酒店崗位職責14篇

在學習、工作、生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。崗位職責到底怎麼制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店崗位職責，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店崗位職責 篇1

職責描述:

一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價.餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行;

三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的'總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作系統;

四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款;

五、有重點地定期巡視公衆場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，並將巡視結果傳達至有關部門;

六酒店維修保養工作;

七、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

八、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考覈、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

任職要求:

1、大專及以上學歷，酒店管理等相關專業優先。

2、具有5年以上酒店運營管理經驗，熟悉酒店經營管理業務及運作模式，熟知酒店日常運行標準和服務規定。

3、具有出色的領導能力，擅長團隊建設與管理，具有創新和變革精神。

4、敏銳的商業嗅覺，能夠較好的把握酒店市場發展方向，並提出具有建設性的發展策略。

酒店崗位職責 篇2

1.對餐廳收銀領班負責;

2.注意自身的儀容儀表符合酒店的要求;

3.嚴格執行《員工手冊》和財務制度;

4.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的爲客人服務,給客人最後離店時留下一個好印象;

5.熟練掌握電腦的`操作步驟及熟記每個菜名、編碼和助記符號;

6.迅速回答客人的問題,並主動爲客人找出解決問題的答案;

7.工作時間不得攜帶私人款項上崗,結算單及營業收入不得拖欠,做到客離帳清;

8.按程序接收吧檯轉來的客人消費單,做到交接手續齊全,並快速準確地爲客人辦理結帳;

9.將住店客人的消費轉帳單據,經檢查準確無誤後及時傳遞到前廳收銀處;

10.嚴格執行簽單規定,除酒店規定的簽單客戶外(務存客戶簽單協議)一律不得簽單;

11.嚴格按照當班的工作內容進行工作;

12.在收付款時,做到計價準,找數準,收款快捷,唱收唱付,以防爭執,承擔因收錯款而造成的一切後果;

13.負責整理營業單據及營業款項,保證營業款項的收付正確,做到試算平?,及時編制營業報表,交稽覈部門審覈簽收;

14.按規定做好外幣兌換工作,嚴禁擅自套換外幣,並監督服務員。遵守外匯管理制度;

15.拒絕辦理不按制度規定的簽章或不符合酒店優惠權限規定的業務,抵制並揭發酒店內部舞弊;

16.積極與客人溝通,瞭解客人需求,徵求收集客人意見,並上報上級;

17.接受銀行信用卡或支票業務時,必須做到嚴格按規定辦理,不得向任何人泄漏有關營業收入情況,資料及數據;

18.備用週轉金必須天天覈對,不得以白條抵庫,一切營業收入不準坐支,不經財務經理批准,不得在營業收入現金中借出給任何部門或任何個人;

19.按時完成上級交給的其他事項。

酒店崗位職責 篇3

1.處理日常的入住、退房、預定及接待工作;

2.確保正確處理開票和行政工作，包括審查和歸檔工作報告;

3.在日常工作及對客服務中體現良好的'公司和個人專業形象，保持與物業合作方的良好溝通和協調;4.妥善和及時處理客戶的要求、詢問和投訴。如有需要，及時向上級彙報。

酒店崗位職責 篇4

1、協助客服經理，建立、完善客服人員的工作流程、服務標準及管理制度;

2.協助客服經理，對客服人員實施崗位培訓、工作指導、檢查監督;

3.協助客服經理，處理重要客戶的投訴、意見;

4. 負責保潔(含消殺)、綠化、外牆清洗、垃圾清運等外包方招標書的擬定;

5.全面管理環境部各項工作，每月制定保潔、綠化養護工作計劃並組織實施;

6.負責對分包方的.監督檢查與考覈。

酒店崗位職責 篇5

1)協助主管工程師,確保酒店所有電梯安全、正常運行。

2)協助電梯公司對電梯及附屬設施設備進行維護、保養。

3)嚴格遵守電梯運行規程和維修安全規程。

4)填寫電梯運行日記。

5)帶領電梯工完成電梯的日常巡查和保養工作。

6)做好班內考勤上報工作。

酒店崗位職責 篇6

按店內標準服務流程進行對客服務。

對待特殊顧客需要，在一定程度上儘量滿足，有必要時及時通知上級領導妥善處理。

及時彙報客人用餐意見及感受，在第一時間做好顧客安撫工作。

熱情、禮貌、細心、耐心地進行爲客服務，耐心解答客人詢問，如遇到自己不能圓滿回答的疑難問題，應及時報請上級領導妥善處理。

嚴格按照店內流程進行開餐前、收餐後的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的準備等。

嚴格按照標準流程進行點菜單、酒水單的填寫，加菜單與退菜單的填寫，覈對顧客消費實物後，進行結帳工作，做到準確無誤。

牢記並掌握各種酒水價格、品種、產地等知識，做好顧客推介工作。

牢記並掌握各類菜品價格、味型、原輔料、營養價值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

愛護及正確使用各種用品、用具，節約使用，儘量降低營業成本。 密切配合其他員工的.工作，共同完成顧客接待用餐工作。

負責所管轄區的清潔工作，正確使用清潔用品，並保證所有物品按標識歸位。 完成上級交給的其它工作。

酒店崗位職責 篇7

1、執行總經理的工作指令領導本部門員工全面負責酒店的安全保衛工作向總經理負責並報告工作。

2、制定本部門工作規範以及各崗位日常工作細則定期組織培訓和考覈確保安全保衛業務素質人人達標。

3、根據“安全第一預防爲主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災害事故爲中心的安全法紀宣傳教育經常組織安全檢查並採取切實措施防患於未然。

