實用的酒店策劃(大全7篇)

酒店策劃 篇1

11月11日，如果沒人搭理，那就是一個不着四六兒的日子；但如果說是光棍節，所有人都會會心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個不土不洋的節日，也被餐飲行業盯上了，餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節日。

光棍節11套餐

活動要點：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對於那些炫耀型的光有們是個不錯的`創意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關的宣言。餐廳還要爲光棍節精選11首光棍情歌，作爲背景音樂。

光棍節燒烤派對

活動要點：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶。活動內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天（分組比拼，最終落後的隊伍要受神祕大懲罰）。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條麪包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。獻祝福，祝福網

“脫單失明”快閃+主題交友派對

活動要點：餐廳爲參加活動的每位光棍發一個號牌，每一個號牌分爲光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃遊戲。配合號的發給剩鬥士標籤，配合不好的重新組合，在進行決鬥大家都找到光光和明明爲止。最後大家一起享受脫單套餐。

酒店策劃 篇2

一、推廣形式

(一)硅谷西餐(以下工作由西餐廳負責)

1、凡在兒童節當天(6月1日—週日)來西餐廳用兒童節半自助餐的家庭，成人兩位合計128元(每位64元)，兒童享受免費優惠;

注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優惠，即優惠價合計96元(成人64元，兒童32元)。

2、自助餐的`內容除西式美食外，還將設立兒童特色美食臺(包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)

3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現貨)。

(二)東海酒家(以下工作由中餐廳負責)

1、在兒童節當天(6月1日)午、晚飯市凡來中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準備的精美食品禮盒一份(包裝盒製作由總辦配合，食品製作由中、西餐共同完成，內包裝盒領用及消毒工作由中餐具體負責);

2、兒童節促銷時段其它優惠不得同時使用;

3、凡兒童節來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。

二、店內裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節快樂”中英文美術招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)

2、用各色汽球佈置餐廳，渲染節日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)

3、由餐廳在週末分別佈置禮品展臺，對茶市客人進行有針對性的促銷工作

4、從五月下半月起逢週六、週日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。(由工程部配合在16日前完成)

三、廣告宣傳

1、宣傳單張(由美工負責製作，16日前完成)

2、報紙廣告(由營銷部負責，5月29日在南山報上做廣告);

3、海報製作(由美工負責設計，並製作彩色噴繪圖加kt板張貼於大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促銷分工

1、宣傳單張的派發由中、西餐、營銷部共同完成;

2、散客預訂工作由中西餐負責;

3、常客、協議客預訂工作由中餐及房務營銷負責;

4、促銷及預訂工作由方贊能總監全面負責。

酒店策劃 篇3

　　一、覓你酒店營銷項目分析：

(一)酒店概況：

覓你酒店於20xx年9月開業，是目前長沙市第一家以車爲主題，時尚、前衛一體特色鮮明的主題商務酒店。地處五一大道，交通極其便利，與火車站僅僅500米左右，前往市中心五一廣場、黃興步行街購物休閒也便捷。擁有MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不一樣檔次的房型。酒店透過各種方式展示MiNi小車的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企業豐富的車文化。

(二)銷售優、劣勢分析：

-hotel長沙市首家以車爲主題的商務型酒店，在這個領域沒有直接競爭對手。

2.覓你酒店根據不一樣的顧客需求，推出MiNi答謝房、時尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風格各異不一樣檔次的房型，既滿足適應了不一樣品味人羣的需要、同時又能逐步品嚐不一樣類型產品所帶來的特有情趣。

3.覓你酒店定位十分明確，目標羣體是廣大追求個性，講究時尚的年輕e族;商務白領;情侶;旅遊者等其他人士。

4.覓你酒店設施設備完善，裝修風格新穎獨特，服務規範周全。

5.雖然交通便利，但在必須程度上還是會受到其他競爭對手的擁擠

6.由於是新型酒店，暫時沒有固定的消費羣體，品牌不夠強勢，所以發展會員是當務之急

　　二、目標客戶羣分析：

(一)目標客戶定位：廣大追求個性，講究時尚的年輕e族;商務白領;情侶;旅遊者等其他人士。

(二)目標客戶客戶羣特徵分析：

1主力客戶羣年齡大多在20～35歲之間。

2年輕有爲，生活方式新穎。

3屬於本地中高收入階層和外來度蜜月人士或旅遊者。

4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。

(三)目標客戶羣心理分析

馬斯洛需求層次理論將人的需求分爲生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認的需要，尊重需要，自我實現的需要。對於覓你酒店的目標消費者，他們並不是單純爲了解決生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來此消費是爲了得到一種人性化、細微化、特色化的服務和享受，而在消費的過程中，能夠凸顯個人的超前生活方式，獲得一種滿足感。

