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酒店接待工作總結(通用15篇)

服務業1.9W

總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此我們要做好歸納,寫好總結。總結怎麼寫纔是正確的呢?下面是小編整理的酒店接待工作總結,歡迎閱讀與收藏。

酒店接待工作總結(通用15篇)

酒店接待工作總結1

自學校畢業來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務員做到前臺服務員,直到升爲大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年上半年工作總結:

前臺作爲酒店的窗口,是酒店給顧客的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接顧客,讓每位顧客走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注顧客喜好。當顧客走進酒店時,我們要主動問好,稱呼顧客時,如果是熟客就要準確無誤地說出顧客的姓名和職務,這一點非常重要,顧客會爲此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集顧客的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足顧客,讓顧客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

再次,提供個性化的服務。在顧客辦理手續時,我們可多關心顧客,多詢問顧客,如果是外地顧客,可以向他們多講解當地的風土人情,主動爲他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問顧客是否疲勞,快速地辦好手續,顧客退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓顧客站着,請顧客坐下稍等,主動詢問顧客住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓顧客覺得冷落了他。進一步溝通能使顧客多一份溫馨,也能消除顧客在酒店裏所遇到的種種不快。

最後也是最重要的,微笑服務。在與顧客溝通過程中,要講究禮節禮貌,與顧客交談時,低頭和老直盯着顧客都是不禮貌的,應保持與顧客有時間間隔地交流目光。要多傾聽顧客的.意見,不打斷顧客講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對顧客的尊重。面對顧客要微笑,特別當顧客對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,顧客火氣再大,我們的笑容也會給顧客“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待顧客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩顧客時要有致歉聲。與顧客對話說明問題時,不要與顧客爭辯,就算是 顧客錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認爲,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,纔會使我們的工作更爲出色。

在工作中,每天看見形形色色的顧客進進出出,爲他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也爲自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以後的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

酒店接待工作總結2

作爲前廳重要分支機構,禮賓部承擔着酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自2xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

一.培訓工作

2xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二.人員管理

1,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互爲補充,共同促進共同發展。

2,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作採取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因爲禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對於我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三.常規工作

1.行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有15多間房,如此多的房間,意味着分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因爲工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它爲解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放假期間,客人的信息諮詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峯期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪裏?到遊玩到哪裏去?本地哪裏好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯繫,爲客人答疑解難,同時,此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味爲客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要併爲他們提前訂餐。這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因爲我們始終銘記着,我們追求的是“想客人所想”。

四.收穫和喜悅

在2xx年酒店日常客情接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和

一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的'一致讚許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

五、良好經驗的總結和自身問題的改善

在2xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案

經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作爲工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

2xx年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年裏,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情爲酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

酒店接待工作總結3

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們酒店的差不多一年,作爲一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。

接待是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從接待迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年裏一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀

怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何爲客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

二,注意形象

接待是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們接待的工作人員一定要求淡妝,着工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們激情的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

三,接待業務知識的培訓

主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與覈對。訂單的檢查與覈對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細緻工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,接待英語

一些接待英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好爲來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以爲對於像我一個英語專業的`人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的很多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五,以大局爲重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作爲酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量爲酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。爲了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的一年裏我有很多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因爲你們我認識到自己的不足,纔有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裏我將加強學習,努力工作!

酒店接待工作總結4

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長着。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裏,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、溫馨提示等。

第二,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會爲此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,爲他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等。

第三,講究禮節禮貌。與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容

,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的爲客人解決問題,急客人之所急。我認爲,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,纔會使我們的工作更爲出色。

第四,以大局爲重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作爲陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量爲公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的`溝通。

第五,各個部門之間的溝通,配合問題。前臺,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出,我爲我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司爲我提供了一個可以鍛鍊自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也爲自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裏,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。爲了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

酒店接待工作總結5

時光飛逝,在日與夜的輪迴中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那麼一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發揮長處,好的.就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對着一個新的開始。

總結過去的一年,我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到酒店就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。

