精選酒店策劃模板七篇

酒店策劃 篇1

一、 活動目的

中秋節是我們民族僅次於春年的歡度盛會，而今年的中秋節的農曆日期恰好與國慶節相連。中秋結束後馬上迎來國慶小長假。對於酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節與國慶節結合成一個活動週期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性，在做好酒店促銷的同時帶動旅遊市場。進一步擴大景區的市場影響力。

二、 活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕遊團體。

三、 活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、 定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折的方式。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價。

五、 營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實際決定)的.優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳台、六安、合肥地區以內)，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

六、 活動方式

1、 客房

活動期間 單標間可享受158元/間/天，含早餐優惠

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優惠。

每間客房配發由酒店總經理簽名的節日賀卡一張

2、 餐飲

活動期間推出黃金套餐：

酒店策劃 篇2

1、選擇正確的目標市場

酒店不可能佔領和滿足每一個客源市場，例如：我們簡單將客源市場分成A、B、C分別代表高、中、低三個檔次的客源，假設本酒店是接待B檔客源能力的酒店，這表示酒店的硬件和服務都是滿足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情況會怎樣？由於A檔客源對高檔次酒店的情況熟知，他們對服務的預期較高。如此，酒店就較難滿足他們的需求，就需要付出額外的精力去迎合他們，而酒店的接待能力、硬件標準、服務內容與A檔客源的要求是不可能相吻合的，出於種種原因A檔客源還會出現不滿意的情況。酒店若接待C檔客源又會出現怎樣的情況呢？因爲C檔客源對價格敏感，他們同樣難以被滿足，而且還會破壞本身B檔客源的滿意感，破壞酒店的氣氛。筆者曾經工作過的一家酒店，由於當時有兩個銷售部，一個是負責客房的銷售部，另一個是負責宴會的銷售部。有一次宴會銷售部爲完成餐飲指標招徠了一個鄉鎮企業的訂貨宴會，那天下雨，大批郊縣農民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店，不僅弄髒了酒店光鑑照人的地面，而且在電梯裏與一個剛抵達的日本旅遊團擁擠在一起。事後，造成日本旅行社強烈投訴，認爲酒店的檔次太低，與原先銷售人員登門宣傳的完全不相符。結果是，酒店因爲接待了一個價值僅三萬元的宴會，卻失去了一個可以預計帶來年營業收入三十多爲萬元的日本系列團。而該鄉鎮企業在結帳時卻還認爲宴會價格太高，菜餚過於精雕細琢，一點都不實惠。

所以，酒店營銷管理者必須明確酒店的市場定位，儘量避免接待與自身定位不相稱的客源。倘若需要同時接待不同類型或檔次的客源，就應預先規範好不同客源的行進路線，通過開設專梯，專人引導，區分排房樓層等方法，儘量避免造成兩類客源的衝突。如：一些大型酒店，針對團隊的服務特點，轉門設立團隊入住登記處，這樣不僅方便和加快了入住登記的速度，而且避免了不同客源的服務矛盾。酒店只有根據自身條件，明確市場定位，才能更好地爲每一個目標市場的客源制定適當的營銷方案，提供規範的'服務標準，提高顧客的滿意度。

顧客的需要是多樣化的、是較難理解的，因爲顧客並非會將他的需要明確告訴酒店，這可能是顧客缺乏消費經驗，不善或不便表述。如：顧客向旅行社表明需要預訂一間五星級酒店的客房，這是他用語言表明的需要，而他真正的需要是因爲他有能力支付五星級酒店的房間費用，選擇五星級是其身份的象徵。顧客往往有未表明的需要，此例中他期望入住五星級酒店必然可以得到優質的服務，這可以減少他的時間花費、精力消耗和購買風險。同時顧客還希望得到令人愉悅的感官享受，如：酒店裏有室內游泳池可以休閒晚上可以在酒吧和善解人意的服務員聊天等。顧客還可能有一些不願言明的需要，如：入住酒店可以獲取積分獎勵，方便與某人約會等。所以，酒店營銷應當着力於不斷研究顧客的需要，開發能夠滿足顧客需求的產品和服務，創造特色，要設法做得比同檔競爭對手更加出色，這樣才能長久吸引顧客。

