关于广东靓汤的做法
本食谱来自【聆听_心跳】老师分享的广东靓汤的`做法,所属分类:煲汤,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。
对于广东人来说一般饭桌上都会有汤,饭前先饮汤的习惯,当然我也不例外。今天介绍这款汤味鲜甜,有降火功效
做广东靓汤所需食材:
主料:猪骨500g,胡萝卜1条,茅根适量,马蹄10颗,竹蔗1节,盐适量,水适量
广东靓汤的做法步骤:
1. 猪骨焯水捞起备用
2. 马蹄去皮对半切开备用
3. 竹蔗洗净切开备用
4. 茅根洗净备用
5. 胡萝卜去皮切开备用
6. 姜三片备用
7. 首先将焯过的猪骨下锅(此汤一定要用砂锅煮哦,味道会鲜甜很多^_^)加适量水煮沸然后下胡萝卜,茅根,竹蔗,马蹄,姜转小火慢炖两小时加适合盐调味关火,盛碗即可饮用。
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