逢简水乡美食攻略
小船划过年代久远的桥洞,带我们穿越千年时空,细细品味悠悠岁月;人人尽说江南好,但这里,是逢简水乡,不似江南的大家闺秀,却独有自己小家碧玉的韵味。下面是小编整理的逢简水乡美食攻略,欢迎阅读参考!
【水乡美食】俗话说“吃在广东,厨出凤城”,可见我们赋予顺德美食地位之崇高,来到逢简水乡,当然不能错过这里的顺德美食,在水乡散步游览,空气里到处都有食物的飘香,诱惑着游人的味蕾,刺激着我们的`食欲,美景不可负,美食当然更不能啊!
【均安蒸猪】均安蒸猪是因为《舌尖上的中国》被全国人民熟知,它是当地每逢喜庆佳节必不可少的一道美食,历史最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代,这一传统一直沿袭了两千多年。看过“舌尖”的小伙伴应该知道,该菜的食材是一头据说重约50公斤的猪,它最大的特点是整头猪放在蒸柜蒸,而不是切开不同部位分别烹饪,看着新鲜出炉的蒸猪,引得游人垂涎欲滴。
逢简水乡美食攻略
【顺德炒牛奶】炒牛奶是顺德传统名菜之一,外观色如白玉,入口香甜软滑,嗅之奶香扑鼻。
【均安鱼饼】将鲮鱼,起肉,剁烂,成泥状,打成鱼胶,用小火慢慢煎至外表金黄,此菜外脆内嫩,鱼肉爽口多汁,是又一道出自顺德大良的经典名菜。
【顺德双皮奶】是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚,趁热倒在碗里,热气会使牛奶表层结出奶皮;待牛奶完全冷却后,让奶皮留在碗底,将牛奶倒出,加白糖、蛋清均匀搅散后,再倒回刚刚有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然后将其放到火上继续炖蒸,适时起锅、冷却,新的奶皮生成,是为双皮奶。
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饺子的做法(热门)
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凤梨酥馅的做法步骤
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法式小泡芙做法步骤
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日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...