【優選】酒店策劃

酒店策劃 篇1

情人節就要到了，爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。

二、活動主題

xx酒店****情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房 桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景佈置，爲消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造：

一：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。

2、進大門橫樑上註明活動主題。

3、二樓玻璃牆處設立4 ×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、 宣傳單：10000份，自行派發。

2、 短信發佈：3000元。

3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、 廣告文字：

A、 擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的'她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

八、促計劃：

1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，並贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、一大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、一大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：前推出活動廣告

前做好情人節氛圍營造工作

2、娛樂部：前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：

2月13日前做好情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部做好粉紅情侶套房的佈置工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。

十、費用預算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=2000元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=2000元

7、其它： 500元

合計： 9800元

酒店策劃 篇2

一、推廣形式

(一)硅谷西餐(以下工作由西餐廳負責)

1、凡在兒童節當天(6月1日—週日)來西餐廳用兒童節半自助餐的家庭，成人兩位合計128元(每位64元)，兒童享受免費優惠;

注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優惠，即優惠價合計96元(成人64元，兒童32元)。

2、自助餐的內容除西式美食外，還將設立兒童特色美食臺(包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)

3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現貨)。

(二)東海酒家(以下工作由中餐廳負責)

1、在兒童節當天(6月1日)午、晚飯市凡來中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準備的精美食品禮盒一份(包裝盒製作由總辦配合，食品製作由中、西餐共同完成，內包裝盒領用及消毒工作由中餐具體負責);

2、兒童節促銷時段其它優惠不得同時使用;

3、凡兒童節來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的'精美汽球一個。

二、店內裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節快樂”中英文美術招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)

2、用各色汽球佈置餐廳，渲染節日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)

3、由餐廳在週末分別佈置禮品展臺，對茶市客人進行有針對性的促銷工作

4、從五月下半月起逢週六、週日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。(由工程部配合在16日前完成)

三、廣告宣傳

1、宣傳單張(由美工負責製作，16日前完成)

2、報紙廣告(由營銷部負責，5月29日在南山報上做廣告);

3、海報製作(由美工負責設計，並製作彩色噴繪圖加kt板張貼於大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促銷分工

1、宣傳單張的派發由中、西餐、營銷部共同完成;

2、散客預訂工作由中西餐負責;

3、常客、協議客預訂工作由中餐及房務營銷負責;

4、促銷及預訂工作由方贊能總監全面負責。

酒店策劃 篇3

活動時間：即日起至9月30日

活動地點：一樓中餐廳

活動對象：所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)

活動內容：反正活動期間進店消費的散臺顧客，均可享受一下優惠活動

1、 免費提供開胃小碟

2、 免費提供水果拼盤

3、 每天一款特價菜

4、 散臺消費100元贈送20元代金券

升學宴活動方案

活動主題：海闊憑魚躍 天高任鳥飛

活動時間：即日起至9月30日

活動內容：：

活動一：1、凡在本店預定升學宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶

2、贈送啤酒兩件

活動二：1、凡在本店預定升學宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份

2、贈送豪標一間

3、贈送學子洗浴禮盒一套

活動三：1、凡在本店預定升學宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份

2、另外贈送豪標兩間

3、贈送學子高級密碼箱一個

備註：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：

1、免費提供司儀主持

2、免費提供電子屏，滾動播放

3、免費提供pop站牌

4、免費提供音箱設備

5、免費提供簽到臺

6、免費提供平價酒水

酒店策劃 篇4

國際大酒店在過去的一年裏取得輝煌的成績，如今已經成爲市酒店行業中得一面旗幟。在一週年到來之時，通過一週年慶典對其取得成績的總結和張揚就顯得十分必要，並藉此新春佳節到來之際，爲增強酒店員工的凝聚力，豐富企業文化生活，表達酒店對員工節日的關懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好春節。現特擬定酒店酒店成立一週年慶典暨優秀員工表彰春節聯歡會活動方案。

一、活動目的：

1、回顧開業一年來酒店在各項工作取得的成果；

2、通過店慶，提高酒店各級員工的向心力、凝聚力，展示龍庭人的積極進取、拼搏的精神；

3、爲員工提供一個展現自我的舞臺；

4、使員工感到家的溫馨。

二、活動主題：“魅力龍庭?異彩紛呈”

