黄瓜炒蛋的家常做法

黄瓜炒蛋是一道简单易做的家常菜，下面是小编为大家收集整理的黄瓜炒蛋的家常做法相关内容，欢迎阅读。

食材

黄瓜、鸡蛋

葱段、盐

做法

①黄瓜切片

①鸡蛋打匀，加少许盐

③倒入蛋液

④盛出备用

⑤爆香葱段

⑥加入盐调味

⑦倒入鸡蛋清炒

⑧这道美味爽口的.快手菜就出锅啦

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做法一

材料

鸡蛋3个，黄瓜一段，胡萝卜一块

做法

1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身

2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液

3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下

4.放盐调味即可

做法二

材料

黄瓜，鸡蛋，蒜，生抽，鸡精，盐

做法

1、鸡蛋打碎搅拌，用热油锅先煎一下，盛起备用。

2、黄瓜洗净切片，热油锅煸蒜，倒入黄瓜翻炒。

3、快熟时倒入备用的煎蛋，加盐，少点加生抽、鸡精即可。