酒店前臺接待員培訓總結範文
剛開始過來做酒店前臺接待員的時候,我很開心,對什麼事物都充滿了好奇,原本以爲這是一份比較簡單的工作,但是真正上崗的時候才感覺到這份工作的辛勞,但是不可否認的是,我從中學到了很多東西。
前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由於酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然後試着讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶着。我到酒店後,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的'培訓,然後試着讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別並登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體爲兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班爲早上七點到下午三點,晚班爲下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握後開始上夜班,夜班爲晚上十一點到第二天七點。
培訓每天的任務就是跟着師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度爲他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,並且每天留一定時間跟着師傅學習新的東西,然後抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
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