超市食品安全述職報告
縣食安辦:
20XX年,我鎮食品安全工作在各業務部門的精心指導下,完成了各項工作任務,取得了一定成效,作為主管領導,現將工作情況述職如下:
一、建立健全食品安全管理網絡。
為使食品安全工作有人抓,有人管,分級負責,層層落實責任,成立了以鎮長為組長,主管領導為副組長,學區校長、衞生院院長等為成員的領導小組,確定了兩名專職協管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專職辦公室,負責處理日常事務。
二、認真組織,廣泛開展了學習培訓宣傳活動。
為提高管理人員業務素質,強化管理技能,增強幹部食品安全意識,堅持每月召開一次食品安全學習培訓會,進行食品安全知識及上級文件,政策法規的學習培訓和傳達貫徹,同時開展形式多樣的宣傳活動,科學引導正確的消費觀,提高羣眾的自我保護能力。全年共組織活動12次,出動宣傳車8次,發宣傳單20XX份。
三、切實加強監管和整治,全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領域的監管。定期不定期組織工商、衞生、質監部門對各類市場、食品加工企業、商店、餐館、學校、食堂等重點區域進行深入細緻檢查,嚴格要求進貨、製售索票制、台賬制、嚴防無證生產和製售假冒過期食品,杜絕果蔬農藥殘留超標,肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農村聚餐宴會備案申報,廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會,嚴格要求登記備案、申報、責任承諾,宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗,以便監督指導,確保健康安全運行。共填寫備案表和責任承諾書102份。
3、嚴格整治,徹底消除後患。對檢查中發現的安全隱患,嚴格查處,要求即行整改,絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向:食品安全做好、做實、做完美,任務還很艱鉅,還需倍加努力,積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育,徹底解決食品行業誠信、道德失範,不正當利益驅動問題;三是充分發揮利用社會監督作用,助推監管工作有效開展;四是努力爭創“縣級食品安全示範鎮”。
超市食品安全述職報告食安辦是一個新成立的部門,主要職責是全鄉境內食品安全工作的'協調,宣傳引導、統籌監管,涉及到飲食、醫藥、農業、教育等領域。目前,全鄉食品生產經營户115家,加工户15户、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。
現將我的上半年的工作情況彙報如下:
一、學習方面
1、是加強政治學習,我堅持做到逢學必到,認真做好筆記並寫出心得體會,同時學習各項方針政策;2、是堅持業務學習食安辦是屬於我鄉的一個綜合部門,對各個方面專業知識要求較高,為了做到不説外行話,不做外行事,我自己制定了學習專業知識的時間,使自己的各個方面業務水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉境內的經營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網絡每村並設一名聯絡員聯絡員,利用這個機制儘可能的將食品安全隱患及時消除在基層。3、六月份通過食品安全宣傳週,提高加強經營加工個體的公德意識,增強人民羣眾的消費安全意識。營造公眾關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳週內發放食品安全資料500份。4、聯合交河工商分局,有針對性抽查部分經營個體,抽查中發現一些存在的問題,有的個體未建立進出貨台賬;餐飲單位存在有衞生不達標,經營單位證照不全或沒有現象,針對抽查中發現的問題,我們及時督促其整改,以達到推動抽查工作的效果和影響。
上半年,我們雖然取得了一些成績,但是還應該看到工作的不足,一是與其他部門之間工作配合不默契,合力不足;二是食品安全工作中,沒有專業人員和檢測設施;三是部分農村食品隱患較多,仍是監管的薄弱環節,今後我將更加嚴格要求自己進一步加強學習,尤其是黨的羣眾路線的學習,並且用來指導自己的工作,要在學中用,用中學,不斷提高自身政治素質和工作水平,做到不讓該辦的事在我手中延誤,不讓差錯在我身上出現。
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