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【推薦】廣告策劃模板5篇

傳媒1.34W

廣告策劃 篇1

職責:

【推薦】廣告策劃模板5篇

1. 負責KOL廣告策劃團隊的管理工作及KOL媒體庫存廣告售賣策略;

2. 帶領團隊對接公司銷售部門完成銷售任務下單任務指標;

3. 爲日常廣告投放的效果負責,及分析廣告效果優化,並深入發掘KOL廣告可變現形式;

4. 優化團隊整體能力,對團隊進行招聘、培訓、日常指標管理等;

任職要求:

1. 至少具備2年以上自媒體廣告策劃經驗,管理過大型項目及6人以上團隊管理能力;

2. 具備招聘、人才培訓、組織管理能力;

3. 具備廣告策劃能力及經驗、營銷策劃能力,有互聯網廣告從業背景,熱愛二次元KOL這優先

4. 充分理解公司發展方向及願景並達成共識,具備正確的價格觀和職業操守;

廣告策劃 篇2

一、飲料行業現狀分析

近幾年,我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增,達到1300多萬噸。在產量增長的同時,品種也日趨多樣化,爲消費者提供了更多的選擇餘地。我國飲料品種已由單一的汽水發展成爲包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。

XX年包裝飲用水的消費量大幅下降,而果蔬類飲料走俏,同比上升了5.6%;碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降,分別降低了1.7%和1.9%,不過,包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這說明人們在飲料的消費上呈現替代性,而果蔬汁飲料對傳統水、飲料的替代進程較爲緩慢,對競爭產品的衝擊仍不強烈。

家預計到XX年年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成爲消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加,功能性飲料將大幅增長,茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化,碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高,要求生產廠商保證其天然性,這不僅僅是對新產品研發的要求,更是對飲品安全性的重視。

有資料顯示,到20xx年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,未來產品的品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素,企業間的併購也將是佔有市場的良方。一般而言,軟飲料產品技術含量不高,市場進入相對比較容易,因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優勢不明顯,只有那些擁有資源優勢、品牌優勢、生產特色產品且內部經營管理水平較高,達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。

二、飲料市場的現狀分析

當今飲料市場活躍着八大類產品,包括:包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

最常購買的幾大品牌中,碳酸飲料品牌佔到三個,可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中,“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計佔有34.9%的份額,霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經常購買頻率有隻相當於它的1/7。

價位比較高的100%果汁由於營養豐富、低糖、低脂、高鈣,也成爲消費者購買的熱點,“匯源”是主要的被購買品牌。“統一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農夫果園”等低濃度果汁經過幾年對市場的培育,也已經佔據了一定的份額,使人們將喝果汁、蔬菜汁變爲一種習慣。

原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場已經江河日下,被“農夫山泉”取而代之。

功能性飲料逐漸歸於平靜,“脈動”這一品牌略佔上風。

三、“渴能”飲料的產品定位

說罷關於飲料行業和飲料市場的現狀,該進入我們的正題——產品定位。筆者經過分析和研究,最終將“渴能”定位爲一款“80後一代的功能型飲料”。

下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。

(一)功能型飲料

“渴能”從品牌訴求上來說,不太適合做果汁、乳飲料。“渴能——創造一切可能”這樣充滿個性的品牌訴求,給人帶來一股強有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。

碳酸飲料市場在逐年縮小,而兩大巨頭的廣告、營銷大戰已經將此市場的競爭推向極致。同時,消費者的品牌忠誠度很高。對於新品牌來說,進入壁壘高,風險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷,但是“規模效應”在此市場效果顯著,要求企業的灌裝點分佈合理,配送半徑較小,嚴格控制成本。這些方面的要求,對於一個新品牌來說難度較大,不利於儘快搶佔市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期,但是其發展趨勢良好,潛力巨大。在國內,除了“脈動”聲譽較高之外,其他品牌市場份額都不大,這就爲新品牌的進入留有很大的空間,特別是形成的一些地方性品牌很容易成活,如紅牛、蘋果醋等。

通過以上分析,筆者認爲“渴能”飲料應該大打功能型飲料的牌,可以把其定位於一種新型營養素水。

二)關於“80後一代”的定位

以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳,例如:“迅速平衡體液,增強免疫力”等,這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次,在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上,以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下,要擴大消費羣體,就必須去擴大品牌內涵,而隨着品牌內涵的擴大,消費人羣也就會擴大了。

