【精華】創業策劃集合七篇

創業策劃 篇1

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

做爲火鍋店，其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費爲一體。投資者想要從事從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

二、火鍋市場調查：

一、對火鍋市場影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施爲餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周遍環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

二、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等

消費者的性別特徵：女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別

消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行爲分析：

消費是一個綜合概念，消費行爲包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現爲顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫。

消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

隨機性;顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率爲標誌。

引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分：

一、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場。

2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。

3、具有穩定性，市場劃分後，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，佔領失常。

二、劃分種類：

1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客的職業、收入外，還要分析其動機，是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝衝動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。

4、行爲分析：將顧客分爲常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位：

一、火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

按檔次分高中低檔或豪華店風味店大衆店自助店等

按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋

按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等

按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。

二、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營

2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環後收益也大

3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大衆化法：以大衆火鍋品種、大衆化價格低價供應，以薄利多銷爲主。

五、火鍋店類型：

1、豪華型

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處爲價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級烹飪和服務人員，其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境容爲一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大衆型：

大衆型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔爲主，風味以當地大多數人可以接受的口味爲主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大衆化關係密切，座位率與週轉率較高。大衆型火鍋店具有價格與大衆化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大衆消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認，風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳爲主，鍋品上以一二個品種爲主、品位大衆化爲好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店經營形式：

1、獨立經營

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款爲主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化作出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處爲：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中經不起風浪，發展潛力不大。因此要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的`口碑、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制，遇到各種困難問題，由合夥人一致協商解決，其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊緊跟消費需求。其不足之處爲;合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要採取合夥人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權及利潤分配等。

3、特許經營

特許經營作爲一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果十分明顯。一個火鍋企業計劃實行特許經營時。具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟，對火鍋企業的品牌要素進行註冊，成立統一的管理機構;管理規範化，清理淨化市場，開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花，其三是抓好人力資源。

七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近。

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規模效益。

第四要科學預測贏利，在開業的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，佈局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

八、火鍋店的名稱與設計;

1、名稱與設計原則;要有識別性、獨創性、整體性，其主要作用包括傳播企業文化，宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律;一是字體講究整體效果好，好認好讀好記，二是發音響亮有韻味，富於節奏，三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合。

4、火鍋店名稱的外延性。

5、火鍋店名稱的取法的講究性。

6、取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修;

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮溼，三是店內桌位距小，四是環境空間壓抑，五是缺乏獨創性特色裝飾。

創業策劃 篇2

社會背景：當今的社會上存在着非常激烈的競爭與壓力，大學生畢業後就業困難已成了國家急需解決的嚴重問題。我國每年畢業的大學生有幾百萬人數，來自各行各業各方面的人才不計其數，而每年失業的大學生又更加多，一年一年積累下來，我國如今畢業後失業的大學生竟然高達千萬之多，在這樣競爭激烈的社會環境中，如何提升自我能力，如何創造新的工作，如何創新等一系列問題已經成爲了當務之急而且必須要解決的了。現在的市場上勞動力主要爲青年人，而剛畢業的大學生由於沒有工作經驗或者只會紙上談兵而沒有實際技巧等被很多企業或者公司或者一些低級工作場所僱傭爲廉價勞動力。

我們大學生寒窗苦讀十二載，又經過大學四年的深造之後難道只能在社會上如此作爲麼？這與我們的學識與我們的努力成了多大的反差？然而事實也的確如此，大學生工作經驗的不足，社會經驗的缺失，最重要的是能力上的缺乏，使大學生“畢業成失業”的這樣一種社會風氣已經形成。對於國家的宏觀調控創造市場需求，這遠遠不能解決我國衆多大學生失業的問題。面對這樣的社會環境，面對這樣的社會背景，當今的大學生該如何抉擇，是繼續寒窗苦讀，還是早日鍛鍊自己的能力，爲自己的未來做好鋪墊？

現實條件：大學裏每天都在發生新的變化，發生新的改革。我們不甘心大學四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是，我們也不甘心自己空有一身的本領卻無處施展。然而現在，我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現，你有多少的思想沒有得到重視，你有多少的能力沒有得到體現，這些都過去了。或者說你想鍛鍊自己的能力，你想在一個充滿着新生氣息的環境中找到自己的影子，那麼，請加入我們，這是一個讓自己得到發展的地方，是一個可以追尋夢想的地方，這裏只有懷揣着夢想的人，只有不被現實打敗，不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現成的食物，只有自己不斷的尋找，不斷的發現，不斷的探索，纔會嗅到新鮮的香味！

