有關創業計劃模板合集8篇

時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又進入新的階段，爲了今後更好的工作發展，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。我們該怎麼擬定計劃呢？下面是小編爲大家收集的創業計劃8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

創業計劃 篇1

一、項目介紹

由於資金有限，想來想去沒有什麼更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個人情緒影響店面的發展，至於我們個人之間的利潤和合作規則，先等店面開起來，我們再來一定一份計劃書，爲以後店面有一個健康的成長過程打下基礎。

我決定進軍服裝行業了，其理由如下：

1、衣食乃生身所需，市場之大

衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作爲衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產，所以在這方面上是肯定有需求的；隨着人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎麼穿，穿什麼樣的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數的螞蟻，都在啃食着這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成爲這塊蛋糕主要佔領者，要看我們選擇什麼樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。

2、服裝業便於倔起，利於把握生存原則；

我之所以認爲選擇服裝業便於倔起，是因爲市場之大，購量之強，只要你的產品迎合了大多的消費羣體，在一夜之間，你就是贏家。因爲是多少人在演繹着這個市場的生存規律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎麼着手於這個行業，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較爲成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啓動，很適合我們這些剛涉足商業的創業界層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。

“沒有失敗的行業，只有失敗的企業”這句話，蘊涵了生存的規律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規模、產品定位、羣體目標等。

二、店面的選址（一起考慮）NO.1

雖然地點並不是服裝服飾店經營成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面：

1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對於服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

4、交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。

5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因爲客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。

6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多，顧客在這裏進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

符合以上條件的地方主要有黃興路商業街、東塘商業圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。

經比較分析店面地址：

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現，步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發展潛力，這需要我們大家一點一滴去尋找，去摸索，然後再定論目的地。（店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題）

三、店面的裝潢（一起考慮）NO.2

租好了店面後，進行店面裝修。店面裝修關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。爲便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，纔會比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下：

1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買慾！當然本店剛開張簡裝爲宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！

店面裝潢費用能省則省，儘量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

四、選貨及進貨的渠道（共同考慮）NO.1(重點,先了解再下手)

一、選貨及進貨

1、選貨：選樣，款式，品牌，數量

選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。

1.1品牌以雜牌爲主，以外貿貨爲主。

進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再着手落實進貨

1.2少進試銷，然後在適量進貨。

因爲是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。進貨儘量安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留着星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！

二、進貨渠道：

株洲服裝批發市場、武漢服裝批發市場、廣州服裝批

五、人力規劃

我計劃僱傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM（不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧），主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店裏看着的（除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的）。兩個小姑娘的工資，800/月 提成，提成爲月營業額的1，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月 提成1，不收銀出了問題它要負責。

六、投資金額分析，每月費用分析

1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

2，裝修費5000

3，第一次衣服貨款20000元

4，其他費用1000元

5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內

6，餘下4000做流動資金使用

七、營銷策略

一、開幕促銷

當一切都就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天爲招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

二、衣服的陳列

做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗裏的出樣要經常更換，這不能偷懶！

三，長期發展營銷策略

1、原則：每週都要有新貨上架，以中檔爲主，高低檔爲輔（高檔點綴低檔適量）

2、方針：儘量把其中的每個環節作成標準化，以備日後發展連鎖，即模式複製

3、服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往纔可能有口碑相傳的美益度，也纔會有回頭客。顧客的

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創業計劃 篇2

1.主要技術要點

(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林爲主，在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。爲了便於管理，可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

(3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進入野外飼養。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理，爲後期生長奠定基礎。

(4)嚴把脫溫期管理 3周後開始進入脫溫飼養，脫溫期特別要注意外界氣溫，內外溫差大，仔雞抗逆力低，調節功能差，一時難以適應環境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養，開始幾天，每天放養2～4h，以後逐日增加放養時間，使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由採食，每天早上不要餵飽，把雞放出去自由活動，採食天然飼料，太陽下山時將雞羣收回雞舍並餵飽。颳風下雨天氣停止放養，防止淋溼羽毛而受寒發病，同時還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制 野外放養雞的活動範圍廣，疾病防治難度相應大些，因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足，嚴格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放鬆。同時要做好定期消毒，發現病雞應隔離飼養，避免交叉感染。

(6)飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式，每羣一般500～1000羽爲宜，第3～4周齡開始放養，圍欄分區輪牧，每隔一週期換一塊地，放養週期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食，如此往復形成食物鏈。

