宽窄巷子周边美食攻略
去成都除了要去吃火锅之外,还需要去宽窄巷子去吃各种小吃,我们看看下面的宽窄巷子周边美食攻略吧!
宽窄巷子周边美食攻略工具/原料
钱。
三大炮。四川特色小吃,在各种影视剧里都有出现,主要材料是糯米、弘扬和芝麻。因为制作工艺是甩出去的而得名。属于甜食。
伤心凉粉。四川当地客家特色小吃,是凉粉和辣椒组成的,其中凉粉可以分为豌豆粉、土豆粉和米粉。
肥肠粉。是四川最具特色的小吃之一,麻辣鲜爽色红味美。四川小吃都属于辣椒的天下,这个肥肠粉也不例外。
夫妻肺片。这个是四川成都的.名菜是有一对夫妇创作的。以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等卤制而成的。
冷锅串串。和我们其他地方吃的串串差不多,但是是穿好的串放进装汤汁的瓦罐里,直接就可以吃了。
钵钵鸡。这个钵钵是瓦罐的意思,也是当地名小吃,是用竹签串着秘制的土鸡肉,钵钵里是秘制的鸡汤,可以沾着酱料吃,味道很好。
担担面、龙抄手等都是属于面食,也不是非要在宽窄巷子里吃。但是也都是属于四川名小吃的。
除了这些,还有麻辣兔头、菠萝糯米以及各种茶艺等,到了你就会应接不暇,各种垂涎三尺。
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樱花蛋白饼干的做法步骤
1.用电动打蛋器低速打发蛋白使其整体形成粗泡的状态后,加入1/3的细砂糖继续打发。打发至泡沫呈蓬松状态后再加入1/3的细砂糖继续打发。2.待泡沫体积更加膨胀,而且变得更加浓稠、富有光泽后,再加入剩下的细砂糖和柠檬汁继续打发,一直打发至蛋白呈干性发泡的状态,即提...
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桃酥的做法步骤介绍
1.首先将核桃,杏仁打碎。待用。面粉,泡打粉,苏打粉混合。待用2.将植物油倒入小盆里,加入糖,搅拌均匀。3.再将鸡蛋打好,倒入小盆混合,搅拌。一直到鸡蛋乳化。4.倒入混合面粉,搅拌均匀。再加入打磨好得核桃碎跟葡萄干,搅拌均匀。有点难拌,实在不行可以用手。5.搅拌均匀后,就...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
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榴梿芝士的做法步骤
1.原材料2.消化饼干碾碎,放入黄油,压平,放入冷藏备用3.吉利丁片凉水泡软,放入淡奶油,酸奶,奶油奶酪,榴梿打碎,拌匀,放上蓝莓点缀4.放入冷藏3小时以上5.脱模,完成...