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酒店客房部個人年終工作總結5篇

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總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,因此好好準備一份總結吧。總結怎麼寫纔不會千篇一律呢?下面是小編爲大家整理的酒店客房部個人年終工作總結,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店客房部個人年終工作總結5篇

酒店客房部個人年終工作總結1

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會。爲了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

一、工作的整體回顧

客房部做爲一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着爲酒店創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、工作成就

學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。爲了體現從事酒店客房工作人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收爲已用,做爲我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做爲清潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啓;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能爲酒店節約一筆不少的電費。

爲了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考覈和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的'不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考覈,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成爲員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是爲了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、工作存在問題

容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。各個崗位的服務規範需要進一步加強。設施設備維保計劃未落實到位。交接班時由於考慮不周,認爲小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

四、明年工作計劃

認真做好每一天的每一項工作。細化服務措施,提高賓客滿意度。加強教育培訓,強化員工隊伍素質。規範管理,促進酒店健康有序發展。加強市場營銷,不斷調整客源結構。認真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。多學習其他東西,充實自己。

酒店客房部個人年終工作總結2

我在酒店領導及各位同事的支持與幫助下,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:

一、規範服務用語

規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。爲了體現從事酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓瞭如有關客房做房程序,規範了服務用語,對客服務等等。

二、做好客房質量

爲確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行查房制度。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的.是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,爲了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

三、杜絕浪費現象

客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,主要表現在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做爲清潔劑使用。查退房後拔掉取電牌。做房時關燈關空調。定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執行下來,爲酒店節約了一筆不少的電費。

四、維護客房設施

客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

五、提高客房人員的實操水平

爲了做好客房的衛生和服務工作。酒店客房部利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪牀,鋪臺,和理論知識,從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,酒店領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。併成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衛生質量提高了。

在下一年裏我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

酒店客房部個人年終工作總結3

一、本月與上月經營及成本數據彙報

客房部8月份營業收入總額X萬元,其中住宿收入X萬元,會務收入X萬元,娛樂收入X萬元,總成本支出X萬元,毛利率X%。出租房間X間次,出租率X%。會議X場次,娛樂X場次,人數X人。營業收入總額比7月份減少了X萬元,成本支出減少X元:(另收入總額還包括森林公園門票X元、碧海金沙門票X元、愛幫早餐X元)。

二、管理及其他各項工作完成情況:

1、全體員工已經能把客房部月營收指標放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發員工工作熱情與潛能。

2、每日做好細緻的工作安排,結合工作任務單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本保持住宿環境處於良好狀態。

3、8月上旬全體員工進行崗位基礎知識及專業理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛學習的意識,要求掌握客房部工作內容、服務規範、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4、利用社區活動,積極組織部分員工參與到“社區青年走進企業,企業青年走進社區”活動中,相互學習、開闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業文化的重要性。

5、逐步完善對外服務,如會議中心、會所放置部分雨傘可以臨時提供給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會所夜間提供飲料滿足客人需求。

6、根據中心增資方案制定了服務員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優良的形象窗口。

7、客房部各區域保修工作及時,工程部硬件設施設備維修完成情況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。

三、工作中存在的'問題

1、員工完成房間質量比較差,如衛生間地板有毛髮,一次性物品盤、面盆有污漬,牀上用品不平整,傢俱表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問題應該可以避免但還是存在着,接下來將加大查房力度,一對一的進行考覈評分,在績效工資中反應優良。

2、員工崗位責任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的能力低。

3、員工在日常工作中主動性比較差,做好份內工作之外,不能積極做些力所能及的事情。在無現場管理的情況下,工作效率比較低。

4、客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通能力,在接待工作中還是存在房費、諮詢、交接等問題,安排的晚間工作完成情況不夠理想。

5、布草在收發過程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對於髒布草的整理沒主動性,缺少優秀員工在工作中起積極帶頭作用。

四、9月份工作內容

1、制定相關的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規範操作,提高工作技能,確保完成的工作質量。

2、制定客房日檢查表,對完成房間質量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優良率。

3、制定客房服務員服務質量的考評細則,相互監督改正,使員工服務水平能上一個臺階。

4、每月對全體員工進行相關的理論知識的培訓,在學習的同時提高自身的修養,即爲客人提供更優質的服務。

5、一如既往的抓好成本控制,對於易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之後使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行爲失職對酒店產生經濟損失的,將做嚴肅處罰。

6、本月加強布草管理,安排專人負責現場清點工作,責任落實到人,且與送洗單位密切聯繫,減少布草的損壞與流失。

酒店客房部個人年終工作總結4

歲月如梭,又一年光景!我們又隨着藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這羣有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,希望能讓公司在新的一年裏迎接一個更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作爲酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃:

1、在工作中做任何事都要按程序規範化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作爲一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧後上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。

