海兔怎么做好吃图解 海兔的食用宜忌有哪些
海兔不是兔。海兔头上的'两对触角突出如兔耳,体光滑,或有许多突起。触角分工明确,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。本文是本站小编精心编辑的海兔怎么做好吃,希望能帮助到你!
海兔
热量:418大卡(100克)
分类:鱼虾蟹贝等水产, 其它
适宜人群:海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质,所以要经过专业处理后才宜食用。
海兔怎么做好吃爆炒海兔头的做法步骤
1. 海兔头清洗干净,去眼睛和喙,用开水焯一下
2. 将辣椒切三角块,蒜切片,圆葱切丝,香菜切末
3. 锅里放油,油开后放入切好的辣椒段,红辣椒,圆葱和大蒜,炒出香味后加入海兔
4. 大火炒,放蚝油,白糖,盐,料酒,胡椒面,酱油,炒到入味后加香菜,关火出锅
韭菜炒海兔的做法步骤
食材
主料
海兔 300g
韭菜 150g
辅料
花生油 15ml
胡萝卜 15g
蚝油 20ml
1 准备食材:新鲜海兔去除内脏,然后切段
2 热锅放油,放入海兔翻炒几下
3 放入胡萝卜丝翻炒几下
4 放入韭菜翻炒几下
5 放入蚝油
6 翻炒均匀即可
7 完工,开始。味道鲜美营养丰富哟
海兔的食用宜忌海兔性寒,味甘,可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克):钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
食物的味道:酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌:不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶叶一起食用。
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