餐飲業會計科目歸屬問題
看了一份資料,某餐飲企業做帳時候,是這樣分配會計科目的':
原材料: 海鮮 調料 食用油 (......)
主營業務成本: 燃氣費 青菜 牛羊肉 (.....)
銷售費用: 電費 水費 計提折舊 (......)
庫存商品: 飲料 酒 (......)
請問是不是所胡餐飲行業都是這樣來分配會計科目的?這是一項常識,還是具有隨意性,比如説經營過程中的"水"這一項目,上面例子把它放在了銷售費用中,其實如果沒有水他們就沒法做飯,水也可以作為一項"主營業務成本"來算啊?牛羊肉和青菜也可以放在"原材料"裏.請各位大蝦解答.謝謝
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