阿拉棒蔓越莓饼干的做法步骤
1. 准备好原材料
2. 黄油切成小块,加入细砂糖等待自然软化
3. 蔓越莓干切细
4. 用电动打发器将黄油打至略微发白
5. 分三次加入全蛋液用电动打蛋器打均匀
6. 筛入低筋面粉、奶粉、小苏打
7. 加入蔓越莓干和玉米油
8. 用刮刀混合均匀,捏成团
9. 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时
10. 上下垫上保鲜膜,擀成约2毫米的薄片
11. 切成条
12. 稍微旋转一下,放到铺好油纸的烤盘上
13. 放入预热的`烤箱中层,上下火,180度,烤8分钟左右
14. 放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤8分钟左右
小贴士
一、黄油要等到软化后再用电动打蛋器打,最好用比较深的容器来操作,不然容易飞溅出来;
二、蔓越莓干要切得细细的;
三、切成长条后旋转的时候很容易断,要先放到烤盘里后再轻轻旋转,也可以不用旋转;
四、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。
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