“80後一代”是當今社會的一個重要羣體,受到社會各界的關注,他們年齡大約在17—27歲之間,具有較高的文化素質,同時具有相當強的購買能力。這一代人,更加追求個性、張揚自我,有着自己的判斷、自己的感受,爲了實現自己的夢想敢於挑戰,相信只要有夢想,生活就會閃亮。這些特點恰好與“渴能——創造一切可能”這一飲料訴求相吻合。“渴能”飲料就可以作爲“80後一代”人羣特點的物化,大大的拉近了飲料與消費者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。

四、“渴能”策劃

通過上面的詳細闡述,筆者關於“渴能”飲料的基本構想已經表達清楚。下面將通過傳統的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。

(一) 產品

本產品既然定位於年齡在17—27歲之間的消費羣體,就要準確把握這一羣體對飲料產品的消費特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示,這一羣體對品牌本身的敏感性並不強,在大部分產品領域,他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買,有着顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,衝動性購買色彩強烈,這一部分羣體幾乎佔到了總樣本量的61.1%。

既然如此,“渴能”飲料在研發和生產過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定爲於功能型飲料,但是強調的重點應該是飲料,而非功能,一旦強調功能之後,消費者對飲料的期望值就會大大增加,很容易給消費者帶來不滿。

那本產品的真正重點是什麼呢?口感和外觀。採用差異化的飲料包裝,口味要能夠和普通飲料競爭,這是成功推廣功能性飲料的基礎。“渴能”的目標消費羣爲“80後”,這一代的人對個性看得格外重要,所以在包裝設計上要精益求精,儘可能打破傳統的飲料罐體、標籤等的樣式,筆者建議打破常規,採用多色彩、曲線瓶體。

(二)定價

價格對於消費者來說也有着很強的制約,不過,對於“80後”來說,價格的敏感性不強,只要符合他們的喜好,往往不在乎價格的高低。“渴能”便可以利用這一優勢定價,價格不要過於大衆化,可以略高於一般的功能型飲料。至於具體定價,要進行詳細的市場調查方可。

(三)分銷渠道

一說到渠道,無外乎賣場、超市、便利店,這些對於任何一種飲料產品都可以採用。不過,面面俱到往往結果卻是面面具丟,對於一個新品牌、小品牌,進超市費用高昂,還會受到競爭對手的強力打壓,效果並不好。筆者認爲,“渴能”上市後應該採用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區,讓“渴能”直接貼近終端用戶,學校、小區、街道的各種便利店、冷飲攤這纔是“渴能”飲料的主戰場,將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰當中去。

(四)營銷

現如今,體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等,營銷手段各式各樣,如果,企業在資力雄厚的情況下,多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調的是,營銷活動一定要符合品牌特徵和消費羣體的特徵,不是任何一種營銷方式都適合“渴能”,比如說“農夫山泉”所採用的“愛心一分錢”,這就不太適合“渴能”。下面是筆者爲“渴能”飲料設想的一個營銷策略,在飲料行業中至今還沒有企業使用,僅供參考。

廣告策劃 篇3

個人基本情況

姓牐犆:葉小姐

出生年月:1980年08月10日

婚姻狀況:未婚

戶口:廣東 佛山市區

現所在地:廣東 佛山市區

身高160CM

體重45Kg

民 族:漢族

工作經驗:5年 0月

求職意向

意向崗位: 經理助理 客戶服務經理 人力資源專員 行政專員/助理 高級祕書

工作性質:全職

發展方向:有上進空間

要求地區:佛山市區

月薪要求:面議

食宿要求:

語言能力

英語(一般)

普通話(精通)

粵語(精通)

技能專長

職稱:中級

計算機級別:高級

計算機能力:

興趣/愛好:

其它能力:爲提升自我,適應社會高速發展,現正進修日語課程

工作經歷

【佛山*********公司】

職位名稱:客戶服務/人事行政

公司行業:廣告

公司性質:私營企業

公司規模:149人

公司描述:主營房地產廣告宣傳推廣,活動策劃實行等業務

工作描述:負責公司的代理樓盤項目的廣告策劃執行工作,有效引導客戶接納專業廣告策劃意見,對客戶有一定的溝通、管理、協調能力,熟悉房地產廣告策劃工作流程,有一定的房地產市場觸覺,能獨立寫廣告/公關策劃方案。併兼負責公司日常行政管理,後勤管理,負責公司內部和對外的行政文書工作,根據公司實際運作做好各個部門內部的行政組織,協調工作;負責組織策劃公司內部活動(年會晚宴)

