從甲方保安人員的指揮。X座X層餐廳的後門外圍是車輛通道，乙方不得用作操作場地及停車場使用。

第十一條：爲維護酒店的整體形象，甲方酒店向客人發出的VIP優惠卡可在乙方餐廳使用，甲方所發籤單卡在乙方餐廳內使用辦法由甲乙雙方另行簽訂《簽單卡使用協議書》，作爲本合同附件。

第十二條：租賃房屋內的保安工作由乙方負責，外圍及停車場的保安工作由甲方保安部負責，乙方分攤一名保安人員的費用每月XX元，與租賃費用同時交納，從20xx年9月1日起，每年遞增5%，甲方積極配合乙方做好車輛停泊指揮工作。爲保證乙方的經營，西餐廳向XX方向的停車場儘可能停放轎車、麪包車等小型車輛。

第十三條：乙方經營西餐廳的水電費由乙方負擔，按每月用量加上5%的損耗計算，乙方需先向甲方預繳一個月的費用，以後則每月10號前交給甲方，由甲方統一向水電部門繳付。如乙方不能按時交納，甲方按超期欠款數每日千分之五向乙方收取滯納金。如拖欠水電費超過一個月，則甲方停止水電供應，所造成的損失由乙方賠償。

第十四條：乙方經營西餐廳的布草洗滌在同等條件下交甲方屬下洗滌中心洗滌。

第十五條：甲方同意乙方員工在甲方食堂搭食，伙食標準按甲方規定執行，並接受甲方的管理。

第十六條：乙方廚房外的三級隔油池清理費用由乙方負責。 第十七條：在租賃期內，甲方同意在其管轄的範圍內，不再增開西餐廳及類似西餐的經營項目。

第十八條：甲方應在乙方裝修期內就近指定乙方裝修材料及裝修垃圾堆放處，互相配合完成裝修開業工程。

第十九條：在裝修、開業、經營過程中，甲方有責任幫助、協助乙方在上述過程中的各種證照報建、審批及協調各方面的關係。

第二十條：乙方不得在擅自將租賃的房屋分包、轉租、轉借、或改變房屋的使用性質，不許作違法活動場所使用。否則，視爲乙方違約，甲方有權解除合同，收回房屋和追討違約責任和賠償。

第二十一條：租賃期間，甲方應尊重乙方的合法使用權，不得無故終止合同。如因國家建設需要拆建的原因，甲方應提前三個月通知乙方。乙方自行結束經營，交還房屋，結清一切債務，甲方除退還保證金外，並協助乙方有關部門追討賠償，雙方合同終止。因不可抗力的因素造成的損失甲、乙雙方免責。

第二十二條：租賃期滿，在同等條件下，應優先考慮乙方續租要求。甲乙雙方須在合同期滿前三個月商議續租事宜。如同意續約，甲乙雙方須在租賃協議期滿前依個月簽訂續租合同。

第二十三條：《雜項費用表》和《簽單卡使用協議書》等作爲本合同附件，與本合同具有同等效力。本合同未盡事宜，雙方協商解決或一律 《中華人民共和國合同法》的有關規定執行，雙方協商簽訂的補充協議與本合同具有同等效力。

第二十四條：本合同一式四份，甲乙雙方各執兩份。雙方簽字蓋章，乙方交納保證金後生效。

甲方（簽章）：乙方（簽章）：

法定代表人： 法定代表人：

年月日 年月日

餐廳承包合同5

甲方：

乙方：

爲提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。爲明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方員工2號餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，並按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區域內進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日爲止。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、場地使用及相關費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成後交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後交付乙方使用，若雙方終止合同後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5.如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。

6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年後返還乙方。

四、雙方權利與義務

(一)甲方權利與義務

1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

2.甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、飯菜價格、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的`素質教育與訓練。

4.員工憑就餐卡或其它方式(現金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數非正常變化(如加班、停產、放假等)應提前告知乙方。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行爲。

(二)乙方權利與義務

1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調味品。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

