關於創業計劃彙編六篇

日子如同白駒過隙，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，是時候寫一份詳細的計劃了。好的計劃是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的創業計劃6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

創業計劃 篇1

一、計劃摘要

(1)書吧經營範圍和性質:

⒈書吧將向大衆(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜誌、體育報刊以及網絡暢銷書籍

⒉同時店內設置半封閉式包間，提供咖啡，茶等飲料以供讀者休閒聊天

⒊書吧提供書籍訂閱服務

(2)主要商品:

⒈各種雜誌和報刊，涵蓋美容，體育，經濟，政治，軍事，旅遊，畫冊

⒉網絡暢銷書籍，包括當紅網絡小說，哲學類書籍等

⒊各種茶水，咖啡

(3)消費對象:在校大學生，普通工薪族

二、書吧地址

書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處，因書吧主要消費對象爲在校大學生故書吧地址處於浙江某大學附近

三、書吧裝潢

裝潢預算：4萬~5萬元

裝潢設計:

⒈書吧分爲上下兩層，一樓主要經營書籍銷售並設有一個稍大型完全開放式包廂，二樓設有單個包間，內設桌椅

⒉書吧整體以藍爲主色調，顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變，輕鬆而又不失典雅

⒊單個包間則依各種不同主題如動漫，軍事，文學等分別設計壁畫，燈光

⒋設計一個有個性的吧檯，提供各種茶水，飲料

四、管理結構

店長1名，主要負責圖書的選擇與進貨，協調和管理店員工作，同時店長負責店內的財務管理，財務採用日結制，即當天進行財務的結算，並填制報表，每月末進行盈虧計算

店員1D3名，主要負責店內的服務與清潔，並採用店員考覈制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性

五、市場預測

(1)商品特性：書籍銷售爲主，輔以休閒娛樂

(2)消費者特點:年齡在17D30之間，追求時尚，渴望激情，有一定的文化基礎

(3)價格決策:因消費者主要爲大學生則價格定位不宜過高同時爲了維護書吧利益也不宜太過低廉

(4)促銷計劃和廣告策略：

推出讀者會員制，會員享有購書折扣優惠，可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書，收取茶水費用及包間費用

採取發行傳單的形式宣傳書吧

定期推出包間特價優惠

六、書籍來源

出版社、圖書批發市場和個人工作室(注意折扣問題，出版社折扣一般爲部分教材8折外，其他書籍大都在6.5至7.2折之間)

七、風險與風險管理

⒈很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場，結合讀者關心的問題及時對書的結構進行調整，最大限度地滿足讀者需求

⒉書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角，堅持自己的的特色

八、成長與發展

⒈擴大單店規模。(營業面積、經營品種、經營範圍)這種方式風險較大，需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優勢

⒉開設分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣，需要一定的時間積累。

創業計劃 篇2

5.1 店面規劃

5.1.1 地址選擇

夢*幻糕點店應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

5.1.2 內結構及功能

糕點吧內分爲三個區域：成品區、製作區、服務區。

成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

製作區：由顧客挑選果凍的製作風格與包裝。提前預定，我們會準時完成。

服務區：這裏我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客爲我們提出的寶貴意見，並定期總結與歸納。

5.2 目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們爲她們提供了個性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們爲他們提供有卡通模型的糕點;還有情人節、聖誕節、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層糕點，果凍薩拉糕點，特色口味糕點等等。

5.3 營銷組合

5.3.1 產品

瞭解食品的安全花樣多，產品豐富，可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣糕點系列、糕點冰品系列、麻辣涼凍糕點系列、糕點粥系列、糕點沙拉系列、可吸果凍系列、果肉糕點系列、糕點三明治等系列。

5.3.2 價格：糕點的利潤很高，毛利達到65%～75%以上。

5.3.3 渠道：由於受進貨成本的限制，決定從網上採購原材料。

5.3.4 促銷

(1)銷售促進

a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閒食品往往是採取“現場品嚐”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

c、冬天在廣場銷售或網吧聯動可增加更多銷量。

d、糕點蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。

5.4 客戶管理

5.4.1 建立銷售信息簿：註明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售後服務。

5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以爲其設計一款獨特的生日蛋糕

創業計劃 篇3

一、項目摘要

衡量一個城市的房地產市場成熟的標誌是二手房的成交量是否超過新房的成交量，而武漢市這幾年的二手房的成交量與新房的成交量之比爲3：4，正處於上升時期。這兩年國家的宏觀調控政策紛紛出臺，正是市場從業者重新洗牌的好時機。