【佛山*********公司】

職位名稱:客戶經理

公司行業:通訊·電信·增值服務

公司性質:

公司規模:100499人

公司描述:主營移動通信各項業務

工作描述:主要負責處理維護VIP客戶業務

自我評價

個人工作:爲人工作認真、負責,能夠出色協助上級完成工作。工作有條理,注重團隊協作精神。能熟練操作常規辦公軟件;持有小車駕照。

個人性格:本人性格開朗,外向,喜歡團隊活動,喜旅遊,唱歌,看書等。

廣告策劃 篇4

一、前言

科技日新月異地發展,手機已成爲科技快速發展的代表傑作。手機對於廣大人們來說可是“生命之水”。人們的生活、工作、娛樂、學習等都離不開手機,已成爲人們日常生活不可缺少的一部分。現今的手機除了溝通交流外,手機更多的被應用於娛樂,如購物、遊戲、上網、聽歌、拍照等。人們的需求不斷的增加,手機的功能也相應地增多,各種品牌、各種款式、各種功能的手機在市場上風雲變幻。伴隨着多功能手機的市場推廣,多功能遠遠不能滿足人們對生活質量的追求,智能手機應運而生。手機市場已經從前幾年的諾基亞獨佔鰲頭到如今Iphone智能手機的異軍突起。隨着智能手機的需求增長速度的不斷攀升,智能手機在市場上呈現繁榮狀態。功能更加強大,設計更爲人性化的智能手機成爲新一代的手機新寵,才能發滿足人們日益增長的需求,智能小米手機成爲人們時尚生活的不二之選。小米公司推出的新產品小米2S手機迎合這一潮流趨勢,採用全新技術,更有着巨大的發展潛力。

本策劃案主要側重於小米2s手機推廣上市,主要強調宣傳相較於其他智能手機小米手機2S獨具的優勢,從而突出小米2S手機的與衆不同。

二、產品市場分析

(一)手機行業目前的市場規模

中國消費者有一個消費特性—“追求物美價廉”,但在我國擁有全球手機近1/3產量和約1/5的銷售市場動輒幾千元的高端國際品牌如iphone,千餘元的智能手機功能卻勉強智能,所以一款高端配置,價格千餘元性價比極高的手機將會佔有中國普通智能手機消費市場大部分份額。

目前,國內智能手機規模不斷擴大,蘋果新品餘震未平,三星、谷歌、HTC、諾基亞等非蘋果陣營更是緊咬不放、頻頻出擊,全球智能終端市場充滿變數。在這樣的背景下,國產手機廠商只能在繼續走平價親民路線的基礎上積極把握住機會深掘尚存巨大潛力的國內智能手機市場。

(二)產品特性分析

小米2S手機是小米公司(全稱北京小米科技有限責任公司)專門打造一款高品質智能手機。手機ID設計全部由小米團隊完成,該團隊包括來自原谷歌中國工程研究院副院長林斌、原摩托羅拉北京研發中心高級總監周光平、原北京科技大學工業設計系主任劉德、原金山詞霸總經理黎萬強、原微軟中國工程院開發總監黃江吉和原谷歌中國高級產品經理洪鋒。小米2S手機是一款由小米科技研發、由英華達代工製造的MIUI平臺智能手機。

20xx年4月9日,米粉節上,小米2S手機採用全球最頂尖的移動終端技術與元器件,搭載高通驍龍600四核1、7G正式發佈,並在其官wang進行銷售,售價1999元。以下是其具體參數:

2、圖形性能堪比XBOX遊戲機Adreno320圖形處理芯片採用Adreno320圖形處理器,每秒渲染2億個三角形、填充32億個像素點。輕鬆運行最新大型3D遊戲、流暢播放1080p高清視頻,堪比專業遊戲機與高清播放器!

(三)競爭者分析

20xx年是智能手機騰飛的時代。手機市場的構成整體品牌諾基亞、三星、索尼愛立信用戶依然在前三甲之列,HTC超越LG、摩托羅拉位居第四,國產手機品牌多處第三陣營,可見國產智能手機競爭激烈。

三、產品SWOT分析

競爭壓力大(競爭者多而強)