2、對酒店營銷管理來講獲得顧客滿意是十分重要的，設想營銷人員通過各種方式不斷招徠顧客，而酒店卻因爲服務問題造成顧客的不斷流失。一錘子買賣必將使酒店走向衰退，因爲招徠顧客越多，流失也越快。

顧客是最好的老師，酒店營銷者要不斷地主動收集顧客的意見或建議，因爲一般情況下，顧客是不會主動訴說的，顧客往往只有在十分滿意或十分氣憤的情況下，纔會表揚或投訴酒店。所以，營銷管理者要設法通過多種渠道，調查和預測顧客的需求，獲取顧客的反饋。如：在顧客辦理退房手續時，請顧客填寫意見表；可以設立互動式的網站與顧客進行交流；賓客關係經理主動拜訪住店顧客；銷售人員跟蹤服務等。

顧客滿意是酒店賴以生存的基礎，營銷管理者要統計顧客滿意情況，測算顧客滿意率，同時要將本酒店的顧客滿意率與競爭對手相比較。只有保持較高的顧客滿意率，酒店才能獲得滿意的收益，才能保持長期發展的後勁。

3、加強協調，創造良好的營銷氛圍

4、獲取滿意的盈利率

營銷人員不僅要通過各種方法創造顧客滿意，而且要關注酒店的盈利率，兼顧平均房價和住房率，不能偏面追求其一，要追求盈利最大化。目前，一些酒店的營銷部不做市場調研，沒有公關策劃，不進行營業預算，營銷部僅充當接待部、打折部的職能，酒店若一味通過簡單的削價來贏得顧客的忠誠，這是很危險的，因爲通過削價競爭只能贏得顧客短暫的忠誠。只有酒店有了盈利，才能爲顧客提供更好的服務。營銷管理不僅要考慮顧客的滿意，同時要兼顧酒店的滿意（盈利），業主的滿意（回報）。這是當代營銷人所必須具備的素質和能力。

酒店策劃 篇3

主題：歡度佳節

活動時間：20xx年x月x日～x日

一，目的樹立“恆通”品牌，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

二，市場目標分析本酒店客源主要爲企事業單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。

三，定價策略

◆客房和餐飲價格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的形式推出。

◆餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要考慮純利潤來進行促銷活動，建議對價格高的菜採取減量或減價方法。

四，活動內容

1，客房

◆活動期間標間/單間可享受320元/間天，含早餐優惠.

◆“財富之秋”團圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優惠。

◆活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.

◆活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14：00。

◆如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優惠。

2，餐飲

◆閤家歡團圓套餐：388元;

◆財富團圓套餐：688元。

◆如果一家人中有一個人生日是八月十五的'，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優惠(不含贈券、特價菜)。

建議：餐廳推出具有本酒店特色的關於中秋節菜品，月餅等。

四，廣告宣傳

五，活動佈置

酒店佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋佳節的味道，具體內容如下：

◆x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個，內容：歡度中秋;

◆x月x日酒店門口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民中秋佳節快樂;

◆酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;

◆中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;

◆酒店前臺、中餐廳吧檯布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;

六，活動預計費用(略)

酒店策劃 篇4

一、活動背景

利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地瞭解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。

二、活動地點

西餐廳及戶外

三、活動對象

內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

四、活動時間

20xx年*月*日 15：30-17：00(端午節)

五、價格標準 免費

六、場地分佈圖

七、活動安排

活動亮點：

1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮爲人知，可以作爲一個亮點突出本次活動;

2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;

3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質製作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成後是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、活動促銷的目的，另外因爲可長期保留還可作爲一種宣傳的手段。

4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨後扔於水流中，故在活動過後的.第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放於氣球內，並於工作人員將氣球拋至湖中，後由其他工作人員拾起，後所有人員到西餐廳吃飯，並體驗其他酒店項目。

優惠政策：

1、增值活動項目，憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐()元，可享受親子特價房()元，可享受餐廳()折優惠。