房產中介店連鎖項目的商業運營模式是在總結分析二手房中介市場上所有的經營模式的特點以後，結合武漢城市市民化的特質，在執行門點社區化，員工本地化的前提下，提出“品牌形象、操作流程、服務規範、信息共享”四統一的總部、中心店、社區店三級直營連鎖模式。達到利用建立房產中介店連鎖網絡滲透進入武漢市每一個社區，成爲社區生活種不可缺少的一份子，形成直接面對各類型消費者的終端廣告和房產延伸服務的渠道。

房產中介店連鎖項目的盈利模式是通過房產中介網絡牢牢紮根在社區的基礎上，不但可以開展傳統的中介業務，取得佣金收入建立良好的銀企關係，還可以利用通暢的深入社區的渠道，不斷開展更多的增值社區服務，擁有社區終端廣告渠道就是如同擁有“門戶網站”，前途無量。

房產中介店連鎖項目需求資金三百萬元的支持，兩年內可以建設80個以上的深入社區的網點，服務半徑覆蓋武漢三鎮85%以上的主要住宅小區，進入武漢市房地產二手房中介的前三名，綜合盈利水平第一，月稅前利潤200萬元左右，壟斷社區廣告資源，成爲另一個主業。

二、市場分析

1、二手房市場分析

武漢市自20xx年房地產業蓬勃發展的同時也帶動了相關產品的發展，建材、家居用品、裝飾裝潢業以前所未有的發展速度分享着這期待已久的機遇。作爲房地產產業鏈關鍵流通環節的存量房交易市場更是如魚得水、水漲船高，數以千家的二手房中介店(所)如雨後春筍般涌現出來活躍在存量房交易市場上，整個房地產市場呈現出一片欣欣向榮、生機勃勃的景象。

20xx年武漢市商品房銷售面積爲813.89萬平方米，同比增長7.6 %;其中：商品房住宅銷售面積爲756.91 萬平方米，同比增長5.0 %，佔商品房銷售面積的93 %。而20xx年全市二手房成交60168起，同比下降2.5%，面積爲625.7萬平方米，同比增長1.6%;其中：二手房住宅成交34179起，同比下降2.8%，成交面積爲330.13萬平方米，同比增長17.2 %，說明二手房的成交量與新房的成交量之比爲3：4，二手房市場正處於上升時期，市場上的需求主力無論新房還是二手房都是住宅。

20xx年和20xx年的武漢二手房市場的成交較爲平淡，其增長率較小，這是由兩方面造成的。一方面是20xx年的宏觀政策在很大程度上打壓了房地產市場上的投機行爲，並有效控制了投資需求，特別是對二手房市場的成交量影響顯著。另一方面是通過20xx年商品房市場的供需分析，得出20xx年商品房市場需求比較旺盛的結論。由此說明宏觀政策的干預與商品房市場需求的持續旺盛，導致二手房市場較爲平淡。

20xx年二手房綜合物業平均價格爲2512.35元/平方米，同比增長 41.4%。其中，住宅平均價格爲 2209.78元/平方米，同比增長39.6 %;寫字樓平均價格爲 2726.12元/平方米，同比增長26%;武漢市房地產商品房住宅市場與二手房住宅市場的價格差額05年增大，而寫字樓方面的價格差額逐年減小，這說明武漢房地產住宅市場05年的發展迅猛，寫字樓市場的發展繼續保持低靡。

值得指出的是，成熟的房地產市場在這兩方面的價格差一般保持在500-800元/平方米之間，而武漢房地產市場在這兩方面的價格差在1000元/平方米以上，這充分說明二手房市場的發展潛力巨大。國內外知名中介運營商的介入將進一步加快武漢市房地產二級市場中介行業的變革，推動市場的快速、健康發展。