市場增長緩慢

手機技術革新要求快

核心技術掌握不夠

通貨膨脹嚴重

市場大,消費力強

消費者需求大

國家法律對手機市場的完善,爲手機事業的發展提供了法律保障

3G寬帶的顯着提升

性價比高,渠道統一化

產品功能獨特,技術系統創新性強

管理技術團隊強大

銷售方法新穎

融資資源渠道大

廣告宣傳好,品牌知名度較高

銷售網絡瓶頸大

顧客忠誠度低,市場發展不夠成熟。

售後服務體系不完善

總體來說,小米2S在市場上是機遇與挑戰並存。

四、目標人羣分析及定位

小米2S是一款新上市的國產高科技智能手機。目標人羣主要定位在各類年輕愛玩手機人羣尤以學生和白領這類人羣爲主。

小米2S的功能強大、性價比高、價格定位低的特性大大的迎合這類人羣追求生活、時尚、自由的消費心理,他們消費心理慾望強,在加上小米2S的定價符合其消費水平,小米2S將會是他們生活時尚品的最佳之選。

五、針對產品性質和客戶特點進行廣告策劃:

(一)廣告主題:個性吸引百分百

(二)廣告構思:

鎖定小米2S的強大娛樂性,充分利用小米手機的標識。拼湊成由人們熟悉的智能手機所有的遊戲的小米品牌標識、日常生活中的照片組成的小米品牌標識、小米2S款式所組成的小米品牌標識這三個“小米”圖案,最後平拼湊成一個笑臉。

這個構思主要展示小米手機的娛樂性、生活性帶給人們生活的歡樂。

2.七彩生活,有它。

根據小米2S是按照“時尚”、“活潑”、“獨特”、“飛越”、“炫麗”、“美妙”、“環保”七種不同的風格量身打造的多款顏色的手機爲出發點,聯想到人生的七彩色—紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫。

這個構思主要展示人們有權利追求屬於自己的生活,手機的選擇就是你的生活映照。

3、小米2S就是快,玩手機更Young

這一構思主要表明小米2S3G時代的應用,無論是娛樂還是生活都可分秒必達,以此來展示小米2S的強大的3G智能速度。

(三)廣告文本

手機已成爲人們日常生活的必需品。當你萬千思念時,小米2S高速運行PPI視網膜屏讓你分秒見到遠方的她或他;當你疲憊不堪時,小米2S打開溫暖的懷抱讓你聆聽高品質的音樂;當你旅行時,小米2SHDR實時錄像爲你永存一份記憶。

小米2S的娛樂性、生活性給我們帶來的是生活的歡樂,是我們中國的笑意。

小米2S始終讓你笑開懷。

2、七彩生活,有它。

多姿多彩的生活,是我們人生的追求,人生的目標。每個人都是不同體,人生的七彩色無異於紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫,每個人都有權利追求屬於自己的生活色彩,手機是我們生活的必備品,手機的選擇映照着我們生活的質量。

小米2S,它“時尚”、“活潑”、“獨特”、“飛越”、“炫麗”、“美妙”、“環保”七種不同的人生選擇,是我們自我選擇七彩人生的通路。

3、小米2S就是快,玩手機更Young

我們追求生活的質量,我們享受年輕態的生活,小米2S就是快,玩手機讓我們更Young。

(四)廣告畫面描述

每一個廣告底部都有固定的文字:小米手機不限量購買瘋狂促銷15天。

內容:小米手機官wang具體地址和小米2S機體展示。

廣告一

三個小米標識圖案佔絕大部分,笑臉擺放在右下角頂部寫廣告語“小米2S始終讓你笑開懷”。

附上三個新聞副標題:笑臉中國、專業級硬件HDR實時錄像、圖形性能堪比XBOX遊戲機再加上相應的標題解說詞。

廣告二

一個妙齡少女帶着天使的翅膀表現出對生活的喜悅之情,她旁邊是其中顏色的小米2S果粉機並配備其中不同的設計風格-“時尚”、“活潑”、“獨特”、“飛越”、“炫麗”、“美妙”、“環保”,還用“快樂生活每一天、我的HAPPY、七彩生活”等文字來渲染廣告語(七彩生活 有它)

報紙中部寫文案說明字句

廣告三

各種功能強大的小米2S運行速度如滑過拉鍊般的觸感及靈動讓你感受小米手機的運行速度之快。

報紙中部寫文案說明字句。

(五)廣告預期效果

1、媒體選擇:中國《手機話報》

2、費用預算:

設計費用500

創意文案500

報紙刊登4000

自銷費用由小米公司承擔

3、頻率分配

報紙每天投放,整個廣告宣傳爲15天。

4、從廣告進入市場後對小米官wang實施統計監察,主要觀察小米官wang的瀏覽次數和小米2S手機的購買人數來評估廣告的效果,看廣告對人們現實生活的引導作用,用實際情況來調整廣告策略,以期達到更好的廣告效果。