　　三、營銷方案推薦要點：

(1)引進該行業內富有實際操作經驗的能人來經營管理。

(2)加大對外宣傳的力度，選取恰當的時機舉行公關活動。

(3)對外樹立良好形象，擴大品牌知名度和美譽度。

(4)建立一套完善有效的應付突發事件的預防機制。

(5)大力發展會員業務，擴大項目經營的範圍，擴大客源的範圍。

(6)在重大假日或旅遊高峯時期進行有效的促銷活動。

　　四、廣告策略及媒體選取：

目前酒店正在推出“覓你秒殺活動”，透過4萬張單片的發放，讓越來越多的人瞭解到覓你酒店，其定位就是期望有廣告宣傳效應。在整個營銷計劃中務必與長沙市的主流宣傳媒體進行良好的合作。

媒體選取方面：首先，覓你酒店合理運用互聯網及電子商務功能，與快樂購合作進行電話預定搶購房間。透過電視媒體功能讓大衆更進一步去了解酒店。其次，透過推出大型的廣告牌和路燈廣告有利於品牌形象的樹立。再次，能夠透過報紙媒體增大市場影響力。

　　五、覓你酒店現有房價導覽：

MiNi答謝房：156元/天;時尚房：216元/天;主題房：286元/天;

健身房：286元/天;時尚商務房：246元/天;閱讀房：266元/天;

森林綠竹房：266元/天;睡吧：286元/天;葉子房：266元/天;

風尚房：286元/天;時空房：286元/天;遊戲房：286元/天;

精英房：346元/天;覓你套房：396元/天;

鐘點房“溜溜“：66元入住3個小時(9：00—16：00);

鐘點房“久久“：99元=半天房=麻將房4個小時(6：00—18：00;0：00—12：00)

　　六、具體營銷方案計劃：

(一)秒殺活動營銷簡介：

每一天5：00pm—5：05pm：55元/間。每一天6：00pm—6：06pm：66元/間。

每一天7：00pm—7：07pm：77元/間。每一天8：00pm—8：08pm：88元/間。

每一天9：00pm—9：09pm：99元/間。

在上述時光段裏面，酒店會送出幾間特價房，吸引客人入住，從而提高酒店的認知度。

秒殺方式：由於參與秒殺的客人較多，客房有限，所以酒店會讓參與者透過遊戲比賽的形式來決出優勝者，從而秒殺到房間。

這種秒殺活動其實就是有效的一種營銷方式。秒殺對客人有很大的吸引力，會讓更多的人理解酒店，構成較好的宣傳效應。

(2)廣告單片發放回收銷售：透過單片的發放能夠讓更多的人認知到覓你酒店，而單片的使用回收又是一種促銷模式，因爲顧客憑藉單片入住酒店能夠抵房費30元，其中會員在會員價基礎上同樣享受該優惠。此種單片傳單的發放及回收不僅僅起到了宣傳效果也很好地促進了銷售。

(3)迎“聖誕”慶“元旦”客房優惠促銷活動：

A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優惠，並且每個房間贈送果籃及精品聖誕禮物一份，前12位入店者和後25位入店者將有機會抽取“覓你聖誕特獎”;所有入住者憑藉房卡可免費參加“覓你聖誕Party”，欣賞精彩的聖誕文藝節目;會員入住即可享受折上折優惠;吸引超多顧客入住。

B。20xx年1月1日前11位入住顧客能夠享受1.1折優惠(僅限於部分房型及會員);元旦期間凡消費滿269元整免費爲住店客人辦理會員卡;

(4)會員制度促銷：(主要針對會員進行的.營銷方案)

首先，會員制度是很普遍的制度，採用會員制度能夠吸引客人回頭，是留住客人的重要手段。會員能夠透過消費活動積分，積分又能夠兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。

比如，會員一個月內積分滿2000元整返現金100元，透過這樣的方式促進會員多消費高消費以及吸引顧客辦理會員卡。

　　七、方案可行性分析：

關於覓你酒店上述的客房營銷方案在酒店概況、目標客戶、廣告宣傳、房價介紹、具體的短時計劃幾個方面進行了綜合分析。就起可行性來說還是很大的，因爲覓你酒店作爲一個新開業不久的酒店來說，最需要的就是其品牌效應的最大化，而上方提到的具體營銷方案都在很大程度上對覓你酒店進行了橫向和縱向的宣傳介紹，所以方案可行性是必然存在的。

酒店策劃 篇4

一、目的

①使本市大多數人都知道本酒店，使司機都知道本酒店及來此的路線。

②促使公司白領、金領等目標消費羣體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業領導都知道本酒店，在消費時會選擇本酒店。

③旨在拉動二次消費，爭取更多的回頭客，提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客戶最終成爲酒店的老客戶及VIP會員，最終提升酒店的知名度。

二、時間

20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日

三、涉及的部門

康樂部、前廳部、餐飲部等。

四、主題

暖春——春季優惠酬賓。

五、優惠活動價格

實行通票制度，價格爲人民幣元 /位。

六、活動服務項目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上爲客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)觀看大型演出