(7)飼料營養及飼餵 雛雞3周齡前可用全價飼料飼餵，3周齡後逐漸改喂五穀雜糧。溫室育雛可按常規喂飼，脫溫後第1周早晚在棚內喂飼，中午補飼一次，以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡後全部換爲穀物雜糧，促進尋找食物，以增加雞的活動量，採食更多的有機物和營養物。

2.創新點

爲了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進行實地考察，儘量在本地無傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規範、防疫制度健全的育雛廠調運，雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時開食和飲水：雛雞先在舍內飼養，在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強雞的體質，緩解應急反應，便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時後開食，最初時可喂碎米，3日齡後改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以後每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最後降至20— 22℃。在保溫的同時，還需要通風換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成牆，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0 米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、幹鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當：1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時，16日齡後不再補充光照。

(4)、舍內飼養密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

(5)、注意通風：雞舍內要通風，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能，有利於雞的生長髮育。

(7)、一片林地以放養20xx羽爲宜，規模大不便管理，規模小效益低，每公頃林地放養3000羽土雞爲宜。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

創業計劃 篇3

一、訂方向：

主要提供以主食爲主的服務，還是綜合性的服務？我指的綜合性服務，是指把所有西方飲食文化中可以實現的食物都作爲產品來銷售。比如最基本的意大利粉、牛扒，還有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤爐做的)。

二、特色裝潢體現出西餐文化：

富麗堂皇的西餐廳和休閒悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同。前者可能會有更多的企業工作者、管理人喜歡去。後者可能會有更多青年人，追求時尚和西方文化的青年前往消費。所以，合適的裝修對你來說很重要。

三、西點師以及服務質量:

好看的食物可以吸引客人的欣賞，好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意。正所謂“色香味”具全，這話一點不假。所以，在聘請師傅的時候經驗和手藝非常重要。服務方面，儘量參考服務行業。例如：

（1）.菜品的質量必須得到保證一個餐廳經營的基礎就是菜品。所以在開業前，餐廳經營者必須對菜品嚴格把關，保證口味和特色，讓客戶在開業當天來吃的開心並覺得餐廳非常有特色。

（2）.保證餐廳服務質量餐廳服務是一個非常重要的問題，餐廳的服務態度是一家餐廳經營的門面。怎麼在開業當天保證服務質量不打折扣，餐廳服務井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期準備的時候都要做好對餐廳服務人員的培訓工作。

（3）.前廳與後廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對於客戶體驗好壞的重要組成部分。前廳與後廚配合得好，就會加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗，確保上菜不出錯。這些都是有助於新開餐廳給與顧客的第一印象。

四、店面選址:

選擇經營場所地址之前，先分析你的市場，估算你能投資多少，再進行選址西餐店要想辦得久，並且效益好，就必須全方位高人一籌，必須在菜品質量、服務特色、營銷手段、營業流程、內部管理、形象設計、企業文化、員工素質與忠誠度、社會公關等方面進行整體設計與運作，只有從整體上全面優化，才能在競爭中處處領先，保持不敗，並且迅速發展壯大。

五、店面開業前宣傳：

（1）開業前期店內氣氛營造與烘托。西餐廳整體活動風格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券、DM單、POP海報、活動氣球、等等，在開業前期就要全部準備充分。而在堂內佈置方面，也要儘量的突出一種活動氛圍，包括張貼活動海報，橫幅等等。特別是涉及活動的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現出來，員工方面可以的話儘量統一着裝。其實不管餐廳的大小，統一着裝都會給人一種整齊感和專業感，在西餐廳開業的時候給顧客的第一印象會比較好。

（2）店外的氛圍營造和烘托店外的話可以擺一些花籃、氣球、POP海報，這樣可以吸引顧客停足觀看。還可以放一個氣拱門，拱門大小視餐廳大小來定。拱門內容可以寫“**西餐隆重開幕”，開業活動折扣，一定要明顯的表現出來等。

