绿萝卜丝饼的做法
今天在菜市场看到有绿萝卜卖,就想到了萝卜丝饼。于是买好材料,回家开做喽!下面是小编整理的绿萝卜丝饼的做法,希望对你有所帮助!
食材主料
绿萝卜300克
胡萝卜200克
面粉500克
辅料
小葱5根
盐1勺半
鸡精半勺
香油适量
步骤
1.青萝卜和胡萝卜擦丝后用盐腌制半小时,然后挤干水份备用;
2.面粉中加入适量温水和成软面团,然后加盖醒制半小时;
3.萝卜丝中加入小葱末、鸡精、香油拌匀;
4.然后手上抹油把醒好的面团揉匀;
5.把面团分成大小均匀的`剂子;
6.剂子擀成薄皮后放入萝卜丝包成饼子状;
7.饼铛加热后刷油放入饼子煎制;
8.煎制两面金黄色即可食用。
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