家常水煮螃蟹的做法
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水煮螃蟹怎么做好吃?家里学做水煮螃蟹需要哪些食材?下面是小编为大家带来的家常水煮螃蟹的做法,欢迎阅读。
主料
螃蟹4只
辅料
生姜少许
黄酒少许
盐少许
啤酒少许
水煮螃蟹的做法步骤
1. 螃蟹洗干净,锅里放生姜,放水煮
2. 加黄酒去腥
3. 加点盐,加啤酒提味
4. 螃蟹小火起码煮20分钟,等螃蟹的壳变红,锅里的水变得和螃蟹的壳差不多的颜色就可以了
小贴士:
姜和盐要放入水中煮开后再放入螃蟹
这样螃蟹吃起来比较不会有腥味
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