4.由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生。

6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，並每年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7.乙方必須提前一週將菜單給甲方管理人員審覈，經覈准後在餐廳內公佈。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

10.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

五、違約責任

1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

六、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方：________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

乙方：________________

法人代表：______________時間：_____年___月____日

餐廳承包合同6

甲方：（發包方）_______

乙方：（承包方）_______

經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以共同信守執行。

一、甲方就（______________店），根據食府經營需要，現聘請乙方任廚師長，並做技術管理及廚房日常管理，有效期爲_______年_______月_______日至_______年_______月_______日

二、甲方每月付給乙方稅後工資人民幣_______元（大寫：_______）_______每月_______號前支付上月工資。爲便於管理，_______甲方付現金給乙方廚師長，由其統一發放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、扣除工資。

三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。

四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的'規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息時不影響正常經營。同時既要保證菜餚質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力爲甲方的發展創造財富。

五、在合作期間，甲方須爲乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責；乙方所帶人員在外出、下班後不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則後果自負。

七、若出現工傷事故，應分清責任後處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用於救急。然後按國家有關法規處理。

八、甲方承諾營業收入達到人民幣_______元時，獎勵給乙方人民幣_______元，在此基礎上營業收入每增加人民幣_______元獎勵人民幣方需保證毛利率（包括煤氣）達到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方_______元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方_______元人民幣，最高不得高於56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員後方可離店。如乙方未保證菜餚質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。

十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本着互相諒解的精神共同協商處理。

十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章後生效。

甲方：_______（簽名蓋章）乙方：_______

_______年_______月_______日

_______年_______月_______日

餐廳承包合同7

甲方：________________

乙方：________________

爲對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意員工餐由乙方承包。爲明確雙方的權利和義務，達成如下協議。

一、承包經營範圍

甲方將員工餐製作承包給乙方，乙方負責供應甲方員工(中、晚、夜宵)。

二、承包期限

本合同自20xx年6月1日起至20xx年6月1日爲止。合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、場地使用及相關費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和設施設備的使用權。簽訂合同前甲方負責將廚房設備及簡單廚房用具如：炒鍋，冰箱，竈臺，水電等，安裝驗收後交付乙方使用，如設備正常損壞有甲方負責維修。

2.乙方需一次性交納承包保證金1000元(人民幣壹仟元整)，合 同籤 訂 後 一 次 性 支 付，承包期滿後相關費用全額歸還。

3.承包期內，若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，甲方可根據情況決定是否給與添加。

4.承包期內，甲方負責員工餐廳水、電、的費用

四、雙方權利與義務

(一)甲方權利與義務

1.甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

2.員工用餐自備餐具，如遇放長假等非正常因素，甲方應提前一天告知乙方提前做準備，以免造成食品浪費。

3.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行爲。

(二)乙方權利與義務

1.乙方負責員工餐的管理、採購食材、廚房的環境衛生管理事項，並且每月提供一週菜譜一份，確保每月更換一次在甲方確定下按菜譜供應員工餐。

2.員工餐開餐時間爲中午11點：30分至12點：20分晚 餐 18點：30分至19點20分夜 宵 23點：30分至凌晨20分乙方應在開餐時間內確保甲方員工正常用餐。

3.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

4.因不可抗力(自然災害)原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

五、結算方式

甲方以每月10號，20號，30號每十天發放一次的'形式分三次發給乙方，用於包括乙方工資在內的及乙方購買油、鹽、醬、醋調料及液化氣員工餐食材等費用共計6200元(人民幣陸仟貳佰元整)。

六、違約責任

本協議經雙方簽章後生效，均不得違約。任何一方合同期滿前提前解除合同的需經對方同意後並且提前一個月通知對方，如乙方在合同期滿前提出解除合同保證金不予退還，並承擔違約責任。本合同未盡事宜，雙方共同協商解決。本協議一式兩份，雙方各執一份，簽字蓋章生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同8

餐廳合夥經營協議書

合夥人： 身份證號碼：

合夥人： 身份證號碼：

合夥人： 身份證號碼：

上述三方合夥人就合夥經營西餐廳一事，依據《民法通則》《合同法》等相關現行法律規定，經過平等協商，自願誠信的原則就有關於合夥經營一事達成相關協議，並形成如下協議條款，以此共同信守：

第一條合夥名稱、主要經營地：

1.1（以工商部門批准的字號爲準）.