廣告策劃 篇5

一、 前言

隨着消費水平的發展,人們的消費觀念也有了很大的改變,越來越多的人開始追求生活的品質與情調,咖啡進入都市人的生活,以一種優雅的姿態吸引着都市中追求休閒和時尚的白領以及商務人士。在北京,如果你是一位星巴克的發燒友,一定對星巴克搖曳的燈光、舒緩的音樂不陌生。

星巴克以其“第三空間”的休閒舒適消費觀念在咖啡領域獨佔鰲頭,從一間默默無聞的小咖啡館發展成如今全球連鎖的著名品牌,現在京城的白領沒有不知道星巴克的,一杯咖啡或許就代表着他們追求的一種西式的生活方式。星巴克正改變着人們的消費行爲。你可以不爲吃飯,而只是去那裏品嚐咖啡和聊天。爲營造這種專業、休閒又浪漫的第三生活空間,星巴克對每家店面都突出五種感覺,特別講究視覺中的溫馨、聽覺中音樂的隨心所欲、嗅覺的咖啡香等。

星巴克向上攀升的速度確實是非同尋常,但是更特殊的是它推動公司品牌與業務擴張的方法,完全迥異於品牌開發的常規。星巴克誕生於資本主義最發達的美國,它的主要產品是世界上最古老的商品——咖啡,它將自己的咖啡做成與衆不同的、味道與服務質量永恆不變的、具有巨大品牌價值的產品。

星巴克吸引消費者的一個重要因素是其中西結合的氛圍。內部品味獨特的人文環境——清雅的音樂、悅目的圖畫,大到中式傢俱和考究的西式吧檯,小到咖啡製作和飲用器具,典雅、悠閒的氛圍,既透着濃濃的中國傳統文化,又保持着原汁原葉的美式風情,能使二者並行不悖,結合得如此天衣無縫,

星巴克連鎖店外觀單純從店周圍的環境來考慮,但是其內部裝修卻要嚴格地配合連鎖店統一的裝飾風格。每一家店本身就是一個形象推廣,是星巴克商業鏈條上的一環,由美國的設計室專門爲每一家店創造豐富的視覺元素和統一的風格,從而使顧客和過路客賞心悅目,達到推廣品牌的目的。這種推廣方式被稱爲Tie-in,就是把咖啡館形象和顧客緊密聯繫起來。 星巴克”吸引亞洲消費者的另一個重要因素是其內部優雅獨特的人文環境。木質的桌椅、清雅的音樂、考究的咖啡製作器具,爲消費者烘托出一種典雅、悠閒的氛圍。更難得的是,儘管身處異地他鄉, “星巴克”亞洲分店的室內裝飾仍能保持着原汁原葉的美式風情。因此,與東京那些擁擠且“煙霧”繚繞的本地咖啡店和東南亞那些堆滿搖搖晃晃的塑料長凳的茶水店相比,“星巴克”正在憑藉其獨特的優勢吸引越來越多的亞洲消費者。 紐約經濟學家利維特提出,一家公司發展到一定階段就必須重新定位,否則可能會因爲看不到新競爭者的威脅而衰亡。

中國的消費者市場成長很快,接受能力越來越強,這是現代化的一個必經過程。是一個文化傳播和價值觀念的建立。比如星巴克的設計、佈置所體現的是一種輕鬆自由、不受拘束的生活態度。咖啡本身就是一種文化元素,一種世界性的飲料。它遲早會像洋蔥、西紅柿一樣被人們接受,成爲人們現代生活方式的一部分。而此時,當全民都走進星巴克的時候,也許小資就會拋棄它了。小資的典型特徵就是小衆文化,小資最可口的精神食糧就是小範圍內的特定文化享受。

二、市場概況

咖啡市場屬於壟斷競爭市場,在這個市場上,廠商必須深知行業內各相關產品的相互替代性,譬如,茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品。

1、星巴克概述

一樣東西能成爲一種時尚,那麼這樣東西應一定含着一種概念,或是由一種概念包裝起來。咖啡是星巴克品牌的另一核心要素,但與其說星巴克是用咖啡來服務的,不如說是在服務過程中給人提供了咖啡。都市人生活水平較高,而生活節奏也較快,這樣就需要有一個第三空間,即工作和睡眠之外的空間。很多休閒、交往、放鬆的事情都要在第三空間來完成,星巴克提供了一個靜思的環境,提供了一個小小的療傷綠洲,這裏有外界呼吸不到的新鮮空氣,這就是除了家庭與公司之外的“第三個好去處”。顧客一走進來就能聞到親切的咖啡香味,再加上精心挑選的音樂,心情自然就會好起來。星巴克賣的不只是咖啡,更是一種心情一種生活方式。

