小芥菜的家常做法大全
在均衡的饮食里面,我们除了要吃肉之外,平时也要多吃写青菜。常常见到一些小朋友不喜欢吃青菜,这样的情况是不好的。妈友们也要想想办法来改善这种情况。例如可以把青菜搭配好看一些,增加写色香味来吸引小朋友也是很不错的方法。下面跟着小编来看看如何做出色香味俱全的小芥菜吧,不仅可以炒还可以煲汤哦。
一、蒜蓉小芥菜
材料:小芥菜、蒜蓉、鸡精、油、盐
步骤:
1、把小芥菜洗净后,切成小段,待用。
2、把蒜子拍碎,放进油锅爆香,然后把芥菜倒进锅内翻炒,等到快炒熟的时候加入鸡精和食盐,炒匀后出锅即可。
二、小芥菜猪骨汤
材料:猪脊骨500g、小芥菜300g、姜片、葱、蒜、油、盐、鸡精
步骤:
1、将猪脊骨斩开,然后飞水,用盐腌半个小时。
2、把猪脊骨放进锅内,开始熬汤,等到煮开的时候,开慢火再熬半个小时。
3、将小芥菜洗净切段,然后和其他的辅料一起放进锅内熬汤,最后加入食盐和鸡精即可。
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