2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受()折優惠外，另贈送累計卡3張。

3、現場辦理SPA卡可享受()折優惠，另贈送累計卡1張。

4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。

5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

6、購買旅遊產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

7、獎項設臵及獎品 負責人：XX

1.獎項設臵

一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎

2.獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等

九、活動職責分工

十、活動預算

1、場地布臵：

2、食品預算：略

酒店策劃 篇5

*年新春將至，爲了渲染中國傳統春節的喜慶氛圍，營造酒店快樂而熱鬧的經營氣氛。結合酒店春節年夜飯等特色活動，針對酒店的整體設計，公共關係部依根歷年來春節氛圍佈置實況策劃春節佈置方案如下：

酒店大門：

1）正大門16米橫幅祝福內容：“******祝全市人民新春快樂，萬事如意！”；

2）酒店雨棚的2大圓柱附近，懸掛2個喜慶大紅燈籠（內有燈亮）；

3）旋轉門正上方佈置有立體的福虎模型（可用KT板寫真設計）和“新年快樂”字樣；

4）玻璃門廳的6根方柱用新春喜慶的噴繪布或KT板寫真（成本較高）進行包襯。

大堂：

1）大堂旋轉門附近圓柱以喜慶圖案的KT板塊連接組成方形柱狀；

2）大堂方柱的旁邊以紅花植物佈置（既喜慶又環保），上方兩側均以喜慶寫真KT板“福虎送財”圖形佈置，2樓弧形門廳的欄杆上以立體的.“HAPPYNEWYEAR20xx”字樣鏤空裝飾（可陪襯單色的彩燈點綴）；

3）大堂旋轉樓梯的轉角以“萬福樹”或金桔樹懸掛滿福袋和小型中國節進行填空佈置；

4）總檯及漣吧的吧檯均以喜慶大紅中國節點綴佈置。

三樓包廂區域：

玻璃門廳兩邊以喜慶大紅中國節點綴佈置（如有必要可懸掛小型的帶燈燈籠）。

客用電梯：

電梯廳面不再作裝飾佈置，僅在電梯的電子屏播放新春祝福語錄爲主（可以播放客人自主點播的新春賀詞）。

康體區域：

康體區域場的佈置由康樂部根據實際情況進行佈置，要求以中國結和喜慶金桔等飾物進行裝飾，以簡單爲主。

客房區域：

客房區域以入住賓客贈送的新年禮物和賀卡爲新春的祝福，不再做其他裝飾佈置要求。

年夜飯現場的場地佈置由餐飲部門自行落實佈置。

所有區域的新年佈置由工程部配合完成，要求所有佈置務必在1月X日之前全部完成，以共同營造一個良好的新年氛圍。

酒店策劃 篇6

一、活動背景

七夕情人節就要到了，爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

二、活動主題

七夕情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

七夕

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房

桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景佈置，爲消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造：

夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立4 ×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、 宣傳單：10000份，自行派發。

2、 短信發佈：3000元。

3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、 廣告文字：

A、 擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的.她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

C、七夕情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

七夕東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

八、促計劃：

1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，並贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的佈置工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。

十、費用預算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=20xx元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=20xx元

7、其它： 500元

合計： 9800元

酒店策劃 篇7

XXXX年聖誕節即將來臨，爲了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的.聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;並在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

初擬策劃及佈置方案如下：

一、聖誕節酒店的佈置及裝飾

1、今年的酒店佈置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

2、今年的酒店佈置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方爲輔。

3、今年的酒店佈置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二、聖誕節主題活動安排

1、平安夜，狂歡夜自助大餐

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助爲主)

氣氛佈置：熱烈、明亮、歡快

票價：-----元/張兒童票半價

----元/張(兩大一小)

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審覈和總協調。

2、燭光晚宴：

規模：80——100人

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：--元/張兒童票半價

---元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

三、酒樓整體氣氛佈置

1、給各營業區發聖誕小姐服裝，由聖誕小姐爲客人服務，給小朋友發禮品。

2、整個酒樓安排四名聖誕老人發禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球爲主體作節日氣氛佈置。

4、酒店提供照相留影服務。

四、廣告宣傳

1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

2、印製宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

五、聖誕節各項工作倒計時

1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體佈置方案製出。

3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。

4、各部門12月6日開始賣聖誕票，並各媒體上廣告。

5、12月6日開始佈置景點。

6、12月10日佈置完畢。

7、12月11日送賀卡。

8、12月12日覈定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝。

11、12月24、25日作好晚會各項工作。