創業計劃 篇4

茶几上，一個誘人的紅脣，你可千萬不要去吻上她，它可是一個電話;一杯大罐的可口可樂，你也千萬不要拿起來就喝，因爲它是一個電話;沙發上毛茸茸、舒服的抱枕，卻是一個音箱;一個憨態可掬高舉雙手的小人，它也不僅僅是個裝飾品，更是一個牙籤盒;還有電冰箱時鐘、卡通紙巾筒、爆炸狗……這些形態各異、設計奇妙的小東西，可不是簡單的擺設，它們是實實在在的家居生活用品，在功能上完全可以滿足人們的需求。同時，由於設計師的另類創意，這些色彩鮮豔、時尚卡通的小玩意又成了年輕人互贈的禮品，爲他們的生活增添了無限樂趣。

生活水平的提高，使人們對個性、對美有了更高的要求，人們不再滿足於那些大衆化、普通的家居用品，而需要更具有個性、更有特點的商品。而在忙碌的社會節奏帶給人們無時無刻的壓力下，人們也渴望得到舒緩，讓自己的生活更輕鬆愉悅。要知道，生活不僅僅是單調的柴米油鹽醬醋茶，在平淡的日子裏加點細緻、加點精巧、加點創意，生活馬上就精緻、靈動起來。細節處見心思，細節處見品位。

在上海迪美購物中心、香港名店街、徐家彙流行線等年輕人愛光顧的購物廣場以及北京、廣州、深圳和成都等大中城市，這樣的創意禮品已經隨處可見，並且越來越受到年輕人的推崇。

據統計：全國33個省會城市、x個地級城市和近x個縣級城市，創意時尚潮流用品的年消費能力高達x億x億元;中國社會調查事務所(SSIC)在內地做的家居裝修、裝飾專項問卷調查顯示，在20xx年後，中國公x家庭家居裝修、裝飾將會涌現新的潮流。更多的人準備將裝修費省下來，用以購買能夠讓居家充滿個性和情趣的家居用品和裝飾品。流行業行業協會預測：20xx年後，國內創意時尚潮流飾品設計力求奇思妙想，強調時尚，從細微處體現完美品質。所有時尚潮流飾品市場引導性資料均顯示：大衆消費水準的不斷提高，直接誘發了人們對生活情趣更高層次的追求;時尚、品質、個性，越來越成爲生活、辦公中不可或缺的重要主題;家飾重要性的凸顯使得時尚潮流飾品也已成爲單位、個人贈送的時髦禮物。國內時尚創意用品市場的需求空間在強勁的消費拉動下將變得空前寬廣。

但是，市場調查顯示，目前此類產品相對分散，仍處於“品種少、質量差、流通慢、價格高、無品牌、市場亂”的初級發展階段，而在絕大多數中、小城市時尚類專營店中幾乎屬於空白，因此急需一個品牌化、專賣化、規範化、產業化的時尚品牌來引領中國市場。

面對如此巨大的市場，早就有敏銳的投資者嗅出了其中巨大的商機。全國首家平價創意家居連鎖店—“樂趣生活(FunLife)”的老闆樊浩就是其中一位。

平價路線讓精緻生活進入尋常百姓家

走進“樂趣生活”，店面不大，裝修簡單，簡簡單單的貨架上分門別類地陳列着各種創意產品，有創意廚房、創意衛浴、創意禮品、創意辦公用品、創意電腦周邊產品……

從去年9月廣州海珠區的江南西路第一家“樂趣生活”開業到現在，樊浩已經連續開了五家連鎖店了，現在他正準備在天河區開第六家店。如此快的開店速度令人驚訝，這樣能保證利潤嗎?面對這個疑問，樊浩很自信地笑了：“以這個速度開店確實是比較快，我之所以保持這個速度，原因有兩個。第一，就是我的盈利情況保證了我的這個速度。第二，這是由‘樂趣生活’走平價路線終端銷售的經營理念和創意產品市場本身的特性決定的。”

樊浩解釋說，在我國，目前創意家居市場是個市場空間非常廣闊的初級市場，遠遠比不上韓國、泰國、美國、日本的流行和成熟程度，但是，這個市場目前正在迅速崛起，人們對創意家居、創意禮品的需求慾望已經被勾起，需求量非常大。但是國內目前很多創意產品均是走精品、高價路線，這讓很多消費者望而卻步。而樊浩調查後發現，本以爲這樣的產品的目標客戶羣應該是白領階層，但是事實表明，更多30-40歲的普通消費者以及學生階層也有較高的消費需求。因此，樊浩將自己的“樂趣生活”定位於平價創意家居、禮品店，就如同生活中常見的超市一樣。這就要求樊浩儘快開設分店，建立較廣泛的零售終端，迅速跟進和佔領市場，以取得規模效應和品牌效應。