2、中介行業概述

作爲房地產市場重要組成部分的二手房交易市場，由於市場的興旺帶來武漢市二手房中介市場競爭日趨激烈。市房產局數據統計，截止到20xx年2月止，武漢市註冊的房地產中介機構已經達到400多家，在所有註冊的房地產中介公司中，有近70%左右的公司是在從事二手房中介業務，二級市場的蓬勃和巨大的市場潛力不僅造就了一批本土化的品牌中介，同時也吸引了國內外知名房地產綜合服務運營商搶灘武漢。

雖然二手房市場有了長足的發展，但相對於國內一些城市市場，武漢市房地產中介市場還是不夠成熟發達。主要表現在以下方面：

(1)、中介機構規模偏小

在武漢市400多家中介公司中，大多數中介服務機構規模較小，真正意義上的連鎖能上規模的只有寥寥幾家，通常是採取小店面的鬆散連鎖，夫妻店，三、兩朋友或獨自操作的方式經營，已適應不了自身的客觀發展要求，也適應不了已逐漸走向規範的市場需求，事實證明20xx年下半年，宏觀調控房產新政不斷出臺，很多小中介紛紛關門，很多外來中介收縮戰線退出武漢，說明未來的市場資源會進一步集中，只有規模化的中介才能抵抗市場風險，生存下來。

(2)、中介人員整體素質偏低是制約中介事業發展的最大障礙

目前，武漢市中介機構的從業人員素質參差不齊，還有待進一步提高，以便走向中介行業成熟的專業化道路。傳統中介人員學歷低，不注意提高專業素質,常爲客戶看不起，愛忽悠信譽差，凡事利字當頭，不講究交易規則甚多;而年輕的中介人員先天不足沒經驗見識少，不懂社會心理學，不善於與客戶交流，市場敏感性不強不勤奮，自視其高不安心工作，狀態極度不穩定。

(3)、中介信息渠道不暢通

武漢市房地產中介機構的硬件設備水平總體上比較差，雖然大多數配備了電腦，但利用率不高，信息關聯化和開發力度不夠，與北京、上海與各沿海發達城市相比，武漢市的中介市場，還遠未形成規模經濟，頗爲零散，這就使得各中介之間的信息溝通非常受侷限，加上行業整體誠信的因素，導致整個市場普遍存在業務量不大，成功率低的現象，造成了很大的信息資源流失。

3、競爭分析

根據武漢的二手房市場的摸底調查，在武漢市房產局登記註冊的房產中介機構有400多家，可分爲本土中介商和外來中介商，根據公司實力發展規模、從業人員素質數量、公司發展戰略可分爲三個集團，第一集團在60家經營網點左右，在未來的一年內，不超過3家公司;第二集團在20家經營網點以上，數量在8-10家公司，第三集團在5個網點左右，有30家公司左右;其餘基本上是單店經營。

通過對以上中介企業的深入調查研究，可以看出目前武漢中介企業成功的經營模式是：快速網點擴張、直營+加盟的連鎖方式、連鎖門店+網絡信息平臺;以直營收入、營業性吞吐獲取高額利潤、免收或收取少許加盟費擴充網絡渠道都是他們得以迅速壯大的主要原因。我們值得借鑑他們的發展模式，同時提出自己的創新模式：進入市場初期只做直營店，執行快速擴張市場策略，沿重點社區均衡進行的門點佈局，注重人力資源的培養和團隊的建設，開展一、二級市場聯動經營，在成熟的社區網絡資源的情況下搭載更多的增值服務業務。

三、市場和服務

1、戰略目標

做市場的“跟隨者”，計劃在兩年內做到武漢市中介前三名，包括規模、交易量和利潤各項指標。樹立“渠道爲王”的思想，努力打造一個紮根社區的中介網絡，搭建社區渠道，配合關聯開發企業的發展戰略，做到房地產市場的一、二級市場的聯動。核心競爭力是通過網點的合理佈局對區域房地產市場的瞭解，合理配置的房產經紀人對房產資源的掌握和對房產價值的深度挖掘。中介服務搭建渠道保證費用，自營投資業務作爲主要的利潤來源，合理利用渠道搭載附加增殖業務，關注現金流、週轉率和利潤率，規模擴張不能犧牲利潤爲前提，規模和利潤必須要同步發展。