每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場觀賞，每票僅限次。

(四)書吧

在活動時間內，持通票可到酒店書吧免費閱覽(無次數和時間限制)。

(五)健身

活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時。

七、宣傳

(一)外部宣傳

活動的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。

1.報紙媒體

_ _時報、_ _晚報(除基本廣告外，可進行DM夾報)。

2.電視媒體

_ _衛視綜合頻道，_ _電視臺經濟頻道。

3.網絡媒體

_ _網，_ _網。

4.戶外媒體

路過本酒店的_ _路、_ _路公交車的車身廣告。

(二)其他宣傳

1 DM的發放

DM爲大32開四色印刷的雙摺頁，針對司機及有車族重點發放，併發放優惠承諾書。

2.店外的宣傳

開業用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。

3.店內佈置

酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、弔旗等佈置到位。

4.每天舉辦幸運大抽獎活動

詳情見店堂海報

八、促銷

(一)贈券活動

1、禮券禮品

除通票外，其他消費金額達到以下的標準，將有禮券和禮品送贈。

①凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

②凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

③凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

④凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

⑤凡一次性消費滿_ _元以上的(含_ _元)贈餐券_ _元、演藝門票_ _張、健身月卡_ _張及其他禮品。

2.演藝門票

活動期間演藝門票買一送一。

(二)促銷禮品

活動中設立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。

九、營銷服務

①爲配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及銷售部營銷人員需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的'工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力以赴。

②隨時進行括動的跟蹤及售後回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度及彙總工作。

十、費用預算

費用預算決計 萬元，具體包含以下費用。

1.報紙廣告 萬元。

2.電視廣告 萬元。

3. DM 萬元。

元。

5.氣球 元。

6.燈籠 元。

7.其他 萬元。

十一、綜述

此次活動旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽度、滿意度、忠誠度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必須做到“四個到位”，即各項物品的準備到位、終端產品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。

針對用外幣結算的客戶按照當日外幣牌價及酒店財務規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客戶，按照本酒店財務規定結算。概不賒欠。

酒店策劃 篇5

一、活動時間

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐標準

518元/席 668元/席 888元/席

三、優惠項目

1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。

2、茶樓大廳最低消費標準爲10元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。

3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的'優惠。

4、5席以上城區內免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。

參考二

1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴2000元，平步青雲宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;

2.以上標準宴席僅供十人內享用;

3.同時，餐廳於午市(11：00-14：00)新推出商務套餐：

68元/套(凡消費本類套餐，可在a，b，c，d四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);

108元/套(凡消費本類套餐者，可在a，b類菜品中各選二款，在c，d類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);

168元/套(凡消費本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b，c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，免費贈送：米飯，水果);

4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。

酒店策劃 篇6

1、請採購部聯繫購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐檯餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。

3、請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優惠房，並介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。

5、策劃部設計製作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。

6、請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

7、請保安部和公關部相互合作，保證晚會及派對的正常運行，避免突發事件的'發生

8、廣告宣傳

（1）宣傳單：10000份，自行派發。

（2）短信發佈：3000元

（3）內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

（4）廣告文字：

a、擁有你，我此生有幸珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約20xx年酒店七夕情人節促銷活動策劃方案活動方案。(短信)

c、七夕情人節， 粉紅情侶套房 188元，恭祝您情人節快樂!

七夕日東莞山莊單身貴族 浪漫對對碰 相親party恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

9、費用預算及效果評估

9.1、費用預算

1、仿真玫瑰花：6000朵 0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵 1.00元=500元

3、巧克力：100盒 20元=2000元

4、粉紅色雪紗：100碼 5.0元=500元

5、宣傳單：10000張 0.25元=2500元

6、噴畫：200平方 10元=2000元

7、短信：3000 0.1元=300元

8、其它：500元

合計：10100元

9.2、效果評估

通過本次七夕情人節促銷，酒店可以達到以下效果：

1、可以爲酒店增加知名度和美譽度，通過吸引媒體、報社的方式，達到省內甚至是國內國際的廣告效應，讓旅客一到達平頂山就會想到來蘊海建國酒店訂房。

2、通過本次活動，可以帶動餐飲、桑拿、客房、酒吧等部門的消費收入，雖說較爲薄利，但能達到多銷，故可使得酒店在這短時間內可以達到較大利潤高峯。

3、通過此次活動，可以提高酒店的區域競爭力，贏得更多的會員，爲酒店的未來發展打好了基礎。

酒店策劃 篇7

第一章目標任務

一、客房目標任務：萬元/年。

二、餐飲目標任務：萬元/年。

三、起止時間：自年月--年月。

第二章形勢分析

一、市場形勢

1、XX年全市旅店客房1餘間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

2、競爭形勢會相當猛烈，僧多粥少的徵象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務設施全。

4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作爲市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費羣體：⑴國內尺度團隊。

(2)境外驢友團隊。

(3)中檔的的商務散客。

(4)各型會議。

一、客源市場分爲：

⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季候劃分

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金週月份：十、2、5，三個月)

2、平季：7、8月份

三、淡季：6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的`、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社：

⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

(3)新加坡：山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社：京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金週制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業務收入，月度完成任務及各月份工作重點。