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酒店客房部工作人員年終工作總結

總結1.63W

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它是增長才乾的一種好辦法,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎?以下是小編爲大家收集的酒店客房部工作人員年終工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店客房部工作人員年終工作總結

酒店客房部工作人員年終工作總結1

客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鍾總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在着一些不足:

亮點之處

一、培訓方面

1、每月完成兩個sop流程的學習和考覈,崗位統一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考覈,增強的員工的業務技能,提升了員工的素質和專業度。

2、集團明查應知應會知識的培訓和考覈,根據部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據計劃表的進度進行學習,班組再進行考覈。

3、每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發生,提高了服務質量。

4、針對工作中發現的不足,安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規範的情況,由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發現查房中容易忽略的盲點。

5、房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便於下階段兩個崗位的順利合併。

二、管理方面

1、上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。

2、上半年總體服務質量較穩定,1-5月份的集團問卷均超出部門考覈指標,並且各個月的賓調分數也較穩定,沒有出現大起大落的情況;在密函和網評上均能體現我們優秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號,是對我們服務質量的肯定。

3、專項計劃衛生的開展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由於人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識不斷增強,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考覈指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,5、常態化個性案例的梳理、創新和執行,對個性化服務不斷的創新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗髮沐浴,增加專門的鼠標墊,爲各個樓層配了保鮮膜方便員工爲客人提供個性服務,節假日爲客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成爲了客房部工作的最大亮點和優勢。

三、接待服務方面

1、順利完成各個黃金週的接待工作,各個崗位密切配合,根據預案做好跟進進,均完成了各項考覈指標,基本實現了服務質量“0”投訴,安全事故“0”發生,同時也積累了一定的黃金週接待經驗;

2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理並制定了一份動車客戶接待小結和思路,爲下階段的工作提供了指導;

3、政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。

4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;

5、對蜜月房的佈置進行創新,增加酒店產品的賣點。

四、團隊和人員方面

1、關愛員工計劃的推行,短信祝福、爲生日員工唱生日歌並贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度;

2、組織多批次的戶外團隊活動,爲各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放鬆,增強了團隊了凝聚力;

3、每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題並對各班組的工作進行考覈獎勵,起到了一定的激勵作用;

4、在班組集團問卷考覈的基礎上,逐步推行領班kpi考覈獎罰制度,使之各項考覈指標分解到班組,獎罰分明,以利於高效達成各項考覈指標;

5、人才培養機制的建立,根據職業定向計劃表,上半年已培養了四位員工,兩位領班後備人才和兩位接待後備人才。

不足

1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗;

2、培訓效果不盡人意,二級sop流程考覈成績不穩定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過後就忘記了。其他各項常規培訓還存在員工積極性不高,覺得是多餘的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓工作創新不足,形式仍然比較單一;

3、衛生質量下降,存在ok房不ok,住客房衛生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時領班檢查控制不到位,導致了整體衛生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低於95分的房間出現頻率較高;

3、專業度不高,規範操作屢次被部門質檢,班組執行力有待加強,管理者現場督導不夠,員工不按流程操作時常發生,總是存在自以爲是的思想,導致了多起的客人投訴;

4、員工的個性化服務還是處於被動狀態,需要管理者的督導和檢查,檢查時發現沒有做的情況屢次發生;由於個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況,;

5、員工合理化建議創新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的'合理化建議被採納;

6、明查工作仍然準備不足,預見性不強,安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽;

7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年,我崗位仍然會繼續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上半年存在的問題進行以下思路的調整、

1、着重加強質檢的獎懲力度,針對每天的質檢情況進行張榜公示,做到有獎有罰,形成每個班組和每位員工的競爭意識,讓大家有一定的壓力,化壓力爲動力;

2、每月開展專項的衛生統計和評比,對做的好的員工進行獎勵,以此提高衛生質量;同時也對班組衛生質量進行評比,對於每月質量穩定的班組給予獎勵,獎勵到領班個人;

3、繼續做好專項計劃衛生的跟進檢查,提高專項計劃衛生的質量; 4、做好人員的補充和培訓,後備人才的提拔和培養,化解人員壓力; 5、開展員工和領班的業務技能競賽,提高服務技能;

6、對新員工的培訓和考覈繼續跟進,除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓,如解決問題的能力,服務意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會;

7、設立崗位教練,對適合的人員進行考覈,由人力部或部門頒發證書,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力;

8、對明查知識的學習分解到每週,做到定期消化,能夠化解一定的壓力; 9、繼續做好500問和案例的培訓,通過不同的機會和形式提高培訓的質量和效果,提高員工的意識和能力;

10、繼續做好關愛員工計劃的執行,提高員工的滿意度,針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,瞭解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創新,做到吸引員工。

酒店客房部工作人員年終工作總結2

新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作,一些服務細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在明年有新的成績。下面把我一年來的工作總結如下、

一、人員上的管理

酒店是以服務爲核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最爲關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的.方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

二、在客房衛生服務方面

客房部衛生質量20xx年保持比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

三、安全方面的管理

客房部佔酒店經營區域的面積很大,投資也佔酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。

四、工作中存在的問題

服務質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

五、下一步工作目標

在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

酒店客房部工作人員年終工作總結3

x年是酒店開業第一年,x年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營爲中心並在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以彙報、

一、培訓方面

酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業後,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,並採取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面採取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,並讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由於禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部爲了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的櫃子裏還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是櫃檯價、協議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以後的工作中,房務部還會根據情況爲客人提供更多的`、方便客人生活的免費服務,爲客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨佈置,努力爲客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部爲此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,並看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因爲酒店有規定,不能爲客人代購藥品,所以爲了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的薑湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的薑湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的薑湯,感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養