在中國的大學校園，其開放程度實質上是很低的。學生們有很多話不能說，不敢說，或者說根本沒有一種制度去讓學生們大膽的表達出自己的意見。雖然在法律上這是允許的，可是在這個大學的小型社會中，說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風氣的抑制思想的行爲，其實是在無形的將大學生社會化，沒有自己的主見與思想，一味的聽從與順成，造就的是一批怎樣的青年？就像一隻被圈養的老虎，亦或是被枷鎖鎖住的鷹，他們本是王者，卻被如此的人爲的抑制，最終是成爲無能的動物。在這樣的社會背景下，我們有必要，也必須要尋找一種方式，來發泄自己，或者說，表達自己的思想！

創業策劃 篇3

項目名稱：family主題餐廳

項目單位：實業組

一． 概要

隨着人們生活水平的提高， ，這一人們每天必須的動作已不僅僅是爲了

“吃”

填飽肚子。在人們解決了溫飽問題後，人們的着重點開始傾向於食物的味道。然而，如今的餐飲業可謂百花爭鳴，各個餐廳的食物味道都可以充分刺激人們的味蕾。在這種大形勢下，人們的關注點開始向餐廳的環境轉移，已成定局。而我們公司推出的各個主題餐廳，正是將餐廳的特色環境與餐廳的食物味道融爲一體，真正做到滿足顧客需求，可謂應時代而生。

產品和服務

本項目擬創建的family主題餐廳是一家有限制企業。它將通過現代化的管理，實現對社會資源的整合和共振，在上海乃至全國建立特色餐廳，爲特定的客戶羣提供特色鮮明，個性突出的餐飲服務，並一次獲取利益。

目標市場定位

我們的初期目標是上海，主要客戶羣是有獵奇心理，追趕時尚的高收入階層以及團體消費者。

管理

本項目的核心是以餐飲集團爲平臺，經營多家各具特色，卻具有相同企業文化的主題餐廳。餐飲平臺的建設要求項目團隊的成員有相當高的領導能裏。我們的管理成團隊具有嫺熟的技術和深厚的理論作基礎。

戰略

我們的戰略規劃是，一年以內建成第一家旗艦自助主題餐廳，總結出一套行之有效的管理方法；五年內，在再建成2-3家直營主題餐廳，形成自己特有的集團品牌；十年內在上海、廣州等大城市建立直營主題餐廳。

財務分析

Family.主題餐廳投資約1500萬元，由發起人投資800萬元。我們計劃在三

年內償還全部資金，方法採用利潤償還形式，其他償還方法也可商談。 ? 風險分析

餐廳的風險主要有一下三個方面：一是投資風險；二是管理風險；三是競爭風險；四是不確定因素風險。我們將通過合理的投資機制、先進的管理手段和獨特的企業文化來化解這些風險。

二． 公司描述

公司名稱：family主題餐廳

公司地址：中國/上海

經營範圍：服務業（主要爲餐飲業）

公司宗旨：用最溫馨的就餐環境和最美味的食物，打造中國第一特色餐廳 ? 公司座右銘：無溫馨不成家！

公司口號：沒有最完美，只有更完美！

公司定位：家庭消費

公司歌曲：相親相愛的一家人

公司廣告語：流浪的孩子在外想念家嗎？我們在Family.等你

人事管理:

Family主題餐廳是以高科技服務設備，高新技術爲核心，家庭溫馨爲特色的新式餐飲公司。由於餐廳設計上採用了電子自動點餐系統等先進技術設備，所以節約了一部分人力資源。以下是本公司關於人力資源管理方面的規定：

Family.主題餐廳組織結構

總經理：

總經理是擬定規章制度、工作程序、質量標準。根據各崗位職責規範,組織實施,嚴格指導,監督，全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經營業務的正常進行。負責餐飲出品和服務，餐廳工作人員調配.以及各項行政管理工作,制定本部月度、年度的營業計劃，確定餐廳年度、月度的營業預計,領導全體員工完成各項任務和經營指標。

市場部：

廣闊的市場是每一個公司發展的基礎，沒有市場就沒有盈利，在市場上下功夫是公司取勝的關鍵之處。市場部的設臵意義重大，市場部主要負責捕獲餐飲市場信息，做好市場開發， 市場調查，及時獲得客戶需求信息，研究客戶羣並做好市場分析，收集餐飲情報等。此外還負責外賣產品，以及相關產品的包裝銷售。