以下是星巴克消費者對於喜歡星巴克理由的投票:

對不起,我根本不喜歡星巴克。 4%

無所謂喜歡不喜歡,沒有什麼感覺... 4%

星巴克是什麼? 1%

我就是喜歡星巴克,也說不上具體的'理由。 1%

我喜歡星巴克咖啡的味道。 12%

我喜歡星巴克咖啡的環境和那種氛圍。 34%

我喜歡星巴克的文化和價值觀。 23%

我喜歡在星巴克裏邊喝咖啡邊讀書、上網。 13%

我喜歡星巴克的商品:咖啡杯、咖啡豆、CD... 5%

因爲我太多的朋友喜歡,所以我才總去。 0

2、咖啡消費市場概述

世界上平均每分鐘要喝掉3900杯咖啡,每小時要喝掉1400萬杯咖啡,而中國平均每年每人的消費量還不到一杯。從這組數據來看,中國咖啡市場並不樂觀,然而中國是人口大國,平均數據很低,但是總銷量卻足以使整個市場活躍起來。 針對市場消費情況來看,咖啡還是很有市場的的。

首先,咖啡在中國遍地“發芽”。據國際咖啡組織提供的資料,近年來,咖啡的種植和消費在中國的發展令世界矚目。1995年,中國的咖啡種植總面積已達9萬畝。隨着中國的進一步開放,雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,爲中國市場提供了品種更多、價格更優的產品。北京、上海、廣州等大中城市的咖啡館也如雨後春筍般地涌現。其次,文化的魅力就是市場的魅力。現在全世界有越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意時光,咖啡豐富着人們的生活。有人說,麥當勞、肯德基等洋快餐之所以能快速佔領內地市場,固然與其成功的經營模式、獨特的文化積澱不無相關,但與大多數消費者對洋文化的興趣也密不可分。咖啡之所以在中國很火,不僅僅是因爲它本身的口味和質感,更重要的是一種文化和消費觀念以及咖啡館帶來的休閒、舒適的生活方式。

3、市場競爭狀態

就咖啡市場的經營模式來說,星巴克與衆多競爭對手的在模式上的差異如下: 星巴克模式———直營連鎖。星巴克強調每一個店都由自己投資經營,每個店的選址和裝修都有嚴格的規定。星巴克在全球的第一家店址選好後,就會將這家店

的平面圖、周圍環境等資料發往美國,裝潢設計的精英們專門爲世界各地的新店策劃店面。

百怡的優勢在於其靈活的經營模式。據悉,百怡在中國的擴張實行由一家企業實行總代理,而星巴克的模式卻複雜得多。百怡將在中國市場作全盤拓展,而老牌的星巴克在中國的經營和發展也受到其故有模式相當的侷限,近年來並未在更多城市形成規模,因此,本來在北美市場就是對手的百怡,在中國將會有無限的商機。從一開始,百怡就選擇了不同於星巴克的獨門暗器————欲以連鎖加盟的方式快速開拓中國疆土。隨着百怡中國首批4家門店的開業,目前已有近100家企業諮詢其加盟事宜,經評估已有40家基本符合加盟條件,百怡打造中國連鎖的藍圖正浮出水面。與此同時,百怡一整套測試與選拔加盟商的體系已就緒。百怡中國分店數目明年有望衝刺200家。爲了加快市場拓展,百怡對加盟商有一系列服務標準,希望通過加盟商的發展最終形成一個BLENZ咖啡鏈條。除有意成爲中國最大的咖啡連鎖經營集團外,百怡還準備在中國建立自己的咖啡基地,與搶先登陸中國的星巴克“一決雌雄”。

SPR模式:契合咖啡流行的風潮,迎合意式咖啡美式風格的流行趨勢、獨創的智能咖啡運作系統,在世界各個城市令開咖啡館變得快速、簡便、低投入、高收益。SPR COFFEE是採用意式咖啡美式風格意式咖啡高壓萃取方式、懷舊爵士風格、半自助式咖啡連鎖店。SPR COFFEE 迅速風靡全球在於其超越歐美亞空間設計美學,獨步全球壁爐咖啡臺設計,口感口碑遠播的專業技術,一流的咖啡烘焙及設備,整體經營理念的轉移,全方位教育培訓及知名品牌優勢。 其定位與星巴克有很多的相似之處。都突出“第三空間”,以及都以氛圍取勝市場。作爲國際休閒產業的知名品牌,SPR COFFEE 帶給中國及亞太的不僅是風靡歐美的咖啡飲品, 更是豐厚的咖啡文化底蘊。