此外，創意商品本身的易被模仿和更新換代迅速也決定了這個市場必須迅速擴大，因爲只有先佔領了市場才能最終贏得市場。

果然，樊浩獲得了成功。連開的五家店都在盈利，而且利潤還不錯，平均每月每家店有x元左右的純收入。

市場投資與風險分析

這樣一個巨大的創意家居、創意禮品市場，相信對很多投資者來說都是一個巨大的誘惑，本文以“樂趣生活”銷售業績居中的陳家祠分店爲例，請“樂趣生活”的老闆樊浩對這一市場做一個詳細的市場投資與風險分析。

選址租金

樊浩說：“對創意家居禮品店來講，第一是選址，第二是選址，第三還是選址!”足以見得選址對創意家居禮品的重要性。一般來講，創意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內，需要說明的是，由於租金過高而小產品利潤薄，不適宜將店開在主幹道上，可選擇商圈內的叉路等，這樣既保證有適當人流，又可降低租金。另外，開在賣場、大型超市內也是不錯的選擇。“樂趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近，旁邊是地鐵一號線A出口和麥當勞，人流量大，而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店，月租金x元，兩按一揭，第一個月需要支付x元的租金。對於剛剛開始創業的投資者來說，樊浩建議租金控制在x元以下。

裝修貨架費用

由於走平價零售路線，創意家居禮品店的裝修都比較簡潔，對貨架也沒有太高的要求。“樂趣生活”陳家祠店裝修和貨架一共花了x元左右，建議剛剛開店、手頭沒有太多週轉資金的投資者儘量將裝修費用控制在x元以下。

首批存貨

由於創意家居禮品店目前還是屬於小本經營，樊浩建議首批存貨儘量控制在x元左右，不要太多，一方面防止積壓過多資金，另一方面防止產品更新換代過快，昔日的創意產品近日已經是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外，進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約，根據樊浩的經驗，“樂趣生活”的產品週轉天數一般不超過30天，所以想要經營這樣的創意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內滯銷的新品可以退換，這樣就降低了貨物積壓的風險。

員工費用

創意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可，每人每月工資大約爲1000元。

水電等雜費

樊浩說這種創意家居禮品店沒有什麼額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內的所有雜費每月3000元綽綽有餘。

利潤

創意家居禮品店的利潤來源於商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看，銷售業績居中的陳家祠店每月的營業額爲35000元左右。其中產品成本爲35000元×45%=15750元，除去成本後的每月收入爲35000元-15750元=19250元。

風險及注意事項

關於風險和注意事項，樊浩強調，開創意家居禮品店最大的風險還是選址，只有選址選對了，才能保證客源，保證店鋪盈利，否則一切都是空談。

其次，貨源即產品進貨渠道要有保證。創意用品在國內能找到不少生產廠家，但很難只從一個廠家處訂貨，因爲那樣會導致品種過於侷限，由於廠家各自專長不同，設計特色各異，需要經營者尋找多類產品生產廠家，而且挑選產品要具有獨特、新穎的眼光。

說到這一點，樊浩補充說：“別看我開店迅速，準備工作可是花了更長的時間。”原來，從20xx年3月起，樊浩就開始籌辦創意家居禮品店了。因爲創意家居、創意禮品很多廠家生產的品種少，而且很多品種不齊全，樊浩需要一家一家、一個產品一個產品的去聯繫生產廠家，而且單一的創意商品生命週期很短，需要不停的更新換代。光是貨源，樊浩就找了100多個廠家。而當初樊浩選擇把樂趣生活創意家居禮品店設在廣州，有一個很大的原因就是珠三角地區是全國有名的商品製造基地，在珠三角可以找到大部分創意產品的供應商。

第三，創意家居禮品店的產品最好能涵蓋諸多領域。建議投資者要充分了解國內外該領域市場的基本發展情況，擁有很好的進貨眼光。產品要豐富，起碼涵蓋家居、現代辦公、個人用品等領域，包括個性時鐘、時尚相框、新潮小家電、家居用品、創意文具、情侶用品、精巧燈飾等。