企劃部：

企劃部是公司的戰略計劃核心，主要負責制定公司發展戰略和方向，新項目的開發，企劃部要和市場部及時交流溝通，交換信息，開拓公司新的發展領域，開發新的服務方向，開發新菜餚，研發與之相關的新產品。

人事部：

人事部是餐飲行業的重要部門之一。是核心部門，它的管理狀況直接影響到整個集團的經營。人事部主要負責公司人事管理和人員配臵工作，還包括員工培訓招聘吸引人才人員招募，工資的結算與發放，員工待遇福利及職工保障，薪酬管理，公司行政事務管理， 廣告宣傳以及吸引投資等。

公關部：

餐飲行業是第三產業，屬於服務業，是與人打交道的行業。所以公關管理是重中之重，公關部負責餐廳服務，管理服務人員，提高服務質量。服務水平上去了，客人滿意度高，就會有豐富的客源，盈利也就會更多。還要聯繫業務往來，代理商等，和相關公司建立良好的合作關係。

財務部：

負責餐廳預算結算經營，稅務申報，嚴格管理賬目，財務部要與銀行建立緊密聯繫，對於預算和結算要進行及時的劃賬處理，使本公司和其他運營商在資金方面合作順利，保證資金在三方通暢的流通。這樣既有利於本公司的經營，也提高了公司的信譽，樹立了良好的企業形象，有利於公司的長期可持續發展。

創業策劃 篇4

隨着社會的進步，人們越來越注重自己的外表形象，爲了讓自己在別人面前保持很好的形象，他們不僅注重自己的穿着他們還在意自己的皮膚保養，俗話說“世界上沒有醜女人只有懶女人”這裏是說只要你精心的打扮自己就不會醜了，而化妝在這個“打扮”中式佔重要位置的。現在不管是男人還是女人都需要化妝品來保養他們的肌膚，遮蓋他們的不足。

一、位置的選取

位置首先決定以後客源量的多少，我覺得可以把點選在人流量比較大的地方！比如一些高等學校附近，租一間大一點的房子。價格大約24000每年。

二、產品的選購

1：首先根據學校附近的學生的消費水平，必須要選擇2到3個主要的護膚產品。

2：不僅要上自己的品牌還應該有一些一線品牌！佳雪，Olive、Limi或者相宜本草。當然保潔還有聯合利華的都是不可缺的，另外我發現一些化妝品店一般都會有歐萊雅、馬秀雷敦、等都不全。我也可以這樣的，它會給人一種我們店的產品比較安全，即使這次他沒有買東西但下次他一定會考慮過來買的。

3：彩妝也是我們不可缺少的一部分，根據情況我要設一個彩妝專櫃都一部分。

4：我的店裏面還會附帶一些其他產品，清潔用的比較多如；洗潔精、牙膏、洗衣粉之類的。

三、店面的宣傳

1：我們是學校附近所以我會把店打入校園。

2：我會在學校學生出入較多的地方設立現場促銷！便宜買一些一線品牌，也附帶一些自己的牌子，我前期主要宣傳我們店是以：質量保證，便宜，實惠，爲營業的主體。

3：請一些學校的學生去寢室等第方發下宣傳單。

4：設立會員制，會員會是我店長期的消費羣體，而且也將是給我店帶給我們新的客源源泉。所以我要用會員打折積分的形式來吸引大家。

四、店面的管理

我準備在店裏安裝收銀系統軟件，它可以解決所以管理上的不便，包括庫存量，銷售情況的查詢等這樣一來我可以對自己對自己產品的銷售有了很好的掌控，還可以瞭解會員的詳細情況

五、資金來源

找合夥人，向銀行申請大學創業貸款。

六、規劃和目標

我的化妝品店先不急於求成，應先把基礎打好，把店的聲譽打出去我們要做到顧客是上帝，服務和質量排在第一位，店裏要請3位懂得化妝和化妝品的人的人工資大約爲1500，在每位會員有什麼重大活動是可以免費跟她們化妝，2位服務員工資大約1200，如果他們銷售情況好的還有獎金拿，收銀員2名工資大約爲1200，清潔工1名工資大約爲1000，讓每位顧客選擇自己合適的護膚品。等到我們的店生意火了以聲音打出來後，我們還可以擴張店面，或是開分店。

創業策劃 篇5

1、執行總結

2、公司描述

婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實施的專業機構。 婚慶全程策劃執行，禮儀慶 典，商業演出，開業慶典，週年慶典，剪彩儀式，開工儀式。開幕儀式，奠基儀 式，入住儀式，樓盤開幕等。

2.1 公司宗旨 秉承傳統、超越傳統! 秉承傳統、超越傳統!