大家都知道,房務部區域佔酒店經營區域的近70%,投資也佔酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年裏經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

酒店客房部工作人員年終工作總結4

客房部20xx年上半年總體運行平穩,在總經辦的指導下,取得了一定的進步,同時也存在一些不足之處。具體總結如下:

一、進步之處、

1、 加強了制度化管理,做到有獎有罰。本部門從20xx年年初開始重新制定了部門獎罰制度,從日常工作中加強執行力度,對每天員工的獎分和扣分情況及時進行登記和公佈。並在每月的績效考覈中進行體現。

2、 加強了作業流程化管理,各崗位人員都制定了崗位職責,對每個崗位的工作流程都制定了規範的文字流程。對新來的員工先發一些基本的資料,先進行基本的理論培訓,對本部門及自己的崗位有一定的瞭解後再安排實操培訓及跟班。

3、 定期進行部門員工大會和部門管理人員會議,加強了整個部門人員的溝通和合作。客房部每個月進行一次員工大會,整個部門的員工一起坐下來對上個月的工作進行總結,對下個月的工作進行安排計劃,對出現的問題進行報告,對公司新的規定及對部門的要求進行傳達。另外每週一進行客房部管理人員例會,各管理人員對自己所負責的區域在每週發現的問題進行報告,部門經理對所有問題進行記錄並安排落實。

4、 加強了客房的培訓工作。客房樓層每週進行一次培訓,培訓的內容由理論和實操交叉培訓,對員工在崗位技能上有一定的提高。

5、 加強了層級管理,做到責任落實到位。本部門竭力推行層級管理,一層對一層負責,所有員工有問題先向直接上司報告。另外做到分工明確,責任落實到人。

6、 加強了管理人員和員工的溝通。各管理人員對員工反應的問題都有及時處理,對員工工作中出現的問題(特別是個別員工工作態度不端正的問題)都有進行談心,對於教育了還不改的都有進行扣分或口頭警告。

7、 客房部有多次員工拾金不昧事情。如、拾到現金、手機等,都有及時上報並上交,沒有發現有拾遺不報的事件。

二、不足之處

1、 工作效率還有待提高,雖然每週都有定期對員工進行培訓,但整體工作效率還不高,有待進一步提高。

2、 員工工作能力參差不齊。目前存在的主要問題是、真正能夠靈活頂崗、能夠勝任重要客人的接待和服務、能夠單獨上晚班等綜合能力比較好的員工很少,另外能夠有可朔性,有強烈進取性的員工也很少。

3、 有個別員工工作態度還不夠端正,需要進一步進行溝通、培訓和教育。

4、 執行力方面還不到位。有些工作方面都有進行安排,但在執行的時候,在有些環節還落實不到位。

5、 因爲本部門在接待服務過程中一些臨時性的任務較多,另外客房開房率也不穩定,管理人員在工作安排調動和分配方面還不夠靈活。

6、 基層員工(特別是客房服務員)流動性還是較大。因爲新的員

工上崗需要有一段時間完全熟悉掌握該崗位工作職責。流動性大了就會對部門服務的穩定性和服務質量造成影響。

三、下半年工作重點及改進方向、

1、 加強員工的`實操培訓和工作任務明確分配,提高員工的工作效率。

2、 員工的綜合素質方面,只有加強培訓和溝通,特別是領班對基層員工的督導,以提高員工在實際工作中的工作能力。

3、 工作執行力方面,需要加強層次管理,所有工作從上至下層層落實,並且責任到人。另外培訓中加強流程化管理,讓所有員工對自己的工作都按培訓中的程序進行操作。

4、 需要加強員工的團隊意識和主人翁意識。客房整個部門目前都有分成幾個不同的班組,這就需要進一步加強各個班組、各個員工之間的團結和配合。

5、 協同安監部、保安部加強對賓客和員工的安全管理和監督。

6、 客房樓層安排通宵班,晚上加強巡樓,對客人及其他突發事情及時進行處理和報告。

7、 客房體育中心需要加強員工對體育設施的熟練掌握,加強巡查。

8、 客房所有的維修項目需及時報修,工程部沒有維修好的需多跟進。

9、 部門需要多加強和其他部門的聯繫和溝通,如、工程部、接待部、餐飲部、保安部、綜合部等。及時處理賓客、業主、部門員工發生的問題。

酒店客房部工作人員年終工作總結5

客房部做爲一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着爲企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入、181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的.人爲浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啓動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因爲我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是幹活就是呆上一會兒也會渾身溼透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門採取的幾項措施、

1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3、響應市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4、廢物利用,將報廢的牀單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

酒店客房部工作人員年終工作總結6

20xx年,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:

1、規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。爲了體現從事酒店人員的專業素養,在針對管家部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓瞭如有關客房做房程序,規範了服務用語,對客服務等等。

2、爲確保客房出售質量,堅持牀上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,爲了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本費用的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,主要表現在、

1、回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做爲清潔劑使用

2、查退房後拔掉取電牌

3、做房時關燈關空調

4、定時的開關走朗和電梯口的燈。

這樣日復一日的執行下來,爲酒店節約了一筆不少的電費。

4、客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

5、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。爲了做好客房的衛生和服務工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的.打掃房間技能和鋪牀,鋪臺,和理論知識,從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。併成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衛生質量提高了。

在下的一年裏我會協助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生,做好樓層的安全、防火、衛生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子裏,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,爲酒店創造更高的價值。