2、市場規劃佈局

在兩年內建立一個完善的三級經營管理體系(公司總部--中心店--社區店)，其中總部1箇中心店、3箇中心店及不少於56家的社區店，員工總數達到350人左右。

3、組織和職能

(1)、社區店：

在大型成熟社區周邊開設社區店，根據營業面積、營業收入、輻射範圍，示範效益分爲A級店和B級店。具體分佈爲沌口4家、東西湖4家、光谷3家、青山5家、武昌7家、洪山8家、橋口6家、江漢8家、江岸9家、漢陽6家(總計60家)。每個門點投入人員4-5人，面積20-40平方米，平均每個店投入資金3萬元。主要職能是開展租售等日常中介業務，同時負責收集周邊房源信息上報中心店和總部。

(2)、中心店：

武昌、漢口、漢陽三鎮分別設立三個中心店，位置選擇於交通便利的商業區;每門點投入人員15人，面積不少於100平方米，投入資金10萬元，是公司的形象店。

主要職能是：區域辦證中心、員工培訓中心;指導區域內社區店的日常工作;同時也是特殊房產的集中交易中心(如商業、工業及拍賣房產等)。

(3)、公司總部：

設立於漢口某知名寫字樓中，人員20人，面積300平方米，是公司的管理決策中心和投資中心。投入資金20萬元，主要職能是對中心店執行管理職能外，還負責新業務拓展、對外發展加盟、建店選址、對金融機構擔保、對外投資、批量房源收購。

4、人員配置：

爲了保證房產中介店連鎖體系的穩定健康的發展，採用年輕人和中年下崗人員的結合方式，達到兼顧各方利益皆大歡喜的結果。房產經紀人多錄用30-45歲的中年下崗人員，一方面提供再就業機會爲社會減負，另一方面中年下崗人員更有社會經驗，更容易與客戶溝通，第三方面中年下崗人員因爲有養家的壓力會更加珍惜來之不易的培訓和工作的機會，所以會更加努力工作，對公司發展更有責任心。對公司來說可以得到基層政府和相關組織的認同和扶持，在未來不斷擴張的戰略佈局和增值服務業務上進行配合，更可以按政策直接享受減免稅的優惠。而在如評估投資、電腦網絡、金融服務等關鍵的技術崗位上將多采用年輕人，充分利用其年輕的活力，激情的創意，較高的綜合素質，可以將先進的管理理念和技術手段帶入傳統行業。

5、主營業務收入

(1)、各組織收入

社區店-買賣和租賃中介收入

中心店-買賣和租賃中介收入，代辦權證收入

公司總部-拍賣房產投資收益，個人貸款擔保收入，新房代理分銷收入

(2)、收入說明

買賣中介收入按交易金額的2%計算，租賃中介收入按每單8000元計算，代理新盤分銷收入按每單4000元計算，代辦權證收入按三證代辦600元計算，個人貸款擔保收入按貸款金額的1%，批量房產吞吐收益每次不少銷售額於20%，期限不多於6個月，平均在4月內銷售完畢實現資金回籠。

6、增值業務收入

(1)、社區分類廣告業務

通過建設完善的社區店網絡，讓社區店與當地社區居委會和住宅小區的物業管理公司建立起良好的友鄰關係，在社區和住宅小區的醒目地段獨家租賃廣告位，製作大型廣告欄劃分成等份的小廣告位，針對快速消費品業、銀行金融業、社區綜合服務業的各類商家出租，廣告牌由公司統一設計、統一製作，成本包在發佈費中。

對於這些商家來說，此種宣傳方式能將廣告述求直接到達客戶的家門口，而且能任意選擇想接觸的客戶羣體，任意選擇版面大小，做到廣告費用的最大經濟效應;對於當地居委會和物業管理公司是一種創收的來源，也是爲轄區的居民提供便民服務;對於我公司來說，社區店只有牢牢紮根社區，贏得周邊社區居民的認同，才能真正壟斷這個潛力巨大的市場，產生穩定長期的現金流。

(2)、裝修保潔中介業務

根據調查統計，買二手房的客戶90%以上都會進行二次裝修，即使是長期租賃客戶也有50%以上要進行簡單裝修，通過房屋中介的優質服務取得客戶的信任，開展後續跟蹤服務，推介關聯裝修公司進行二次裝修。社區店牢牢紮根社區，取得社區居民的信任，可以進一步推介關聯保潔公司進行家庭日常保潔。裝修推介服務費市場行情是裝修金額的2%到5%，扣除個人提成按平均600元/單計算，專業保潔公司提供的家庭保潔平均收費爲10元/小時，社區店通過合作協議可以從中取得2元/小時的佣金，該項業務幾乎沒有成本。裝修和保潔中介服務是公司給購房客戶和所在社區居民的增值便利服務，此項收入不作爲公司的主要利潤來源，但需要作爲各社區店聯絡社區成效的考覈指標。