1.2 經營地址：

第二條 經營場所面積：平方米。

第三條 合夥經營項目和範圍：

第四條 入股比例:

卞： *： *：

第五條：本合同簽訂之後，協議三方需將入股現金一次性交付至合夥經營賬戶中 ，視爲入夥完成，任何一方在合夥經營期限存續期間不得抽逃出資。

第六條：三方約定每月 號作爲結算時間，在此時間將餐廳經營賬目進行全面覈對，結算當月利潤、成本等事項，並形成書面結算單據，人手一份。

第七條：盈餘分配：除去經營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入爲淨利潤，即合夥創收盈餘，此爲合夥分配的重點，以三方出資比例爲依據，按比例分配；

分配時間定於 。

第八條：債務承擔：如在合夥經營過程中有債務產生，合夥債務先由合夥財產償還，合夥財產不足清償時，以合夥人的出資爲據，按比例承擔。

第九條：退夥約定：合同簽訂 年內，除出現法律規定及本合同約定的退夥事由之外，原則上不得提出退夥。

第十條：合夥事務執行

全體合夥人決定，共同聘請總經理一名作爲西餐廳營業執照登記的名義經營人，作爲餐廳日常經營的執行者。其權限爲：

1．良好執行完成合夥人下達的決策；

2．負責西餐廳的日常經營；

3．對不超過元的支出享有支配權；

4．協調日常經營中餐廳產生的各類糾紛，協調相關部門關係，保障餐廳日常良好運轉；

5．對餐廳內部一般服務人員（除合夥人直接聘用、委託人員之外；除大廚、財務、採購之外）享有管理、培訓、任免權利；

6. 不享有對外簽訂標的超過 元或對餐廳經營有影響的合同的.權利。

7.不享有餐廳經營利潤的分配權、支配權及其他任何權利。

8.不享有其他未經合夥人書面授權的權利。

第十一條：合夥人的權利和義務

（一） 合夥人的權利：

1. 合夥事務的決定權、監督權和具體的經營活動由合夥人共同決定。

2. 合夥人享有合夥利益的分配權；

3. 合夥人分配合夥利益應以出資額比例的啊約定進行，合夥經營積累的財產歸合夥人共有；

（二） 合夥人的義務

1. 按照合夥協議的約定維護合夥財產的統一；

2. 分擔合夥的經營損失的債務；

3. 爲合夥債務承擔連帶責任。

第十二條:禁止行爲

（一） 未經全體合夥人同意，禁止任何合夥人私自以合夥名義

進行業務活動；如其業務獲得利益歸全體合夥人，造成的損失由該合夥人個人全額進行賠償；

（二） 合夥人的從事損害本合夥企業利益的活動。

第十三條：合夥的終止和清算

（一） 合夥因下列情形解散：

1. 合夥經營期限屆滿;

2. 全體合夥人同意終止合夥關係；

3. 合夥事務完成或不能完成；

4. 被依法撤銷；

5. 出現法律、行政法規規定的合夥企業解散的其他原因。

（二） 合夥的清算：

1． 合夥解散後應當進行清算，並通知債權人；

2． 清算人由全體合夥人同意，自合夥企業解散後15日內委託律師、會計師等擔任清算人。15日內未確定清算人的，合夥人後其他利害關係人可以申請人民法院指定清算人。

3． 合夥財產在支付清算費用後，按下列順序清償：合夥所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合夥所欠稅款；合夥的債務；返還合夥人的出資。