2.1.1 公司使命 讓每個即將步入婚姻殿堂的愛侶都能擁有一個完美而難忘的婚禮!

2.1.2 公司經營策略 以農村婚禮爲中心!婚慶服務一條龍!

2.2 公司名稱和結構 .

2.2.1 公司名稱 百合婚慶禮儀策劃有限公司

2.2.2公司結構

1、經理

2、財務部

3、策劃部

4、客服部

5、彩購部

6、影像部

7、另外 攝像師、攝影師、剪輯(非線編輯師) 司機若干

8、道具部(場景部)布藝師 花藝師 焰火 燈光

9、主持人(一般屬於臨時僱傭關係)

10、演員(一般臨時僱用演出公司演員)

11、客服部

2.3. 公司部門職責 財務部主要工作職責

1、設立各級明細賬目。

2、負責向經理提供收支狀況等財務報表，並做出利潤收支表。

3、負責在每項單筆業務結束後，向勞務人員發放勞務費，並做出利潤表。

4、製作每個策劃人員的月報，做爲留檔和發放提成的根據。

5、發放工資。

6、與政策相關部門建立聯繫。

7、信息數據的登錄;並保證清晰、準確。

8、發現財務制度等方面問題及時記錄、反饋並提出合理化建議。

9、按時向有關單位申報各種財務報表。 客服經理(接待員) 策劃師 客服經理(接待員) 公司組織結構

10、每週一準時出示各項報表(銷售業績報表、業績完成狀況表、全年業績計劃進度表) 。

11、每月定期提供月公司整體收支狀況表、月各部門費用收支狀況表。

財務經理崗位工作內容及職責：

1、負責財務部日常工作;

2、編制各種財務報表;

3、及時向總經理彙報財務狀況;

4、對公司收入支出提出合理化建議;

5、對超範圍支出有權提出異議並告知總經理。

2.5. 相對價值增值

2.6. 公司設施

3 服務描述

3.1 服務項目 會場裝飾 (包括舞臺佈置，桌椅佈置，還有諸如喜糖、喜酒、喜帖裝飾等小細節好的婚慶 公司都爲你考慮周到) 婚禮顧問(婚禮策劃是完成整個婚禮順利進行的重要部分) 新娘祕書(化妝師，爲新娘完成每次出場前與禮服搭配的各種妝容) 婚紗、禮服、首飾出租/出售 (不想買的話選擇出租禮服也是不錯的) 司儀(主持人，婚禮的氣氛是莊重還是熱烈都看主持人的功力啦) 攝影、攝像(像冊製作，爲你留下最寶貴的回憶) 燈光音樂 (烘托氣氛都靠它了) 歌手、舞蹈、樂隊、魔術、變臉、雜技、曲藝表演 (婚禮當中節目是必不可少的插曲) 婚車服務(爲您安排婚禮當天的婚車，迎接新娘到婚禮現場) 影視製作{拍攝出的 DV 負責製作成品精編 DVD 光盤 2 套(含精美片頭、片尾、剪輯製作、 背景音樂設計)} 並出售婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶

3.2. 服務方式

3.3. 服務優勢 以提供一站式服務爲目的，打造中國結婚市場的沃爾瑪!

4. 市場分析

4.1.產業背景

4.2.市場特徵

4.3. 發展前景

一、國家婚慶服務行業標準體系的建立和實施，將極大地促進行業發展，使這個行業走上規 範、健康、可持續發展的道路。

二、行業分工細化，服務範圍擴大：婚慶行業涉及面非常廣泛，例如：婚禮策劃、會場 佈置、司儀、 婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶、婚禮用車、花轎、樂隊、歌手、 禮儀、攝像、攝影、影視製作、形象設計、化妝、彩印、 服裝、鞋帽、首飾 飾品等都是婚 慶行 業的利潤點。

三、多種體制的婚慶服務機構並存，行業競爭加劇，同時也極大地促進了行業發展。

四、婚禮慶典模式將呈現個性與多樣、懷舊與時尚、注重情感與追求浪漫並存的格局。婚慶 服務機構從傳統的簡單服務開始向重視婚禮文化層面、 注重婚禮策劃方向轉變。 通過專業婚 慶服務機構操辦婚禮成爲趨勢。一批專業婚慶公司的市場實力將進一步顯現出來。