酒店的前臺是酒店的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,爲酒店創造最大價值。

18年工作已近尾聲,根據本區域工作實際,客情,員工工作水平,工作業績等實際情況總結如下:

一、工作業績回顧

本區域爲8——9/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

二、工作中不足

1、員工培訓力度不夠包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發生。

2、區域成本控制管理欠缺區域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今後會加強。

3、區域清潔質量水平不高住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落後,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高、今後會加強。

4、物品設施管理不周包括布草丟失現象,公共區域設備保管與保養,門面油漆刮傷等管理不夠深入。

5、沒有進行安全,團隊,服務意識教育

6、責任管理不夠分明

7、前期區域劃分不夠徹底,造成部分人員責任重大,工作量相對較大,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,後期已經進行相關處理

8、區域規範制度建設

9、無績效考覈

10、無獎懲制度

三、工作難題

1、工作車配備不足問題工作車配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質量水平。

2、抹布配備問題抹布較少,希望後期能夠有充足的抹布。

3、杯具送洗及清潔希望後期能夠加大力度。

4、酒水撤出及補充團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望後期能夠有更加合理的解決方案。

5、實習生交接問題實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失。

6、布草送洗問題布草送洗較耽誤時間,出現等待現象,希望有更加合理方案。

7、垃圾運送問題

8、人員固定問題希望能夠保持一段期限內的人員固定。

9、員工通道垃圾桶垃圾問題經常出現將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合。

10、收費酒水補充問題補充時間較晚。

11、免費酒水兌換問題兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換。

12、漏查物品問題漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查。

13、工作間門口過高問題工作間門檻過高,進出工作車不方便。

14、中班動用交接問題中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄。工作表不適用,有待改進。

四、今後工作計劃

1、提高員工團隊,服務意識。

2、加強員工相關意識,技能培訓。

3、加強責任區域管理,強化員工責任意識。

4、加強布草管理。

5、加強成本控制管理。

6、繼續進行計劃清潔管理。

7、加強安全操作管理。

8、努力提高員工工作熱情。

酒店接待工作總結6

一年來,我們酒店如何做好服務工作,現作一個總結:

一、加強管理,提高管理水平,充實管理隊伍

①建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監督機制。

首先,實行上、下班打卡制,並對該記錄進行月月檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證了酒店正常的工作時間。

其次,酒店部門負責人每週召開一次例會,總結上週的工作,提出下週的計劃;將酒店網工作的計劃和安排傳達給每一位員工。酒店各部門之間也經常聯絡和協調有關工作。這樣,就使整個酒店有了一個系統、完整的運作程序,從而提高了管理和工作的效率。再次,實行崗位記錄制,各崗位指定專人負責,並完善工作調查和登記記錄。如:酒店對銷售部、工程部、保安部網要求每十天左右做一次相關工作記錄,這不但有利於對酒店工作的有效對比和監督,也爲酒店總結經驗、制定更爲科學、規範、完善的管理方案提供了依據。

②加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平。

首先,針對酒店管理人員業務知識不足,指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等缺點,酒店先後組織部分管理人員到桂林幾家相應星級的賓館進行學習取經,並就近到新開業的丹霞溫泉參觀學習,使酒店的服務質量得到了較大的改善。

其次,是根據管理的需要和酒店綜合考評的結果,先後從一線員工中提撥了一批管理人員。任免了部門主管x名,領班x名。經過調整,使我酒店的管理隊伍得到了進一步的充實,也激發了員工的上進心。

③認真組織員工學習和培訓,全面提高員工服務水平和綜合素質,穩定職工隊伍。

針對我酒店部分員工服務不規範、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題,主要採取以下兩點措施進行糾正:

一是除酒店不定期舉行全體員工的行爲規範、儀容儀表、禮節禮貌、職業道德和酒店意識等方面的培訓外,還要求各部門自行舉行服務技能、技巧以及推銷藝術等方面的培訓,對經過培訓後仍不合格的員工堅決予以辭退,確保整體服務水平的提高。