4． 清償後如有剩餘，則甲乙方股權比例進行分配。

5． 清算時合夥有虧損，合夥財產不足清償的部分，按合夥人的股權不理承擔。

第十四條：協議爭議解決方式

凡因本協議或與本協議有關的一切爭議，合夥人之間共同協商，如協商不成，提交寧德市各級法院提請訴訟。

第十五條：其他約定

（一）經協商一致，合夥人可以修改本協議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協議相沖突的，以補充，修改後的內容爲準；

（二）本協議一式二份，合夥人各執一份。

（三）本協議經全體合夥人簽名、蓋章後生效。

甲方： 乙方：

簽約時間：_____年___月____日

簽約地點：__________________

餐廳承包合同9

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

根據《中華人民共和國經濟合同法》及有關規定，經甲乙雙方友好協商，本着平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行爲，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責爲乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同裏所規定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。

3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，並必須在每週星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩週一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間爲：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，並必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、乾淨達到乙方規定的衛生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的'維修，清潔衛生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。

6、對於將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

4、 菜式備選品種每餐不少於 個(其中葷菜類不少於 個)，經常輪換。早、夜餐品種不少於 個。

5、 膳食供應時間：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;

晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;

通宵餐 ： — ： ;

甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、 夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、 乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

衛生管理和環境保護

1、 承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

2、 垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便捨棄。

3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、 不得出售任何變質或受污染的食物。

6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。

7、 乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。

制度的建立

1、 承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、 結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、 違約責任

1、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、 由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

5、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

餐廳承包合同10

甲方：__________________

乙方：__________________

經雙方友好協商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議：

一、甲方爲乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作，爲甲方員工提供用餐服務。

三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意後，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標準爲中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。

六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額覈對表並與甲方覈對無誤後甲方應以現金或支票方式及時付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的`權利與義務：

1.甲方依合同監督乙方合法經營，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進行監督，及時提出寶貴意見。

3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出糾正，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務質量。

九、乙方的權利與義務：

1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。

2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門要求進行健康檢查。

3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的採購工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現場。

4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知爲準。

5.甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人爲損壞和丟失，否則作價賠償;同時應節約水、電、燃料。

6.經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。

7.若因操作或採購不當引起的衛生事故，以有關衛生部門出具的鑑定書爲準，由乙方負責賠償醫療費用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經雙方協商，並提前一個月以書面形式通知另一方。

2.甲方應在合同終止後三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最後一筆餐費以現金方式結清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協商對本協議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

餐廳承包合同11

甲方：

乙方：

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理。經雙方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行。

一、 承包經營的範圍和內容

號餐廳。

二、 承包期限：自 年 月 日—— 年 月 日

三、 雙方的權利和義務

(一)、甲方的權利和義務

1、甲方將 和固定資產提供給乙方經營使用。(固定資產明細單附後)

2、甲方向乙方提供經營所需的水、電、氣，並按照國家規定收取費用。

3、餐廳的開業、停業由甲方根據安排統一規定時間。在日常經營過程中若有停電,甲方應及時提供發電，但乙方應自備小型發電機一臺,以備應急使用。

4、甲方對乙方經營期間的衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。如出現不服從管理，拒不整改的`情況，一次警告，二次給予經濟處罰，直至解除合同。

5、甲方每日對乙方的經營狀況進行監督檢查，檢查項目包括採購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

6、甲方辦理《餐飲服務許可證》，乙方予以協助。

(二)乙方的權利和義務

1、承包期間乙方須獨自經營，不得私自轉包、轉讓、分包。違者給予經濟處罰，甲方有權單方解除承包合同。

2、乙方所屬工作人員要嚴格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀校規，爲師生提供熱情周到的服務，任何情況下都不得與師生髮生爭吵或衝突，違者解除合同，直至追究法律責任。

3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規定的各種證件，費用自理。食堂各處的安全管理、衛生防疫、就餐環境必須達到市食藥管理局的衛生認可標準，甲方有權監督檢查。