第四，如果想生意做得更好，就需要拓展團購客戶隊伍。創意用品具有實用和禮品的雙重價值。許多中小企業、民營企業和外資企業中以年輕員工爲主，同時，各類對外宣傳和內部活動都十分頻繁，如果能夠與這些公司建立聯繫，讓創意產品成爲公司活動的紀念品或禮品，也是個不錯的營銷渠道。比如IT類的企業活動比較多，可以選擇一些有創意的產品推薦給這些企業，讓廠家在產品的適當位置做上企業名稱或品牌名稱，將會很受歡迎。還有各類婚慶禮儀公司，由於年輕人越來越注重婚禮的個性化，因此，選擇一些適用於婚慶方面的禮品，與婚慶行業建立合作伙伴關係。

另外，有能力的投資者還可以像“樂趣生活”一樣，運用互聯網帶來的便利，將網絡商店和網下實體店結合起來，組合成一整套營銷體系，這樣營銷效果會更好。

最後，樊浩建議投資者如果選擇加盟，則可省卻在進貨方面的精力，而只需認真努力經營即可，這樣就降低了很多風險。尤其是對於沒有經營經驗和良好進貨渠道的投資者來說，加盟更是一個較好的選擇。加盟經營，不需要親自跑遍遠近大小批發市場，也不需要爲進貨是不是被宰而擔心。加盟主將爲投資者提供一站式服務，如網上訂購系統，爲各加盟者提供所有產品的圖片、規格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處，只需輕移鼠標，便可以訂下所需要的產品。提交訂單後，總部在規定時間內發貨。經營者可以採取多品種少數量的方式訂購單品，一來豐富品種，給客戶更大的選擇空間;二來試探市場，降低風險。市場反應好的商品可及時補貨，不會造成積壓，也不需要太多的資金週轉。

創業計劃 篇5

一、選址：鬧中取靜

素食的特殊性使其在選址上有別於其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種：第一、大型居民區和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業繁榮、人氣旺，在這裏開素食餐廳，光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅緻的就餐環境有些不符，如果選擇這個地點開店，一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方，也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向於吃素，而年輕的時尚女性爲保持身材，也對素食情有獨鍾，這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶羣;第三、寺廟、道觀雲集的地方。不管餐館開在什麼位置，一定要符合“鬧中取靜”的要求。

二、裝修：清新脫俗

如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺，因爲很多素食者都是衝着餐廳“清歡”的就餐環境來的，並且裝修豪華的餐廳，會給客人留下價格昂貴的印象，使很多客人對餐廳“敬而遠之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實爲佳，最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳，裝修時儘量避免宗教色彩，顏色上要淡雅、清新。

除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳裏準備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導綠色健康飲食的雜誌、藏族的小工藝品等。

三、出品：鮮、特、新

素食餐廳對菜餚出品的要求非常嚴格：首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和乾鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象，所以要嚴把採購關和儲存關，防止因蔬菜腐爛變質而引起不必要的浪費;其次菜品要有特色，素材的選料比較便宜，如果菜品沒有特色，很難吸引客人來就餐，所以素食不僅講究選料，還要在製作工藝上下功夫，可以給菜餚加入一些文化內涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，這就是說素食餐廳在聘請廚師時，如果能聘請到一個既精通素食製作工藝，又精通點心、素面、素包子、齋滷味的廚師，餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購貨渠道，除了和蔬菜供應商建立好聯繫外，還要和一些素食研究機構處好關係，這樣，素食才能常“新”。

四、顧客定位

第一類中青年人，他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠，厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜;

第二類有飲食忌諱的人，因民族習慣、宗教習慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”;

第三類老年人，因爲擔心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的`忠實擁護者，素食也是他們理想的葷食替代品;

第四類愛美女性，滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質羣體對生活品質的追求。

五、投資參考

記者綜合各地情況發現，素食餐飲店一般有如下三種投資規模：

一種是大中型素食特色菜館，設在省會或大中型城市的一類商圈，地處商業中心區、餐飲集中區域，經營面積300平方米以上，總投資50萬元以上。

一種是中小型店，主要經營特色菜餚、特色小吃，市中心或區域性商圈內，地處商業中心區、準商業中心區或餐飲集中區域，經營面積200平方米以內，投資規模10萬元以上。

一種是特色店，經營面積100平方米以內，地處準商業中心或集中居民小區，投資規模在5萬元以上，經營快餐、各類素食點心等。

素食餐飲店的回報期最少在一兩年內，建議急於賺錢的投資者不要從事此行業。而《城鄉致富》針對的小本創業者最適合第三種創業方式。

六、經營種類

第一：特色的素菜。這應該是素食餐廳的核心生存力之一，專業素食與非專業素食的差別，在此體現，菜品不必非常多，但是美味是必須的保證，同時，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿足不同口味的人的需求;