真鍋模式———“直營和特許”混合路線。有人戲言,如果說星巴克像個獨行俠,獨來獨往,那麼真鍋則像武俠小說裏愛拉幫結派的幫主。上海的真鍋有一半採取的是特許連鎖;而在臺灣走的是直營和特許混合的路線,但大多是特許;而在日本特許加盟店與直營店的比例是1∶1。

旺旺西雅圖模式———謹慎直營。新生的旺旺西雅圖對於在上海的圈地頗爲謹慎,準備採取直營方式,做精品店是其現階段的營銷策略,因而,每個店的規模均比較大。

上島模式———低價合同連鎖。上島咖啡的加盟費用每4年僅爲6萬元,而且上島還幫助你選取設店地址,以及對地點的評估,包括交通人流、消費對象、市場配套、競爭對手、商家店肆等的相關報告。提供具有上島特色的餐飲原料、器具、物品與配套設施。

在各大城市的街頭巷尾還不時能看到許多不知名但裝修等硬件並不遜色的咖啡館,我們姑且將其列入“孤身奮戰”模式。就其品牌的知名度與規模效益等方面而言,必定不能與國際知名品牌相提並論,不過其敢於獨闖市場的勇氣還應鼓勵,畢竟也算是自己的品牌。

三、消費者概況

1:星巴克的消費者很可能是有以下特徵的專業咖啡消費者:

(1)25~45歲

(2)年收入¥50000以上

(3)受過大學教育

(4)集中於發達程度偏中上等城市,特別是東南部、北方地區

(5)不會被高昂的價格嚇走

2.星巴克的消費者很可能是不斷增加的根據社會責任標準購物的中國消費者當中的一員。者稱他們會更傾向於購買一個同他們關心的事業有聯繫的產品。

3.我們自己的消費者研究得出不少有關星巴克的產品和定位的建議:

(1)潛在市場:49%的回覆者稱他們將購買星巴克的咖啡。

(2)產品:由於口味是咖啡購買行爲中最爲重要的因素,星巴克必須提供最高質量的咖啡。

(3)便利性和品牌:消費者希望能方便地購買到產品,但也常常願意特意上專業商店購買他們最喜愛的品牌。因爲專業咖啡的消費者品牌忠誠度較高,建議同知名品牌結成聯盟。

(4)價格:50%的消費者願意爲每磅公平貿易咖啡多支付10~20元。

(5)推廣:由於消費者對咖啡農的社會經濟狀況所知甚少,有必要通過廣泛的公衆教育活動來使消費者意識到和產生對星巴克認證咖啡的需求。

四、 產品問題及機會點

在中國,星巴克已真正將自己變成一種咖啡文化的載體,通過這個載體,它把星巴克文化象“病毒”一樣地傳遞給他人,並以幾何級的增長速度在北京、上海擴散營銷。如今,星巴克咖啡幾乎等同於“小資”一詞,但凡追求小資生活的人羣都會把星巴克列爲經常活動之場所,而且家中必備星巴克的咖啡杯或小飾品。否則,會被人嘲笑爲學藝術的不知道得克萊因藍,學音樂的不瞭解肖邦。並且僅僅提供好口味的咖啡已經捉襟見肘,因爲消費者還期望有更多的東西。

1:產品問題點:

(1):目標消費羣體大多數爲白領和時尚人士。而這類人羣只是消費羣體中的一小部分。

(2):除了百怡和SPR以外,還存在着衆多的競爭者。(如真鍋,上島等)

(3):咖啡消費者習慣不易變更,有較高的品牌忠誠度。

(4):價格比較高,普及不易。

2:產品的機會點:

(1):人們對生活品味有着越來越高的要求,越來越注重追求時尚。

(2):星巴克已經取得了固有消費者的認同。咖啡消費的增長來自於“新皈依者”和老消費者的消費量增加。

(3):越來越多的人們對西式的生活方式有所推崇。三年前,有調查表明:讓習慣喝茶的中國人來普遍地喝咖啡還有很長的路要走。有統計數據表明,目前國內咖啡的年人均消耗量只有0.01公斤,咖啡市場正在以每年30%的速度增長。從理論上來說,中國的咖啡市場還有巨大的增值空間。星巴克在以綠茶爲主要飲料的國家的初步成功,也說明它的理念可以被不同文化背景所接受。而現在,咖啡飲品已經大多數的中國人所接受。中國消費者的消費意識的逐步轉變,不僅白領及商務人士在增加,而那些追求生活情調與品味的大學生也在成倍數地增加。故星巴克的文化定位有很強的優勢所在。

產品的支持點:

一是靠品牌連鎖擴張。星巴克擴張的速度幾乎與它爲品牌推廣的傳統概念所帶來的顛覆一樣顯著。在發達國家,當人們越來越傾向於消除各類產品和服務的界限時,星巴克卻致力於把這個世界上最古老的一件商品變成一個與衆不同的、恆久的、承載價值的品牌。

二是用人情味留住顧客。星巴克崛起之謎在於添加在咖啡豆中的一種特殊的配料———人情味兒。星巴克自始至終都貫徹着這一核心價值。星巴克把自己的咖啡店定位在相對於家庭和辦公室的“第三空間”上,這使星巴克一直在努力追求自由、寬鬆、非正式的環境,讓人備感溫馨。星巴克連鎖式的擴張,得益於星巴克給自己的品牌注入了價值觀,並把企業文化變成消費者能夠感受到的內容和形式,它不僅僅是在賣咖啡,更多的是在爲消費者營造“第三空間”。

三是極力尋求消費認同。星巴克的品牌形象已經在全球得到認同。認同感是一種企業文化,星巴克一直在做能讓大家接受的事情,這使很多顧客由此產生了對星巴克品牌的忠誠。星巴克的顧客大多是白領和專業人士,因爲他們認同那個環境,他們也正是星巴克想要吸引的人。這些星巴克的顧客除了喝星巴克咖啡上癮之外,還對那裏的氣氛上癮,對那裏的環境甚至味道上癮。

四是把顧客留住更長時間。自1971年以來,星巴克就以咖啡爲紐帶,致力於爲顧客提供家庭和辦公之外的“第三空間”。當調查顯示,星巴克20xx萬客戶中有90%是互聯網的用戶時,星巴克立刻決定要爲他們奉上一道新的甜點:高速無線互聯網服務。客戶在星巴克裏上網會比在家中更容易,甚至在顧客說完一句“來一杯卡布基諾”之前,已經完成了連接。顧客在星巴克上網,使其逗留在店內的時間更長了,結果賣出的咖啡也更多。星巴克的努力影響了許多人的生活習慣,甚至有人這樣描述他一天的時間安排:我不在辦公室就是在星巴克,不在星巴克就是在去星巴的路上。

五、市場建議(依據市場分析)

1:目標:在咖啡行業當中,星巴克業已具有較高的知名度。而且先前一系列的營銷活動已經把星巴克鑄造成爲深有文化底蘊的一流的咖啡品牌。星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西,強調氣氛的管理、個性化的店內設計、暖色的燈光、柔和的音樂。顧客可以隨意談笑,甚至挪動桌椅,任意組合。這樣的體驗也是星巴克營銷風格的一部分。星巴克的某業務代理說“星巴克所要傳遞的信息是一種家和朋友的形象。顧客到星巴克消費,就好像來到了一個很熟悉的地方,而星巴克咖啡就像是一個你熟悉的老朋友一樣,非常親切。星巴克希望顧客喜愛這個店,多坐一會,希望顧客把這裏當成他們的另一個家,一個休閒的地方,在這裏坐上一整天都沒有關係。”

(1)打造第三類空間的接觸:美大星巴克公司刻意打造的“第三空間”,就是除了辦公室和家庭之外人們非常願意光顧的地方。在這裏,人們能夠盡情地品味閒適、自在的生活。

(2)完全星巴克式體驗:星巴克在選址上非常注重靠近目標商圈。咖啡廳不像酒店,或者其他娛樂場所,人們不會只爲喝一杯咖啡而跑得很遠,一般都是就近就便。所以星巴克一般選擇在寫字樓集中的商務區域、休閒娛樂場、繁華的商業區等地方。在風格上,主要突出美式風格,一般用暗紅與橘黃的色調,加上各種柔和略帶暖色的燈光以及體現西方抽象派風格的一幅幅藝術作品,再擺放一些隨手可取的時尚報紙雜誌、精美的歐式飾品,寫一些“咖啡是你一輩子的情人”等。

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