二是爲了保證酒店職工隊伍的相對穩定性、工作積極性和職工的合法權益,酒店與工作表現好、業務比較熟悉並經考覈合格的員工簽定了勞動合同。

④做好質量檢查,保證服務質量。酒店以唐副總、全主任、王總監爲質量檢查小組成員,每週不定期去各部門進行檢查,好的'進行表揚、差的進行批評或處罰。

二、努力建立和完善各項管理和規章制度

酒店管理人員根據酒店營業xx年以來的工作經驗和學習實踐,借籤其他酒店業先進經驗並結合本酒店管理的需要,各部門對部份不適於管理的制度進行重新修訂,並將具體事項落實到責任人,使管理制度得到了進一步的完善,爲今後加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎。

三、更新觀念,運用一切積極有效的手段擴大銷售,樹立良好的品牌形象

今年酒店銷售部針對原來銷售方式落後、銷售手段差、措施少、全員促銷意識不強以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問題進行了研究和討論,並制定和實施了一些有效的促銷辦法和廣告宣傳、爭創品牌的手段,爲酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如:

①對經常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優惠。並與縣直各單位簽訂友好協議,爭取更多的客源。

②採取增設新的服務項目,推出具有特色的酒店產品,以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。如中秋送月餅、春節送賀年卡、旅遊淡季開設特價房等。

③開設好網絡預訂服務,酒店在xx網、xx電信網、xx網等開設了預訂服務,大大方便了外地客人的異地預訂。

④強化宣傳,擴大知名度。先後在酒店網頁、資源報等媒體及各主要交通路口處發佈廣告,對酒店產品進行宣傳,提高酒店的知名度。

四、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發生

20xx年度,首先加強了對消防安全的重視,加強了對員工的安全教育,每會必講安全,還特別派員工到xx區消防總隊參加學習培訓。其次加強了保安力量,每班配備x名專職保安晝夜執勤巡邏。保證了集體和客人的財產人身安全。全年沒有出現任何安全事故。

五、加強職工思想教育

酒店在抓業務工作的同時,還特別注重加強對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業、以店爲家的意識和良好的思想品質及職業道德。並對職工實行嚴格外加愛護的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎,紅白喜事慰問,生病住院探望及每季度的員工同樂會等。大家能自覺地幹好每一項工作,爲酒店付出自己的青春和熱血。酒店內好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據不完全統計:今年拾到客人錢物交回有記載的就有xx餘起,價值近萬餘元,深受客人的讚許。

酒店接待工作總結7

一、正視自己的職位

我們不論幹什麼工作,都應該要對自己的工作產生熱愛,你只有從中去發現它的魅力,感受在工作中能讓你感到一絲快樂的細節,那你才能真正的融入這份工作,就像我是前臺接待,如果我從培訓出來的假笑變成接待人是流露出真誠的微笑,給客人的感覺那是完全不一樣的,連我的經理都說我現在的狀態比剛開始來酒店時的的狀態好太多了,感覺我整個人的精氣神都不太一樣,整個人的氣質都得到了昇華,如果你同是跟我一樣的職位,客人來了就職業性的假笑,機器般的接待客人,第一,不會讓客人留下好影響,但也確實不會覺得我們酒店服務態度差。第二,自己在工作中只會感到無聊、苦悶、乏味,甚至幹久了還會產生厭惡的心理。不要覺得自己的工作很普通比不上別人,任何一份工作都會它存在的.價值,可以參照阿里集團的前臺,別人的身價已然上億,我們也同是前臺,正視自己的職位在工作中很重要!