五、婚慶產品極大豐富，高科技技術、數碼產品廣泛應用：隨着數碼時代的來臨，數字技術 和數碼設備大規模進入婚慶市場， 多角度滲透到婚慶經濟領域， 不斷滿足當代新人日益提高 的消費要求與文化品位。

六、目前國內衆多行業競爭慘烈、趨於飽和，而婚慶行.業纔剛剛開始進入正規化發展階段， 被譽爲“一座尚待開掘的金礦”。婚慶市場突顯出來的巨大商機已被衆多有識之士發現，他們 紛紛涉足婚慶行業， 希望能夠抓住先機，佔領市場。

4.4.宏觀政策

4.5. 目標市場

4.6.目標消費羣

4.7. 市場開發與進入

5.競爭分析 競爭分析

5.1.競爭環境描述

5.1.1.競爭服務和競爭對手

5.1.2. 主要競爭對手分析

5.2.波特五力分析

5.3.模仿競爭

6.營銷策略 營銷策略

6.1. 發展戰略

6.1.1. 初期(1 年)

6.1.2.中期(2-3 年)

6.1.3.長期(3-5 年) 縱向延伸： 橫向延伸：

6.2. 營銷計劃 6.2.1 促銷策略 初期(1 年) 中期(2-3 年) 長期(3-5 年)

6.2.2 廣告創意

6.2.3 服務創新

6.4. 合作伙伴

7.1. 定價策略

7.2.股本結構與規模 資金來源與運用 %)，用作流動資金，同時考慮到

7.2.1 投資分析 公司初期需要外借資金 萬(金融機構三年期借款，利率 合理的負債比例，公司的資產負債比爲 5 ：3。 資金主要用於購建生產性固定資產( 萬)，以及生產中所需的直接人工、服務費用及其它各 類期間費用等( 萬)。(注：第三年追加固定資產投資 萬用於擴大經營規模)

7.3. 投資收益與風險分析

7.3.1.投資淨現值

7.3.2.投資回收期

7.3.3.內含報酬率

7.3.5.盈虧平衡分析

7.3.6.投資回報

8. 財務計劃

8.1 投資預算

8.2 收入預測

8.3 財務預算基本假設

8.4 預計財務報表

8.4.1 財務預算報表

8.4.2 預計損益表和利潤分配表

8.4.3 預計資產負債表

8.4.4 預計現金流量表和資金運用表

8.5 贏利情況分析

8.5.1 贏利能力分析

9. 機遇與風險

9.1. 機遇

9.2. 外部風險

9.3. 內部風險

9.4. 解決方案 市場調查表

創業策劃 篇6

項目概述分析

1、漫步食端以各地特色風味小吃爲經營目標，大學生一學校周邊居民爲主要服務對象，進行小成本投資，做的是營養均衡，

休閒的，時尚的，精美食品，面向廣大高中低檔消費者羣體。

2、漫步食端以溫馨浪漫的風格，爲顧客提供幼稚的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，想從上自然、追求健康方面改變。

3、漫步食端的宗旨---一價廉物美，讓利學生；以安全衛生，取信學生；意外買房時，方便學生；以特色小吃，吸引學生。

行業分析

1、 適合在校人員年齡。

2、 食堂飯菜不符合學生口味

3、 食堂價格偏高

投資概算 1、 技術投資3000元

2、 設備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計20xx元;B：豪華火鍋5個計500元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌500元。合計爲3600元。

3、 租房子：20平方米門面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。

4、 週轉金：20xx元。

5、 電動車：20xx元

6、 裝修費：20000元

7、 首批材料費：20xx元

以上投資概算總共爲35600元。

成本利潤分析：

1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，(含買回家的，在店裏吃的和超市銷的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤爲300元。 2、 牛肉火鍋：以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入爲400元，成本爲280元，利潤爲120元。

3、 牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計，收入爲350元，成本爲150元，利潤爲150元。

4、 員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)

5、 各種稅費25元/日。

以上三項的利潤爲570元，減去100元支出，日淨利潤爲470元。年利在10萬元以上。

創業策劃 篇7

一、項目描述

1、項目背景

學校附近主要以學生爲主，其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數多、數額小的顯著大衆性消費，和主要消費類型決定商店的規模和經營方向。經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品爲主導型商品。期中倡導以飲食類產品爲主的佈局，在飲食類產品的同質化競爭中爲消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方爲主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態—————便利店。