4、乙方在經營期間需強化服務質量意識，保證飯菜優質足量，品種豐富，價格合理。主副食價格由甲方監控。

5、嚴格按《食品安全法》實行食品採購溯源制度，供貨渠道清晰。主用主副食幹調實行甲方集中採購，其他不常用幹調、時蔬由乙方自購，並做好臺賬登記，接受有關方面檢查。

6、甲方不負擔乙方的一切債務。

7、根據食品安全衛生相關規定，爲防止食具交叉感染，甲方在餐廳每層都購置有洗碗機，嚴格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有質量保證的品牌和材質，在符合各自需要的款式下乙方購置。

8、乙方應在每月25日前，按時向甲方繳納所用水、電、氣等費用，每月結算。

9、乙方向甲方每月繳納營業額的8%。用於食堂公共部分配電的設施運行和維護費用、公共區域衛生保潔費用、設備折舊費等。

10、甲方根據設計已配備了有關設備設施，乙方可按經營需要對承包經營場地進行裝修、裝飾、改造，但事先需經甲方同意，費用自理。承包期結束，甲方不承擔任何改造費用和轉讓工作。校方設施、設備的維修保養費由乙方承擔，如有損壞照價賠償。

11、乙方不得在餐廳經營煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的飲料。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視爲違約。

12、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

13、承包方所用工作人員必須符合《勞動法》要求，依法用工，按照國家規定爲員工交納各項保險，如發生勞動糾紛，由乙方承擔責任。

14、合同期滿，重新招標，若師生滿意率高，乙方有優先承包權。

15、尊重師生，不得與師生髮生爭吵或衝突，如發生衝突，應區分責任，根據情節輕重，批評、教育、解除勞動合同，直至追究法律責任。

16、乙方確保在 年 月 日試營業， 月 日正式營業。否則將接受相應的經濟處罰。

17、配合甲方完成其他工作。

18、乙方應做好承包期間的安全保護工作，如發生工傷或人身意外事故，由乙方負責解決，並承擔一切法律責任。

(三)違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業，所交納履約保證金作爲乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負全部責任。

(四)若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效執行。

(六)因本合同發生的糾紛，雙方協商解決，協商不成由甲方所在地法院管轄。

　　甲方： 乙方：

　　簽字(蓋章)： 簽字(蓋章)：

　　年 月 日

餐廳承包合同12

食堂承包協議書範本 （簽定時可根據情況改動）

甲 方：

（以下簡稱“甲方”）

乙 方：

（以下簡稱“乙方”）

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人爲損壞，乙方需照價賠償。

3 、乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4 、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

二、 雙方權利及義務：

1 、甲方權利義務：

1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2 、 乙方的權利義務：

1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的`搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。

3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理竈臺及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

6) 冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。

8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、 伙食標準：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標準爲 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準爲 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動，雙方協商覈定）

四、 結算方式：

甲方按雙方覈定用餐數，每 個月計算餐費，於每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限：

試用期爲 1 個月，合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方；

七、違約責任：

1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。

3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的 10% 。

八、 其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方:

　　公司

　　甲方代表：

　　簽約日期：

　　年 月 日:

乙方代表：

　簽約日期：

　　年 月 日:

餐廳承包合同13

本合同各方當事人

甲方：

乙方：

本餐廳承包經營合同書由上述各方於××年××月××日在××市訂立：

經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於××市××路××號，面積共××平方米。

2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

第二條 承包期限乙方承包經營期限爲：自××年××月××日至××年××月××日。

第三條 價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後××內退還。

2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間爲：每月××日前交納當月租金。

3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權利義務

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

2、爲乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

4、保證乙方經營所需的`水、電正常供應(特殊情況例外)。

5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

第五條 乙方的權利義務

1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。

2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人爲損壞或被盜，按原價賠償。

3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

4、按合同規定如期交納有關費用。

5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)

8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

第六條 違約責任

1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素髮生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視爲違約，違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作爲違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，並將保證金作爲違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作爲違約金。

第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三十天正式書面並電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。