二、總結工作經驗

經過這幾個月的工作,我發現身爲酒店的前臺接待,有三點極爲重要:

1、外表儀態十分的重要,氣質是關鍵,能客人直觀的感覺到你精神飽滿。整潔乾淨的衣服、梳的精緻的頭髮、乾淨的指甲、這些外表上的細節都很重要,淡妝是一定要化的,注意,身爲前臺人員,化妝不僅僅是爲了讓我們漂亮變自信,更是對客人的基本尊重。

2、眼觀六路耳聽八方,一定要善於觀察,在視野能及的範圍內,計算出每一個人應該會入住我們酒店的機率,並隨時等候他的到來,當有客人來是,應出門十米迎接客人,幫忙拿行李,而不是非得等到門口。時刻注意周圍會發生的任何事,處驚不變是基本生理反應。

3、作爲直接與客人接觸的服務人員,工作責任心一定要強,儘量把自己的工作內容做到極致,不要讓客人有任何挑剔的地方,客人的滿意纔是對我工作的的最大肯定,主管說你很棒,可能不是真的,但是要是你接待的客人說你服務很到位,那纔是真的對你工作最大的肯定。

酒店接待工作總結8

酒店前臺員工工作總結摘要:酒店前臺員工工作總結時光荏苒,已是歲末,亦是伊始…時至今天,來到豐大國際已經一年有餘了,酒店前臺工作總結。依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。對於當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷着忐忑的心情,帶着好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因爲其工作特性,使我很快的融入並熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉。正氣。博大‘的精神和理念,並讓我受用終身!在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作後,張總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。

一遇閒時,便會捫心自問,能不能、行不行?當然,亦如此類的自問自答也只侷限在遐想之中…所謂’師父領進門,修行在個人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“,即將面臨的'則是“個人修行”!於是,錯誤不如人願的來了…20xx年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不可終日裏度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,並沒有考慮我能否接受,接二連三的發生着。帶來的後果,雖然不至於慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!

一開始,我只認爲是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎着,也想過是不是因爲這樣才導致工作拖沓不前,於是把酒戒了…有時候因爲賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班後電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合徵’,於是,乾脆的、順理成章的換了手機…呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已曾想過要以能力不足和壓力太大爲藉口,找領導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什麼區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的?

未愈的身體開始提醒着我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼???在我以爲這一切不會有轉機的同時,自己也等待着改變。我不想停滯不前,不想因爲自己成爲害羣之馬,不想拖整個團隊的後腿,不想自己對自己失望!!!我還想進步…有幸,天助自助者!我很感謝貴哥——王貴經理,感謝一羣時刻指點着我的同事們。是經理在我一次次遇到困難和挫折以後,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過很多錯誤,可經理並沒有……

酒店接待工作總結9

轉眼半個月結束了,這半個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。

經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶着對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對於每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對於工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這裏獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述:

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何爲客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣纔有利於酒店的利益。

3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分爲三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間爲客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最後是爲客人辦理覈對信息並與客人交流。

4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,爲什麼呢?

①是對客人不尊重,

②是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新信息的'收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解,這些都是我們更好的爲客人服務的前提。

前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面,學校裏同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關係,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。

酒店接待工作總結10

時光荏苒,不知不覺中緊張而充實的20xx年已圓滿落幕,承載着更多期盼的20xx年已悄然而至,回首20xx,在中心領導的細心指導下,在全體同仁通力合作、共同努力下,中心取得了可喜的成績,各部門的工作也有長足的進步。但是,中心上下都清楚的認識到成績已然成爲過去,新的一年機遇與挑戰並存,中心要保持良好的上升勢頭,全體員工必須同心同德、集思廣益、積極創新、開拓進取,只有如此,才能將中心的發展推向嶄新的高度。

一、20xx年度中心發展概況

過去的一年,中心無論是在規章制度、人才戰略、服務水平等內部管理機制的完善方面;還是在企業發展之本的業務拓展方面;以及對外形象推廣方面均取得了不同程度的飛躍,僅去年一年中心承辦各類會議N餘次,接待與會人員近N人次,形成利潤近N萬(具體接待情況見附表一)。現將20xx年度XX接待中心所取得的主要成績總結如下:

1、進一步健全完善科學有效、以人爲本的管理機制

①、完善各項制度,實施量化考覈,提高工作效率。

中心以建立科學有效的管理體系,堅持以人爲本的發展理念爲目標,以過去一年的工作實踐爲基礎,一方面,在原有規章制度的基礎上,進行修改完善。例如:中心根據具體運營狀況對原有的工資制度進行了大規模的調整,從新出臺了“XX接待中心工資制度”;另一方面,針對實踐中出現的新問題、新要求,在中心的制度體系中增加了新的內容。例如:中心爲了控制成本、保證質量,制定了“XX接待中心採購管理制度”等。

