肉製品公司品管員述職報告
你們好! 我叫XXX,畢業於xx廣播電視中等專業學校,食品檢驗專業。2011年2月進入 xx雙匯工作,2011年9月底競聘成為品管員,現在定崗於高温後道。下面是我的述職報告,我的述職報告分為以下兩部分:
一:2015年的工作總結;
2015年肉製品二車間市場投訴共x起,其中雜質x起,發黴變質x起,其它x起,發黴變質投訴以顆粒型產品為主,而引起發黴投訴的原因主要是破袋,無鋁扣,劃破,筋頭,腸體帶肉泥等問題產品入箱,所以我的工作重心主要還是放在包裝質量上。殺菌用回收水不及時更換也是引起發黴的原因之一,對此我們對殺菌用水的質量也非常關注,要求各班次按要求更換回收水,避免 出現批量發黴退貨。在產品計量上我遵守整件計量不足嚴禁出廠的規定,對產品計量嚴格控制。
二:2016年的工作方向:
2016年任然要不段學習,熟悉更多的質量管理標準文件,以確保工作能做到玩無一失,正所謂產品質量無小事,必須要認真對待任何一起質量問題!要對車間每一道工序的工藝。產能。勞效以及人員操作有深入的瞭解,為以後更熟練的工作做好鋪墊!認真正確的做好自己的本職工作,嚴格控制產品質量,爭取更好的完成各項質量指標!身為一名品質管理員,我的職責就是控制產品質量,減少市場投訴,要時刻把住質量紅線的.每一道關,對出現的質量問題或質量隱患嚴格按照標準處理,人們常説態度決定一切,好的態度總能產生好的驅動力,我會一直保持積極樂觀,努力向上的,虛心學習的心態去開展以後的工作,以飽滿的工作熱情,一如既往的勤奮工作並要以身作責,嚴格要求自己,律人先律己,絕不觸犯任何一條勞動紀律。希望各位領導監督。
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