7、市場發展時間計劃(以投資到位確定起始時間)

第一季度

選擇經營總部搭建經營管理架構、流程和網絡平臺，第一批按照規範標準設立八個社區店，同時啓動人才培養計劃，注重人員培養團隊建設;在全市範圍內全面選址佈局;向社會公開要約徵集房源;

第二季度

第二批在漢口開一箇中心店八家社區店，在開始與銀行、媒體建立緊密合作關係，加快社區宣傳滲透計劃，開通房產交易網;

第三季度

第三批進入各房產局開設形象店，建立漢陽、武昌兩個中心店和八家社區店，正式宣告進入武漢市中介的第二軍團，開展自營投資業務;

第四季度

第四批開設八家社區店，打通尾盤收購、房產拍賣和單位資產處置等多個渠道，開始以自有收購房源實現主要利潤來源，公司收支達到盈虧平衡點;

第五季度

第五批開設八家社區店，並開始接受加盟店，利用已有的網絡資源接受新房分銷委託和裝修、保潔、家政等關聯增殖服務業務;

第六季度

第六批開設十家社區店，利用已有的渠道資源開始向社區滲透，進入社區廣告領域，形成新的業務亮點和利潤來源;

第七季度

第七批開設十家社區店，達到六十個社區店，以及二十家以上的加盟店，正式宣告進入武漢市二手房中介的第一軍團，在武漢的網點佈局告一段落，繼續推進增值服務的進入社區的深度;

第八季度

對業務管理架構、流程再造，開始下階段在省內其他城市的佈局，以輸出管理模式和服務品牌爲主;確定以中介交易爲核心業務保證費用，以新房尾房分銷、房產收購自營爲兩個基本利潤來源，周邊增值服務業務爲新利潤增長點的發展總體戰略思想;

四、財務模型

根據市場調查和順馳門店的`經營統計數據，按照各種經營條件都具備的成熟數據作出以下房產中介店連鎖項目的財務模型：

五、資金需求

爲迅速將遷喜家和房產中介店連鎖項目開展起來，在市場上樹立專業品牌，完善各項管理機制，提升整體管理水平和市場競爭力，最終實現經濟效益的快速增長，我們目前需要以投資或貸款形式加入引進人民幣300萬元，主要用於以下方面：

房產中介店連鎖項目本身的特點，爲了達到最佳經濟效應和市場效果，前一年是基礎建設期即使有收入，但還是不斷用於開發市場投入，所以在五個季度之內收入和利潤不能用於償還投資或者支付貸款本息。

六、投資方式和回報方式：

一、投資方式

我公司希望投資方以借款的方式投入項目，從項目正式開始運營，在第二年底用利潤按約定利息先支付投資方投資的50%本金和前兩年的利息;在第三年底用經營利潤支付投資方的其餘50%本金和第三年的利息，投資方另外擁有項目15%的投資收益權。

二、退出機制

公司經營一年半以後，投資方可自願選擇退出，所持股份由創業方全部購買，在創業方同意的前提下，也可轉讓第三方。如兩年內該公司被併購，投資方可根據併購合同約定的相關規定退出。

創業計劃 篇4

一、快餐店概況

二、經營目標

三、市場分析

四、經營計劃

五、人事計劃

六、銷售計劃

七、財務計劃

八、附錄

　　一、快餐店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤爲主。

2.都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成爲像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元向銀行貸款。

　　二、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城衆多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。

　　三、市場分析

1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家爲小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

　四、經營計劃

1.快餐店主要是面向大衆，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早—晚。

6.對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計劃

1.本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制僱員(包括多少名廚師)，多少名臨時僱員(含廚師)具體內容如下：

1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.爲了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考覈上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格爲止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

　　七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便覈對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產( )萬元