據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對於飲食類產品消耗能力較強，學生每日用於飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，爲開設校園綜合商店提供了較強的消費環境。

2、項目宗旨

（1）符合目標消費者需求――便利店因爲都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作爲其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快。

（2）爲消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品爲主導型商品。期中倡導以飲食類產品爲主的佈局，在飲食類產品的同質化競爭中爲消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關的註冊;確立商店地址進行裝修設計;商店經營、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。

組織結構：

店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名：負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名：負責收銀及送貨工作。

理貨員6名：負責商店佈置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設施

（1）固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品爲主（食品的銷售佔50—60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色爲主，一般使用乳白色或是米黃色的地板

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時爲節約成本還可以考慮由企業贊助製作

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

牆面――爲保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作爲牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛爲目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明――白色或暖色的色彩爲主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經營需要

音響――爲保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

（2）經營設備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前後臺，無需另行配備專門的後臺操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理（如果是自己開單店側不需要聯網）

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

貨架――以平方數計，每4—4。5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可

冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作爲冰激凌專用冰櫃

其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加

二、產品與服務

1、商品類別

商品結構：主要爲食品，重點做熟食、飲料、餅乾、方便麪等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節的食物搭配，並且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是爲了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜誌、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面：應充分考慮大學生羣體中的個體差異，搭配進貨。個體差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應爲同一品種產品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多，隨着年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經營知名品牌可以節省購物時間，也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

根據前文分析，大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應在經過認真的市場調查和分析後，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量，提高採購議價能力，降低進貨成本。

商品及時更新換代。便利店的主營商品一般是相對固定的，佔經營商品種類的80%，其餘的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應消費者口味的變化和新鮮感，這20% 的商品是經常變換的。

校園便利店的延伸項目中，傳統延伸中的打印、複印，電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等，大學生這部分的需求量非常驚人。快遞服務，由於網絡購物的規範和流行，大學生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成爲快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅遊服務，這部分利潤較大，是可以嘗試的區域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、乾洗衣物等，大學生偶有這部分需求，但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

2、服務策略

營業長度：通常便利店都是24小時營業，但大部分學校有門禁，規定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據自身地點（流動客源多寡），及學校情況（門禁時間及學生遵守程度），在充分觀察研究後確定營業時間。

營業高峯期：校園便利店的每日高峯期是每日三餐學生出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學生放假的寒暑假期間，只有部分學生在校;每年的高峯期出現在開學，學生採購生活用品的時候。

此外，便民服務會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。儘管便利店在距離上已經非常短，但許多大學生出於各種原因，尤其雨天天氣時，不願意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學校都有開闢學生自己經營的宿舍零食鋪，包送貨上門業務。但是這些學生經營不成體系，利潤低，經營艱苦，而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統、熟食產品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，後期可以擁有自己的訂貨網站，正規化運作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心，顧客交口稱讚。例如免費微波爐、ATM取款機等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機，熱門運動賽季免費播放電視節目。

三、市場分析與選址分析

1、市場定位

便利店定位在價格等同於同類超市，宗旨是“便利至上”。服務時間長，服務效果好，服務更加的便利，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利爲主。

2、目標市場

校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現實購買力，作爲校園營銷的一級市場，同在校大學生有着直接的接觸和聯繫。應該結合便利店優勢、大學生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務，最大限度地實現利潤收入。

3、選址分析

靠近學生生活區。便利店輻射範圍約爲500米，因此便利店方圓500米範圍內至少應有2500—3000個商圈人口。生活區是學生聚集的地方，部分學生可能因爲課業繁忙，或出於習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕鬆;有些學校校區較老，沒有長期規劃，學生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區域。部分學校有定位於學生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比便利店有優勢;同時，做好市場調查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人羣。便利店商圈小，而交叉性布點的情況比較普通，在穩定性顧客被瓜分之後，必須要有一定量的流動顧客羣的支持。可選擇車流動線較多的地方，並運用醒目的店面設計。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現淡季，所以在對每日銷售額的測算上，應平均視之。控制密集程度。從國外便利店的發展實踐看，每2500—4 000人就擁有一家便利店，這樣可使消費者在2—7分鐘到達。同時，便利連鎖公司一般是在兩到三年內規模達到170 家左右的時候開始盈利。因此，對定位於校園市場的便利店，採取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進貨的地點。