第二：粥類。當前在外就餐，想用粥的話，是相當麻煩的，或者無處可買，或者代價比較高，相對米飯、面飯來說，粥一方面可以解渴，另一方面入口也較其他品種更爲適宜，也就是進食的舒適度比較高，此外，粥的種類很多，營養價值也很出色，利用各種原料煮出來的混合粥，在美味上也可以有很出色的表現;

第三：果汁類。果汁類是酒類的替代品，可以分爲兩類果汁，一類是採購超市內各種種類的果汁出售以賺取差價，儘可能採購儘可能多的品種——可以考慮在店內設置一個櫥窗專門用來展示這些飲品，必將十分醒目——畢竟相對超市來說，餐廳可以收集更多的品種;一類是餐廳提供100%純榨果汁，可以考慮與周邊的水果店進行合作，以避免過多的果品積壓和損耗;

第四：特色米飯、面飯。這方面也大有可爲，比如紅薯米飯，南瓜米飯，蘿蔔米飯，都十分的美味，成本低廉，即便比較低的售價也十分的可觀;

第五：收集各種便宜製作的特色小吃;

第六：饅頭包子類。這類食品受限於人員、場地、存放條件等多種因素，如果可以自己製作自然是沒有問題，如果不成，可以考慮與這方面店鋪進行合作，或者出於安全的考慮，不提供也是可以的。

七、營銷建議

1。素菜館當然得主營素菜。目前素菜分兩種，一是常規的家常素菜，二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位，非常難，得請專門的佛門素菜製作廚師，且店門的裝修費用較大，投資受限。可先做家常素菜，若有必要，以後可以再向專門的佛門素菜發展。做家常素菜就要求經營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點，小麥大豆、蔬菜瓜果什麼都可以做。

2。針對“新素食主義者”嗜素的原因在於吃膩了肉類，改爲從素食中取得營養，所以關鍵還在於菜品的科學合理搭配。菜譜必須請營養方面專家來訂製。這樣，一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營養配備等。

3。門面、裝潢關鍵得突出個“素”字，因此店堂無須很大，但一定要乾淨、清爽，有“小蔥拌豆腐”的感覺。再說這裏畢竟是賣吃的，清潔肯定是首要條件。此外，店面佈置合理，物品分類排列，做到儘量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會讓消費者留有深刻印象，同時也充分顯示素食的特色。

4。素食品種五花八門，多的可以100樣。開素食店雖是件巧事，但對服務員卻是個考驗，一般來說有兩、三個服務員就夠了，但他們都必須對店內商品瞭如指掌，向顧客介紹時也應如數家珍，並有針對性。通常，素食品有好幾類，有的屬魔芋製品，有的屬香菇小麥蛋白製品，還有大豆分解蛋白類製品也很普遍。魔芋製品是最常見的素食，也是醫療效果頗佳的一類，兩千年前中國人就用它來治療糖尿病，足見其價值。它還具有許多對人類健康十分有益的作用，諸如減肥、防止動脈硬化等。大豆分解蛋白製品是最爲人們熟知的一種。它有着很高的營養價值，據說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美，也頗受青睞。

5。素食店的淡旺季有些與衆不同，由於它的顧客羣有一定的特殊性，所以一般農曆的每月七年級、十五或者一些佛門盛事，例如觀音誕，也就成了素食店買賣的黃金時間。而逢上一些農曆節日，更是會出現門庭若市的景象，一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節，可別白白錯過了。

6。作爲一家與衆不同的素食店，應該主動出擊，多從顧客角度出發，多爲顧客着想，實行周到熱情的服務。 選幾樣大夥公認好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子裏供顧客自己品嚐、自己挑選，貨真價實才能讓消費者放心。而對於一些食品的某些特性要會引導顧客，如大多數魔芋製品不宜放冰箱，因冷藏會影響其品味，服務員就應記得主動提醒顧客。

7。由於素食餐廳沒有動物血等東西，廚房很乾淨，所以經營者可以採用明檔經營、現場製作、開放式廚房等經營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。

素食餐廳創業準備計劃書