中心根據系統化的各項制度對各部門員工定崗定位,實施量化考覈,以此監督、規範員工的工作流程,並將考覈結果直接與員工的薪酬掛鉤,將績效工資作爲員工薪酬的重要組成部分,通過每月的績效考覈,鞭策員工,使員工更

加積極主動的規範自己的工作行爲,自我審視工作表現,儘可能的減少或避免工作失誤,從而有效的提高了工作效率。

②、健全人才機制,強化人才戰略,實現以人爲本

人才是企業生存資本,企業要發展,首要的任務就是建立一套科學化、人性化的人才管理體系。在過去一年的'積極探索中,中心的人才管理體系建設初見成效,而且中心通過深入研究、積極借鑑,結合自身因素,制定了一套長遠的人才管理戰略,即逐步建立一支老中青相結合的學習型團隊,切實保障中心各部門人才需求。

中心通過深入的市場調查,並結合自身發展情況,初步形成了一整套符合自身發展需要的人才管理機制,從員工招聘、分配、培養、考覈、薪酬等多個方面全方位的強化人才管理。

中心採取“以人爲本”的人才管理方針,第一,提高薪酬福利待遇,吸引各方人才,中心根據具體情況,在節假日及員工生日時都會給予員工一定的福利,以表彰員工爲中心發展所付出的努力;第二,創造各種培訓機會,提升員工的綜合素質和專業水平,針對不同羣體,制定不同的人才培養方案,使每位員工在中心工作期間都有不同程度的提升,去年中心曾多次聘請了經驗豐富的酒店管理專家爲餐飲部服務員進行短期專業培訓,取得良好的成效,同時得到員工的一致好評;第三,組織全體員工舉行智力運動會,既豐富了員工的業餘生活,也有助於增強團隊凝聚力。

③、提升服務水平,提高服務質量,以服務獲得效益。

中心始終堅持將“熱情、周到、便捷,讓每一位賓客滿意”作爲服務宗旨和價值取向。爲了真正貫徹落實這一宗旨中心採取了科學有效的措施,20xx年中心以餐飲部爲試點,聘請了從事酒店管理工作多年的資深管理者到我中心對餐飲部服務員進行職業技能及綜合素質培訓,有效的提升了員工的服務水平,

並得到顧客、中心領導及員工的一致好評。

2、鞏固老客戶,挖掘新客戶,不斷拓展業務範圍

中心要發展,拓展業務是關鍵,在過去的一年裏,我們在業務拓展方面取得了質的飛躍,去年一年我們承接了包括XX單位、XX單位等在內的各類會議及活動N餘次,接待人數近N人次,其中更是有不少培訓活動已將我中心定爲培訓基地,如XX單位等,當然也不乏一些首次合作的新項目,如XX單位人員培訓等。無論是老客戶,還是新朋友,中心都以優質的服務爲基礎,積極與之溝通,鞏固已經建立起來的合作關係。

3、提高社會效益,擴大社會影響力,實現經濟效益與社會效益的雙贏 20xx年通過承辦各類會議、活動,中心除了取得了可觀的經濟效益外,還在服務接待領域提高了社會知名度,真正實現了經濟效益與社會效益的雙豐收。特別要提出的是,去年中心獲得了“XX服務先進單位”的光榮稱號,該項榮譽的評選活動由XX單位主辦,在全國範圍內進行考覈評優,是一項極具權威性的獎項,我中心能夠獲此殊榮是對我們工作的莫大肯定與鼓勵,同時,它也會時刻鞭策我們更加努力、積極進取,贏得更多的榮譽。

二、存在的問題及解決方案

20xx年中心取得的成績是值得肯定的,但是如果要向前發展,還存在不少問題,有待解決,這其中包括:

