麻酱西葫芦丝的做法
如何自己在家做麻酱拌西葫芦呢?今天小编为大家整理一篇麻酱拌西葫芦教程,感兴趣的朋友一起来试试吧,操作非常简单!
用料
主料:
西葫芦中等个头一个
芝麻酱2勺
辅料:
醋1勺
白砂糖少许
香油少许
六月鲜适量
麻酱拌西葫芦的'做法:
1.
将西葫芦洗净擦丝~
2.
因为姥姥牙口不好,我们将西葫芦丝在沸水中汆一下,然后捞出来过凉水~
3.
等西葫芦丝冷却后捞出控水~
4.
用六月鲜代替水调制麻酱并加入醋、白糖一起搅拌成比较稠的状态,加少许香油更容易使麻酱化开~
5.
如果口味过重可加入少量水
6.
把搅拌好的调料倒入西葫芦丝里拌匀~
7.
登登登登大功告成~
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