4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發生在店內的各類案件和重大事故並及時將有關情況向總經理彙報。

5、指導和協助酒店各部門結合工作實際切實做好安全保衛工作和保安業務訓練檢查和督導本部門的工作人員嚴格執行保安工作規範和各項安全管理制度。

6、主持保安工作例會作好部門工作日誌。督導本部門員工做好各自工作臺帳檢查工作進度解決工作問題。

7、積極改進和完善酒店的.保安治防設施及器材裝備督導員工做好財產設備的管理定期清點核對及時保養和報修愛惜使用。

8、制定本部門的預算編制控制各項費用成本。

9、豐富保安隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰鬥力。

酒店崗位職責 篇8

1、負責酒店現金的收付和銀行結算業務。

2、保管庫存現金、有價證券、印章使用。

3、審覈單據，正確辦理後臺現金收支。

4、辦理銀行結算，規範使用支票並登。

5、登記註銷支票表。

6、編制資金日報表。

7、工資獎金的複覈與發放。

8、銀行關係的維護與協調。

9、POS機回款對帳並報表的'編制。

10、協助財務經理做好資金規劃併合理調用資金。

11、完成領導安排的其它工作。

酒店崗位職責 篇9

1、按規定的.程序與標準向客人提供接待、預定、問詢、結賬等服務。

2、負責訪客、來賓的登記、接待、引見。

3、熟練掌握公司概況，回答客人問詢。

4、熟悉收銀崗位工作流程。

5、完成經理交辦的其他工作任務。

酒店崗位職責 篇10

1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責並向其報告工作。

2.負責制定本店各項業務計劃，並組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

3.支持本店工作例會，聽取彙報，督促工作進度，解決工作中的問題。

4.負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

5.負責本店的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量要求進行工作，實行規範作業。

6.負責本店員工的'崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

7.負責督促有關人員搞好衛生、成本覈算等工作。

8.負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。

9.認真考覈下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

10.保持與其他部門的聯繫，協調配合，搞好工作。

11.採取有效方法，建立良好的公共關係，廣泛聽取和蒐集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

12.審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。瞭解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

13.做好本店員工的工資、獎金髮放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設，關心員工生活。

酒店崗位職責 篇11

職責描述:

1、根據市場具體情況,做出預測及市場細分,拓展本區域的酒店等相關客戶;

2、提出並參與制定銷售計劃並實施落實;

3、依據具體情況與工作重心,制定並及時調整各種銷售策略;

4、有針對性組織、策劃推廣活動,提升公司產品知名度和美譽度;

5、完成上級下達的銷售任務;

6、對銷售過程進行有效的日常管理,監控銷售指標的完成進度,定期隨訪客戶。

任職要求:

1、專科以上學歷,從事高新酒店銷售相關工作3年以上優先,有良好的`區域客戶關係和資源;

2、結果導向,極強的執行力,能夠適應較強工作壓力和強度;

3、樂於拓展客戶並善於客情關係維護;

4、有進取心,敢於挑戰高薪,想通過努力快速成長的人;

5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團隊協作能力。

酒店崗位職責 篇12

1、負責公司各種重要會議、重要活動及重要來訪的前期準備、組織、接待、服務以及協調和安排等工作；

2、負責政府關係、公共關係的.建立、維護工作；

3、根據工作安排，陪同主要領導外出隨訪並與相關部門聯絡人做好工作對接與關係維護；

4、領導安排的其他工作事宜等。

酒店崗位職責 篇13

1、負責集團全品牌開發，維繫新老客戶關係;

2、負責區域內加盟項目的`規劃、開發;

3、負責尋找適合集團酒店經營所需的加盟物業和意向投資者;

4、負責對加盟項目進行市場調研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務談判，對加盟模式、政策和集團經營理念等方面的宣導，及整個加盟店項目的簽約，加盟後協助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;

酒店崗位職責 篇14

1、嚴守財會紀律，認真履行出納員的工作職責，按照國家現金管理條例範圍使用現金，管好企業的庫存現金，保證資金的安全。

2、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規章制度，作好自己的本職工作，按時上下班。

3、每天上午到總檯收取前一天的'營業款，現金辦理的移交手續，雙方簽字認可，並蓋現金收訖章。

4、給報帳人員報銷帳目時，報銷憑證必須有會計審校簽名，部們經理簽名，財務負責人和總經理審批同意，報帳付款生效，報銷帳單聯加蓋現金付收訖章。

5、有關人員借款必須有財務經理和總經理批准。

6、按照記帳規則正確記帳、結帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實相符，帳表相符，日清月結，做出銀行調節表，並及時報會計處理報會計處理未達帳目。

7、支票、單據的領用、回收，必須做好登記、簽名制度。