1、制度完善需要充足的時間和實踐

中心的各項制度雖然在實踐中不斷完善,但是距離最終修改完成並實現用其指導各部門工作,完全做到所有工作有章可循,所有制度科學合理,還有很長的路要走,制度的完善是一個漫長而細緻的過程,必須充分的將其運用到實踐中,才能發現問題,解決問題。

2、一線部門人員流動性大

一線部門尤其是餐廳部員工流動性大的問題一直存在,這主要是因爲一線部門工作強度較大,與同行業競爭者相比中心的薪酬也處於劣勢。爲解決這一問題,中心一方面應適度提高員工福利待遇,另一方面培育獨特的員工成長土壤,爲員工提供個人發展空間,滿足員工的學習要求。

3、員工職業素質、綜合素質有待進一步提高

中心服務對象的主體爲知識分子等高素質人羣,這就要求每位員工必須擁有較高的職業素養和綜合素質,一方面,中心應進一步開設形式、內容多種多樣的培訓課程,長期和短期相結合,請進來和送出去相結合,職業技能培訓和綜合素質培養相結合,滿足不同崗位員工的職業需求,最大限度的挖掘員工的潛能。另一方面,中心計劃開展崗位練兵,並評選出崗位明星,形成“比、學、趕、幫、超”的良好工作風氣。

4、客戶資源需進一步挖掘

目前中心的接待工作以XX單位、XX單位的培訓活動爲主,相對來說客戶資源比較單一,如果中心想進一步發展,必須發動全體員工利用各種手段挖掘新客戶,只有不斷補充新資源,才能使中心良性發展。

三、20xx年工作展望

20xx將是機遇與挑戰並存的一年,中心上下必須審時度勢、開拓創新、大膽探索、周密思考,擬定適合中心發展的工作目標:

1、規範經營管理體系,健全完善各項規章制度,推行目標管理體制

①、在工作中不斷探索,進一步規範經營管理體系,大力推進精細化管理,逐步實現“零缺陷管理”。將工作重心放在成本管理、質量管理、人力資源管理等三方面。

②、在實踐中不斷調整,進一步完善各項規章制度,逐漸形成科學合理的制度體系。

③、進一步實現員工與中心利益共享、風險共擔,逐步建立合理的目標管理體系。

2、挖掘客戶資源,拓展業務範圍,提升營業收入

3、提高服務水平,規範服務質量,升級硬件設施

通過開展培訓活動、推行業務考覈、轉變服務理念、完善服務細節、升級硬件設施等方式達到服務升級的目的。

4、營造企業文化,堅持以人爲本,組建學習型團隊

通過提煉企業文化,提升企業核心競爭力。通過建設“學習型組織”,提升隊伍的整體素質。

藉着20xx年良好的發展勢頭,新的一年XX接待中心將在中心領導的英明指引下,立足實際,求實創新,以升級服務、完善管理、拓展業務爲手段,以爲構建企業文化爲發展精髓,以增收創效的目標,最終實現經濟效益與社會效益的雙贏。

酒店接待工作總結11

過去的**年是充實忙碌而又快樂的一年。在新的20xx年到來之際,回首在西溪賓館的這段日子,從對於酒店前臺接待工作的一知半解到現在能夠獨擋一面,這裏面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及酒店及部門領導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們。

我是20xx年4月份經過招聘進入的酒店,因爲當時酒店還處於試營業期間,員工不是很多,所以經過人事部的基本入職培訓,到達崗位之後就邊接受部門領導的培訓邊跟着老員工開始工作實踐。因爲之前有過幾個月的前臺工作經驗,學習起來還不錯,很快就可以自己基本當班工作,正式成爲了西溪賓館的一名前臺接待。回想起來20xx年主要還是自己學習和接受前臺基本業務知識的一年。**在酒店工作一年之後,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經理的肯定,晉升爲高級前臺接待。對此,也對自己之前的工作進行了下總結,可以用以下的六個方面來說:

一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何爲客人提供服務,在服務中對客所要用的'語言等。還記得自己剛來酒店的時候,因爲自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,爲此影響了一些客人的住店感受,還受到了領導的批評。後來在前臺經理及大堂副理的指導下,自己也向經常受到客人誇獎的老員工TINA請教了經驗和技巧,提高自己的服務態度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之後的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的誇獎及真棒卡的好評。

二,前臺業務知識的培訓,主要是日常工作流程。前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與覈對,訂單的檢查與覈對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領導會給我們開個例會,傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當班期間,自己有個小習慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細地記錄下來,並在系統中留下ALERTS備註,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會安心。

三,瞭解掌握酒店各部門的促銷內容,更新自己對酒店的瞭解,以便更好地爲客人服務。因爲我們酒店也是新開酒店,所以市場銷售部會推出很多促銷MEMO,和許多網絡供應商進行合作,進行推廣活動。這就要求前臺的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內容、價格、條件等等,因此在最近的推廣MEMO下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。**年,酒店溪墅客房也開始營業,在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認可,贏得了許多回頭客和網絡訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。

五,以大局爲重,不計較個人得失。還記得14年三月份時,因爲前臺人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改爲十二個小時班次,但是爲了配合酒店的工作,也是堅持下來。休息時間遇到酒店臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來上班。節假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但爲了工作還是要堅守崗位,中秋節也是如此。

六,增強自己的責任感和自信心,積極參加酒店的職業培訓。平時上班的時候,作爲老員工,在經理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題儘早解決,讓客人滿意。**年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓,學習到了很多專業的酒店英語知道,也得到了培訓老師及培訓經理的誇獎。下半年,因爲前臺主管AMY辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務聯繫,看看有哪些帳務可以及時結掉,避免賬務的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結賬,整理成表格交給財務,方便下月月初信貸會議的使用。

**,自己在西溪賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到酒店做前臺,很感謝酒店領導及部門經理對自己的指導和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛鍊。希望以後能繼續

在西溪貢獻自己的力量,加強學習,努力工作,得到更多的肯定。

酒店接待工作總結12

一、**年我部完成了以下工作:

1.規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。爲了體現從事酒店人員的專業素養,在20xx年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語,進行留精去粗,後裝訂成冊,做爲我們對客交流的語言指南,同時,也將做爲我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2.爲確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,爲了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀,據統計,我部在20xx年客房質量達標率爲98%。

3.執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的`爲客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4.開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。爲了做好客房的衛生和服務工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考覈和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考覈,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

5.建立“免查房制度”,充分發揮員工骨幹力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。爲了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理,負責領班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前爲止,4人免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做爲基層管理人員的工作職能。

6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業餘生活,從而提高員工的素質。近兩年,隨着我店客源結構的不斷擴展,經常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成爲我們做好外賓服務的最大難題。爲了與時俱進,我們利用來店實習外語專業的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術班”,此舉,一方面體現了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業餘生活

7.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考覈中,節能也做爲考覈項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做爲清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,中班六點後再開啓;查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啓等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,爲酒店節約了一筆不少的電費。③爲了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經理批示後方可領取,且客用品領用責任到人。

8.堅持做好部門評優工作,努力爲員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》爲指導,堅持每月評出5名優秀員工,每人獎勵30元,並在《內部資訊》上公佈,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。爲了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性爲主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優方案》開始實施。通過評優,讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈,讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。

酒店接待工作總結13

一、接待情況

1、重點旅遊區(點)接待情況

遵義會址旅遊區(包括紅軍烈士陵園)共接待遊客3.67萬人次;赤水旅遊區共接待2.28萬人次;遵義動物園接待1.57萬人次;鹽津河旅遊區接待0.32萬人次;水晶溫泉接待0.84萬人次;烏江旅遊區接待0.69萬人次;雅泉鄉村旅遊接待1.62萬人次。

2、重點星級賓館酒店接待情況。

大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

二、特點及變化

遊客以散客爲主。

省內外遊客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、雲南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