2、合同終止後，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字並加蓋公章之日起生效。

第十四條 其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用於履行相關法律手續。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同14

甲方(發包人)：江蘇省溧陽職教中心

乙方(承包人)：

經雙方協商一致達成如下協議：

一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發包(稱爲第 組)，作爲學校師生用膳經營場所，承包期爲壹年。自20xx年8月9日20xx年8月8日止，承包費爲 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門的規定隨時調整。

二、經營範圍：爲學校師生用膳服務，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心，提供學校來賓招待服務，不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經營活動只能限制在餐廳室內進行，不能在牆體窗口或門口或其它室外進行經營活動。

三、雙方以《20xx年餐廳承包招標說明》爲藍本，作爲合同附件並自覺遵照執行。

四、承包人對其所從事的經營活動、職工管理和生活負責，對其在承包過程中所造成的後果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬於學校用人，是承包人個行爲，學校只是提供其營業場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規章制度，服從學校後勤處、學生處、教務處等的管理。

五、承包人不得轉包，中途退出或因發生事故停業，承包費一律不退，後果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續承包，必須提前一個月通知學校，可享受在同等條件下優先。不得破壞學校現有的固定資產和食堂用品。承包人的.財產自行處理。

六、食堂內的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。

本合同一式三份，承包人一份、後勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。

甲方： 乙方：

法定代表人： 承 包 人：

委 託 人： 身份證號碼：

聯 系 電話： 聯 系 電話：

20xx年月 月 日簽訂

餐廳承包合同15

甲方：

乙方：

爲橙街酒吧轉型西餐酒吧，更好的跟上現今餐飲娛樂行業的步伐，抓住高中端消費人羣。本着互利共贏，攜手創業的原則，將原本40平米的操作間（2間）對外承包。

一、承包內容及經營範圍

承包經營橙街酒吧後堂，提供各類精美西餐出品，負責供應甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應後，可根據員工需要和能力許可，兼營Pizza外賣等接待餐業務。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

試營業時間自_____年____月____日至_____年____月____日爲止。

本協議自______年______月______日起至______年______月______日爲止， 有效期爲______年。

合同期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、場地使用及相關費用

1．甲方在（試用期）___月時間內免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場後，甲方將原有後堂基礎設施、物品經清點（按清單雙方簽名）後交付乙方使用，若雙方終止合同後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。

2．甲方負責保證餐飲娛樂衛生相關手續的齊全，以及水電基礎設施安全。如出現相關部門因手續不全問題引發的各類問題由甲方負責解決並承擔經濟損失。乙方負責保證人員安全正確的使用設備，發現問題及時處理，如有因乙方人員操作不當造成的'事故以及各類問題由乙方承擔責任。

3．承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。甲方提供服務人員並全力配合乙方進行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。

4．承包期內，雙方水電費依據電錶數據進行結算，出現問題及時與甲方負責人協調解決。

5．乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

6．如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審訂批准。

四、雙方權利與義務

（一）甲方權利與義務

1．甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

2．甲方對乙方的採購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3．甲方應協助乙方維持就餐秩序，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

（二）乙方權利與義務

1．乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、採購、製作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2．乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3．由於乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他後果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

4．乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生。

5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，並每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

6．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方員工負責處理，但不得扔在廠區內。

7．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

8．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

9．乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

五、結算方式

由於小本經營，所以結算方式爲日結，收款由甲方工作人員進行統一收銀。每日下班查賬後，憑後堂出餐小票由甲方吧檯向乙方負責人進行當日結款，雙方帳目分開。

六、違約責任

1．經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商後提前十五天以書面形式通知對方，並按上月營業額補償對方。

2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3．由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

七、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

補充條款：

甲方：__________________ 乙方：__________________

負責人：______________ 負責人：______________

時間：_____年___月____日 時間：_____年___月____日

附件：

甲乙雙方負責人身份證（複印件）

法人關於同意酒吧轉型西餐酒吧，承包授權書

酒吧承包合同（複印件）