桌椅 ( )套

營業面積( )平方米

冷凍櫃 ( )臺

竈件 若干

2)每日流動資金爲多少萬元

(主要用於突發事件以及臨時進貨)

3)對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

　　八、附錄

附錄1 法律要求

爲保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得僞造，土改，出借衛生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：

(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。

(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止生產經營的食品：

(一)腐 敗變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。

(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假，摻雜，僞造，影響營養衛生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

菜 單

快餐店地址：威海路商業步行街

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快餐店的營業時間;

快餐店提供品種

創業計劃 篇5

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是爲方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品爲主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者爲前提，爲消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因爲他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並形成了連鎖化經營。未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60-200平方。

(二)經營選址：一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈)，以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識：要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念：爲大衆提供便利購物條件；爲消費者提供優質的服務；爲消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品爲主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色爲主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時爲節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面——爲保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作爲牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛爲目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩爲主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響——爲保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前後臺，無需另行配備專門的後臺操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作爲冰激凌專用冰櫃。

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數20xx至3000種。

(三)經營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因爲都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作爲其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快

2、爲消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、 制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的，相關的管理制度有：

出勤制度；衛生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度

固定資產管理制度；採購管理制度；現金管理制度；工資的發放管理規定；員工的擔保制度

管理人員的權限規定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業管理制度；商品配送管理制度

倉庫管理制度；會議管理制度；耗材領用管理制度；通訊器材及設備管理制度

2 商品管理：爲維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

商品的進場制度；商品的銷售報表；採購報表；滯銷報表；暢銷商品統計表

關於商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷售考覈；促銷商品的管理制度

3 庫存管理：因便利店的商品週轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的週轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：

庫存報表管理；庫存的限制；商品的週轉週期與庫存的參考

調貨申請表；退貨管理規定；庫存週轉考覈；商品配送管理制度；滯銷商品考覈

4 系統管理

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有

操作員的管理規定；操作員的權限；操作員的保密規定；營業額與員工工資的關係制定

a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有

員工內盜的處理意見；損耗的管理規定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關於盜損的管理規定

b) 促銷管理：實行統一的促銷政策，有利於增強企業的形象，促進商品的銷售，有利於整合促銷資源，實現資源利用的合理化，相關的制度有

促銷管理規定；促銷的申請；促銷的執行考覈五 投資分析

預算按120平米計算(單店)

1、A 固定設施：首期(即開業前)

天花+牆面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

水電設備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：20xx平方=600元

店招：20平方30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

B 經營設備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

冰櫃：18002=3600元

軟件：15002=3000元

分攤總部連網費用：20xx元

收銀臺：1000元

煙櫃：400元

酒櫃：600元

電話初裝費：20xx=600元

其他設備：1000元

合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租賃押金;20xx元

D 消防設備：20xx元

總投入7300+28000+20xx+2000=39300元

2、經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=20xx元/月

耗損預估――――500元/月

總部配送費―――400元/月

總部管理費用――400元/月

其他費用――――300元/月

合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

3 營業效益

預計營業額1000――1500元/日

月計營業額40000元

營業利潤4000022%利潤率=8800元

營業外收入500元/月

合計效益8800+500=9300元

4 貨值800元/平方120平方=96000元

5 後期開業後的追加投入30000元

6 收益分析

收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預計費用5000元/年

實際預計收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+後期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預計收回投入需2年

四 項目可行性

行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑑於此，推薦涉入此行業並形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶佔行業的制高點。

五 風險規避

由於行業風險的不確定性，因此，建議在開業之後3個月，可以通過覈算將店面執行承包經營，具體方式待定，前提是統一採購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性.

A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經營，自負盈虧

C方案;以委託經營的模式交給員工經營，多勞多得，上交費用

D方案;繳納承包金的形式進行承包經營

六 投資解析

1. 前期投資：固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備，以降低其投入

2. 追加投資：因以利用了現有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在後期需要追加部分貨款投入，即是後期追加的3萬元貨款投入來作爲後期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

創業計劃 篇6

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄

記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便覈對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情。如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

(1)本店固定資產 15萬元

桌椅 30套

營業面積 300平方米

冷凍櫃 3臺

竈件 若干

(2)每日流動資金爲1萬元(主要用於突發事件以及臨時進貨)

(3)對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業的盈虧在帳面上一目瞭然，避免經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。