三、活動時間：

1、晚會時間：2月2日18：00至23：00分（暫定）

2、晚會地點：三樓龍庭廳

四、組委會小組成員

組長：總經理（整體活動的指導、策劃和監督執行）

副組長：（整體活動的指揮、調度）

組員：

司儀：兩男兩女（待定）

組織協調員：（整體活動的組織、協調工作和具體執行）

五、參與人員

1、酒店全體員工（人事部負責）

2、大客戶代表（營銷部負責）

3、政府職能部門官員（總經辦負責）

4、行業專家、學者（總經辦負責）

5、酒店各級供應商（財務部易總監負責）

6、新聞界人士（總經辦負責）

7、社會有關部門人士、各界朋友（總經辦負責）

六、晚會議程

1、酒店總經辦與各部門負責人歌曲聯唱，拉開本次晚會序幕；

2、主持人介紹晚會的酒店各級領導和晚會流程；

3、酒店總經理做全年工作總結；

4、酒店董事長向全體員工拜年並作新春致辭；

5、對酒店各部門年度優秀員工進行表彰並頒發榮譽證書；

6、文藝表演，穿插互動遊戲和幸運大抽獎；

7、全體員工團圓宴。

七、幸運大抽獎細則

1、所有員工派發抽獎券一張（含正副券）；按部門實際在崗人數，將獎券正券派發至各部門；

2、所有獎券副券在總經理監督下由人事部統一投入抽獎箱，並封箱；

3、抽獎過程中現場開箱，並現場公佈結果派發禮品，員工憑正券領取獎品，所有中獎獎券將現場登記、封存，便於日後覈查及公佈；

4、幸運大抽獎設：（從五等獎開始，穿插在節目之中進行。）

特等獎一名<獎品:1000元：獎品待定>1=1000元

一等獎三名<獎品:價值500元：獎品待定>3=1500元

二等獎五名<獎品:價值300元：獎品待定5=1500元

三等獎十名<獎品:價值200元：獎品待定>10=元

幸運獎二十名<獎品:價值50元：獎品待定>20=3000元

（由各部門經理抽獎）

八、晚會氣氛營造：

1、舞臺中央幾個大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動主題，兩邊各掛一幅對聯增加節日氣氛；

2、舞臺前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾；

3、活動場地四周以及中央用氣球造型，整體烘托晚會氣氛；

4、活動裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調爲主，整體突出“團結、歡樂、祥和”的氛圍。

九、晚會節目準備

1、報名條件及任務：此次活動面向全體員工，任何員工均可報名參加。需自備伴奏歌曲光碟，所選曲目內容健康向上、曲調優美動聽。

2、按部門人數比例參報節目，部門總人數在30人以內的，至少報一個團體節目和一個個人節目；部門總人數在30人以上（含30）至少報兩個團體節目和兩個個人節目個人節目。如演唱、樂器演奏等；團體節目（表演人員在三人或以上）可爲合唱、舞蹈、小品、相聲、武術、魔術等。

3、參加形式不限，獨唱（無伴舞）節目總數控制在6個以內；

4、各部門需準備節目的具體數量如下：

部門名稱團體節目數量個人節目數量合計

營銷部1個1個2個

財務部1個1個2個

房務部1個1個4個

廚房部2個2個4個

餐飲部2個2個4個

工程部1個1個2個

保安部1個1個2個

人事部1個1個2個

總經辦1個1個2個

娛樂部2個2個4個

合計12個12個24個

5、節目上報時間：請各部門根據節目上報最低數量，於12月15日前將節目報至人事部；對已上報的節目，人事部將進行篩選，確定後的節目名單將張貼於員工公示欄內，確定後的名單不得隨意更改。

十、春節活動費用預算：（共計：30800元）

1、具體抽獎獎品安排如下（等值獎品待定）

特等獎一名<獎品:1000元>1=1000元

一等獎三名<獎品:價值500>3=1500元

二等獎五名<獎品:價值300元>5=1500元

三等獎十名<獎品:價值200元>10=元

幸運獎二十名<獎品:價值50元>20=1000元

合計：7000元

2、菜品、酒水、水果等費用按每人50元計算，預計350人；（50元350=17500元）

3、服裝補助費：主持人服裝100元/人；200元/團體節目（活動結束後，按實際服裝租借情況發放，預計費用共：2800元）

4、節目表演參與獎：價值20元禮品/人，（活動結束後，按實際人數統一發放，預計人數：100人，費用共：20元100=元）

5、遊戲獎品：預計費用：1000元

6、場地佈置、道具、禮花等雜項費用：500元

十一、酒店店慶以及員工春節聯歡晚會的工作組織

1、請各部門於活動當日派四至五名男員工協助人事部進行場地佈置；

2、請市場營銷部負責舞臺的`佈置；

3、請餐飲部協助做好晚會菜品的製作；

4、請採購部協助晚會所需物資的採購工作；

5、請工程部協助現場音樂、音響話筒調試，抽獎箱製作（1月30日前完成）；

6、請保安部安排兩名保安員負責現場秩序的維護和安全保障工作；

7、請房務部、餐飲部、娛樂部各派兩名名形象氣質佳的女員工負責晚會現場禮儀工作；

8、請餐飲部、人事部負責活動場地的佈置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位）、遊戲道具、獎品控制、拍照及現場活動的協助等。

9、請各部門負責人合理安排好晚會當天員工的各班班次；

10、不當班員工均需參加，各部門負責人帶隊提前20分鐘入場；

11、各部門自行組織啦啦隊，並統一口號。

12、晚會結束請各部門根據部門人數比例的30%安排員工協助餐飲部清理會場，並將名單上報。

酒店策劃 篇5

以端午節爲契機，大勢宣傳餐飲新出品（糉）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過糉文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業衝刺開啓前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅糉子銷售額力爭達到5萬元。

主題：糉香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日28日）

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和糉子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的.傳統教育。

3.金至尊糉子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊糉有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據糉子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包糉比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印製宣傳單、糉券各20xx份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計製作。（價格1500元，5月23日到貨）

2.製作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：糉行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、糉的特色、品種等，圖文並茂。

4.設糉子展示櫃、設現場銷售點：冰櫃儲存糉子。

5.對所有糉子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標籤、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

6.宣傳橫幅：

（1）糉香千年，驅邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！

7.宣傳單派發方式兩種：

a、跟報刊發售點聯繫，拿20xx份糉子宣傳單夾在報紙中派發。

b、各部門前臺派發。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動）。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐（含糉子）：糉子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1.糉券派發方式：拿4萬元糉券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購糉券1套（6張），可免費現場吃糉子。

6只爲1套/打，1人現場（買單）吃糉子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包糉比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷糉子，同時組織客人舉行現場包糉比賽，讓客人體驗包糉之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送糉子一串紅酒一盅（預計10份）。

2、娛樂千人糉子宴5月2528日，各包房派發糉子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加糉一個）。

3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。