自駕車遊增多。

外地自駕車遊主要來自重慶、四川、廣東、廣西、雲南、湖南、浙江、江蘇等地,其次爲本地、貴陽及周邊。

遊客以探親訪友、休閒度假爲主。

城鄉互動遊增多。

1、紅色旅遊持續增長。其中以家庭爲單位來參觀遵義會議會址大幅度增加,成春節黃金週旅遊新亮點。

2、溫泉休閒度假遊大幅度增長。

3、城郊遊、鄉村旅遊持續增長。

4、過夜遊客量大幅度增加。

5、遊客人均花費有較大增長。

三、原因分析

1、旅遊營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅遊宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅遊宣傳。

2、舉辦豐富的旅遊節慶活動。市政府啓動東線鄉村旅遊大型活動;舉辦20xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經營。之外,還有近20xx年迎春晚會,紅花崗區舉辦迎春音樂晚會,此外,各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。

3、天氣晴好,適宜出遊。

4、節前準備工作充分。各級假日旅遊協調機構加強領導,精心組織,周密安排部署春節黃金週旅遊各項準備工作。有關職能部門各負其責,開展以旅遊安全、旅遊市場秩序爲重點的.檢查整治,排除安全隱患,規範旅遊市場秩序。

5、各級旅遊部門堅守工作崗位。堅持24小時值班,及時爲遊客提供諮詢、投訴等方面服務。

四、存在問題

1、交通對我市旅遊業發展的制約仍然明顯。

2、重點旅遊產品的開發滯後,不適應市場需求。

3、遵義會址旅遊區停車場亟待解決。

酒店接待工作總結14

不知不覺在這個酒店已經做了有半年 時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋 一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努 力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老 員工和領導對我支持。半年時間裏我學到了 好多,“顧客永遠是對的”這句服務行業周 知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。

酒店爲了達到一定的財務目標,不但要顧客的 物質需求得到滿足更要滿足顧客的精神需 求。所以在做爲酒店的經營者,往往對顧客 的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下,都會最大化滿足顧客。所以從入職培 訓就會爲員工灌輸:“顧客永遠不會錯,錯的 只會是我們”,“只有真誠的服務,纔會換來客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷 售、入住登記、退房及費用結算,當然,這 當中也包括了爲顧客答疑,幫顧客處理服務 要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作 半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換 工作,其中一人爲專職收銀,另外兩人按照 實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排 比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配 爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其 他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的 壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。 最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓 新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同 事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收 經驗,迅速成長。 在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質 前廳部作爲酒店的門面,每個員工都要 直接的面對顧客,員工的工作態度和服務質 量反映出一個酒店的服務水準和管理水平, 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。 我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語 培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和 服務技能上有進一步的提高,才能更好的爲 顧客提供優質的服務。

二 加強我的銷售意識和銷售技巧,提 高入住率 前廳部根據市場情況,積極地推進散客 房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促 銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據 市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價, 前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提 高,強調接待員:“只要到前臺的顧客,我 們都要想盡辦法讓顧客住下來”的宗旨,爭 取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間 在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店 的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門 都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們 都能主動地和該部門進行協調解決,避免事 情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒 店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負 面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失 誤,保證顧客及時結帳,令顧客滿意。 前臺收銀處是顧客離店前接觸的最後 一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴 酒店的.種種服務,而這些問題並非由收銀人 員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的 部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不 可取的,它不但不能彌補過失,反而讓顧客 懷疑整個酒店的管理,從而加深顧客的不信 任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能, 由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫 助。在問題解決之後,應再次徵求顧客意見, 這時顧客往往被你的熱情幫助感化,從而改 變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互 信任的客我關係。 劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不 足”。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行, 提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着 矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,爲了我們的明天而努力吧!

酒店接待工作總結15

1、時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去。在這一年裏,xx酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評。現將今年來的工作情況彙報如下:

2、20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較爲理想的`一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

3、20xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作爲酒店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多。現對一年來的工作進行總結。

大酒店保安部全體員工在酒店領導的正確指引下,在市有關部門的行業指導下,在各兄弟部門的大力支持下,紮實工作,開拓創新,有力地維護了酒店的經營秩序,確保了酒店的平安。具體做了以下幾個方面的工作。

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