學生食品安全國旗下講話

學生食品安全國旗下講話1

老師、同學們：

你一定聽說過“垃圾食品”這個詞彙！常有人說：垃圾食品不要吃！那是些沒有營養的東西，會把身體吃壞！

什麼是垃圾食品？

所謂垃圾食品是指含人體所需營養成分，經過炸、烤、燒等加工工藝使營養成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內產生有害物質瀦留的食品。世界衛生組織公佈的十大垃圾食品包括：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸、火腿等)、餅乾類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅乾)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便麪和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。

國小生健康飲食的三個原則

一、早餐應吃飽、吃好

早餐對於國小生來說，是一天中最重要的一頓飯。凡是能夠堅持每天吃好、吃飽早飯的.國小生，其體型和機能發育都比較好，身體也健壯，上課時精神充沛，學習效率也高。

二、午餐需合理搭配

國小生的午餐營養量，應占全天營養的40%。午餐中要有肉食與豆製品搭配的副食，以提高蛋白質的營養價值。

三、晚餐要容易消化

由於國小生晚上多在8x9點鐘才能休息。因此晚餐的熱量比例應不少於30%，與早餐的熱量相等。

希望大家遠離垃圾食品，不要暴飲暴食，不要挑食，偏食，這樣纔會營養均衡，纔會更好的健康成長。

學生食品安全國旗下講話2

同學們：

炎熱的夏天到了，“民以食爲天，食以安爲先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上的太陽，是祖國發展和平富強的希望；你們每天吃的方便麪是合格食品嗎？每天吃的肉類是符合衛生標準食品嗎？每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎？每天吃的麪包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有qs標誌嗎？有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那麼在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢？帶着這些在我們自己身邊日常生活中經常遇到的食品安全的小問題，藉此機會給大家講一講食品安全方面的.知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：

案例1：瘦肉精中毒事件

20xx年9月13日開始，上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫院就診。9月17日上海市食品藥品監管部門確認中毒事故爲瘦肉精中毒。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料裏，可提高豬的瘦肉率，現已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒症狀……上海連續發生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區、300多人。

案例2：福壽螺致病

xx年6月份，北京第一例食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日，北京市衛生局統計，確診的廣州管圓線蟲病病例達到70例。“蜀國演義”酒樓因此出名，因爲大多數患者都是食用了該酒樓的福壽螺後發病的……

同學們這些食品安全事件給了我們什麼警示？學生食品安全衛生知識、個人衛生行爲教育是學校教學工作的重要組成部分，關係到你們能否健康生活、學習和成長。對學校而言，培養學生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學習知識將是非常困難的事；如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學知識貢獻給社會。

請大家瞭解一些食品安全小知識

1、什麼叫食品安全？

食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。

2、什麼是qs標誌

qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標誌，是質量標誌，食品外包裝上印有qs標誌表明符合質量安全基本要求。食品市場準入標誌由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標誌主色調爲藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣爲藍色，字母“s”爲白色。

3、安全購買食品的注意事項

任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標誌。

注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。