2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,並做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %,領班傳達給服務員90 %,服務員聽了90 %,但只做了80 %。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……這只是三個層面之間的傳

達,如果是再多幾個層面的話後果可想而知。所以作爲一個領班做好上下級間工作橋接是有益於團隊團結、提高工作效率的關鍵。

3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人爲或非人爲的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種傢俱、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉牀墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

4、留住回頭客和長包房及發展新客源。

(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行彙總總結。

(2)提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。

(3)與前臺的緊密聯繫和配合,入住客戶的需求總彙到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

5、團隊內部的監督與互動。爲了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分,考覈。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。

6、資源節約方面。可以試着將客戶用剩餘的日用品回收,作爲清洗用品,定時關燈開燈,爲公司節約資源同時也是爲我們員工省錢!

7、業務與理論的提升纔算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之餘的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可說,新老員工的業務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年裏工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供互相借鑑參考,爲彼此的工作提出意見和建議。最後,願我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年裏,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

回顧部門這一年的工作,有許多的收穫和體會。爲了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍爲主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

客房部做爲一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着爲企業創收、節支的責任。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務。截止到十月底,酒店完成314萬元的收入,其中客房部完成收入:x萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

部門採取的幾項措施:

1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3、響應市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4、廢物利用,將報廢的牀單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的'投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間爲了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的`全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,爲飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,努力培養部門的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。

在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年酒店的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很複雜的工作,因爲他牽扯到每個員工的切身利益,爲了把工作做到位,避免不必要的人爲動盪,我們做了深入細緻的工作,採取一對一的方式,反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部門沒有出現任何的不安定因素,儘管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

酒店客房部個人年終工作總結5

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收穫和體會。客房部做爲一個服務性部門,其主要目的就是爲客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負着爲度假村創收、節支的責任。在過去x的時間裏,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

藉此辭舊迎新之際,對過去x的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利於新的一年裏奮發進取、再創佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:

一、工作方面

1、規範各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

爲體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做爲我們對客交流的語言標準,同時,也將做爲我們培訓新員工的教材。在新的一年裏度假村正好處於爭取中藥養生基地創建階段,也爲這一榮譽力爭進取。

2、爲確保客房出租房間質量、規範物品擺放標準嚴格執行統一化。

爲了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現:

(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規範各管理人員的管理意識。並進行每週一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。

4、制定部門每週計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。

5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

6、儘管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多

(1)部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時協調工程進行維修並對一些短期內整改不了的問題及時彙報領導予以協調溝通解決。

(2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(3)培訓員工的彙報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,並跟進各項問題的進展。

7、衛生質量:

(1)出具每週計劃衛生表,劃分服務員做房責任區域,對於區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛生質量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個乾淨、衛生的住宿環境。

(3)在每週質檢活動中,對於上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛生。

8、人員隊伍管理

(1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規範相差較遠。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人爲單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份後也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

(4)洗衣房由於工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的.抗衡心裏,但在上級領導的協調下,以及之後工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在  (6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對於相對應的崗位增加部分人員:樓層x人,前臺x人,基層管理人員x人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9、節能降耗

(1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對於出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

二、完成的各項工作

(1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題

(2)組織員工有效抗擊颱風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。

(3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之餘給予生活上的關心。

(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

三、存在問題與不足

雖然工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今後工作中改進

(1)現各崗位員工缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

(2)前臺員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。

(3)樓層服務人員對於工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。

(4)由於PA沒有負責人各人員衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。

(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)員工安全意識較差,對於各種應急預案處理知識不夠。

(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

歲月如梭,又一年光景!我們又隨着藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這羣有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,希望能讓公司在新的一年裏迎接一個更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作爲酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃:

1、在工作中做任何事都要按程序規範化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作爲一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧後上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。

2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,並做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100 %,領班傳達給服務員90 %,服務員聽了90 %,但只做了80 %。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……這只是三個層面之間的傳

達,如果是再多幾個層面的話後果可想而知。所以作爲一個領班做好上下級間工作橋接是有益於團隊團結、提高工作效率的關鍵。

3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人爲或非人爲的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種傢俱、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉牀墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

4、留住回頭客和長包房及發展新客源。

(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行彙總總結。

(2)提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。

(3)與前臺的緊密聯繫和配合,入住客戶的需求總彙到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

5、團隊內部的監督與互動。爲了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分,考覈。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。

6、資源節約方面。可以試着將客戶用剩餘的日用品回收,作爲清洗用品,定時關燈開燈,爲公司節約資源同時也是爲我們員工省錢!

7、業務與理論的提升纔算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之餘的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質。基層的工作能力無話可說,新老員工的業務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年裏工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供互相借鑑參考,爲彼此的工作提出意見和建議。最後,願我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年裏,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

標籤:酒店客房 年終