酒店旅業管理制度
本旅店主要爲賓客提供舒適、清潔的房間以及優良的服務和安全的保障。現根據本旅店的實際情況,特制定如下管理制度:
一、 入住登記管理:
1. 前臺部設專人負責接待客人的入住登記工作,每天24小時當值;
2. 凡在本旅店入住的國內客人,一律憑有效的身份證登記入住,外國籍客人、華僑、港澳臺的同胞,一律憑有效簽證的護照、回鄉證、身份證,旅行證等有效證件登記入住;
3. “入住登記表”先由客人填寫,然後由負責接待的服務員驗證無誤後,填寫完表內所列內容,方行入住;
4. 沒有證件或證件有可疑的'旅客,要問明情況和原因後,可先安排入住,並立即報告經理再報當地派出所;
5. 對長包房的客人,應在租房協議上註明住客人數及基本情況,這些客人第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續,並由經理建檔管理。
二、 客房的治安管理:
1. 前臺接待處設臺班,臺班服務員的主要任務是:掌握客情,做好服務,保障安全;
2. 服務員進客房搞衛生要有專人負責,正在搞衛生時應把工作車放在門口,不得關門,搞完衛生後要鎖好房門始得離開,並做好記錄;
3. 住客退房後,服務員要第一時間進入客房進行檢查,發現問題立即報告經理研究處理。
三、 來訪客人的的管理:
1. 凡住客本人引帶的來訪客人,服務員可不予詢問,目送進房,但要在記事本上做好記錄,記明進出時間,男女人數;
2. 凡沒有住客引帶的來訪客人,要問明情況,必要時可禮貌查驗證件,並取得住客同意後辦理來訪登記手續,才能允許來訪客人進入客房;
3. 如住客本人沒有立字交代,當住客不在客房的情況下,不得讓來訪客人進入客房。如來訪客人有門匙應立即收繳,待住客回來後再作處理;
4. 每天晚上10時30分,服務員要將當時仍在客房的來訪客人情況報告保安員,從11時起催促來訪客人離開;
5. 來訪客人因事需留在客房留宿的,必須按規定到前臺接待處辦理入住手續。至12時不辦理手續又不願離開的,報經理和保安員研究處理。
以上制度請嚴格執行!
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