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我的拿手好戲包餃子作文15篇

作文2.63W

無論是在學校還是在社會中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編精心整理的我的拿手好戲包餃子作文,歡迎大家分享。

我的拿手好戲包餃子作文15篇

我的拿手好戲包餃子作文1

俗話説:“舒服不如倒着,好吃不如餃子。”在團圓時最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。

餃子的靈魂在於皮兒,你品嚐時餃子的軟硬、容不容易露餡,都跟餃子皮兒有關。今早,我讓奶奶幫我和好面,拌好餡,準備讓爸爸媽媽見識一下我的絕活。

我將醒好的面揉成團後,用刀平均切成四塊,拿出其中的一塊放在面板上,然後將它揉細揉長,揉到小面棍的橫截面,如同一枚硬幣大,隨後撒上面粉,以防粘在面板上。之後,一邊滾動麪糰,一邊用刀切成一個個小三角形,再把它揉成圓嘟嘟的小球,整整齊齊地擺成長長的一列。讓接下來,我拍拍桌子,讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細瞧着,我左手拿着小麪糰,右手拿起擀麪杖,沿着麪糰邊緣由外向內擀,邊按邊轉動,幾下就擀出一個個又圓又薄的餃子皮兒。

之後我邀請了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子。我擀皮的節奏,如同進入了嘻哈音樂,不停地轉、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒,就像一座山一樣,越堆越高,而媽媽和奶奶忙得不可開交,包餃子完全趕不上我擀餃皮的速度,她倆汗如雨下,連衣服都濕透了。我越擀越快,僅用了十多分鐘就擀了大約100張餃子皮,她們目瞪口呆地看着我,為我的絕活點贊叫好!

當然,自己擀的皮兒,自己也得嘗一嘗。不一會兒熱氣騰騰的'餃子煮好了,我迫不及待地拿起一個餃子塞進嘴裏,仔細品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁,頓時充滿了我的口腔,佔據了我的味蕾,美味無比!

這就是我的絕活兒,你會嗎?

我的拿手好戲包餃子作文2

以前媽媽經常包餃子給我吃,媽媽包的餃子鮮嫩可口,色香味俱全,令人讚不絕口。我心夢想這麼好吃的餃子是怎樣做出來呢?於是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。

我和媽媽到菜市場買來了製作餃子的材料,白蘿蔔、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊後,在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了,首先把蘿蔔皮削掉,削去皮的蘿蔔變得更加鮮白了,像個白胖娃娃,頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短髮,叫我一刀切下去,我還真有些於心不忍,為了美味的晚餐,我只好動手了。我將蘿蔔切成條,又將條切成絲,放在一邊。之後將香菇洗淨,細心翼翼將香菇切成薄薄的`片,再切成方丁,又放在一邊。之後就是切肉絲了,切肉絲很是費力,先將大塊肉切成肉片,然後將片切成絲,因為我的刀功還可是關,切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料,在鍋上倒入菜油,讓油温上升到必須的高度,先將肉絲炒好,然後放入其他材料,撒點鹽和味精,等蘿蔔絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好後裝在盤子裏放在邊上冷卻後就能夠開始包了。

媽媽一手拿着餃子皮,一手拿着筷子,用勺子取少許食料放入餃子皮中間,用食指沾點清水抹的皮上,再把一邊的皮往中間疊,疊出褶皺,一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳,努力學着媽媽的動作,可是做出來的餃子總是七扭八歪的,一點也不好看,可是化了九牛二虎之力,我也包好了五六隻,之後我的手藝慢慢地熟練了起來,比前幾僅有所提高了。

那晚我們一家人吃得可開心了。

我的拿手好戲包餃子作文3

9歲,是我藝術的高潮時期。是那年,我完美的以良好的成績考過了中國音樂家協會的10級。在這好成績背後,卻是無盡的努力與汗水。“台上一分鐘,台下士年功”。準備了一年的一個F大調音隊和大小兩個進行曲,我簡直無法計算我彈過多少遍。一遍又一遍彈曲子,我無比想放棄,每當這時,我就會對自己説:堅持堅持,再堅持,不要在最後一刻泄氣,功夫不負有心人。

走進考場,我緊張地向評委鞠了個躬小心翼翼地坐下,開始彈音階,然後又彈進行曲,一開始因為緊張而鬥得挺厲害,可後來,心情慢慢平靜下來,發揮得還不錯。最後一個音樂彈完了,我鬆了口氣,感覺考場的氣氛不那麼濃了。

只聽見評委流道:“好啦,小琴童,過來拿成績單”。我一驚,啊?啥時會有人叫我“小琴童”的?我忙過去,一看,良好,我高興極了,小跑出去,把喜訊告訴媽媽。媽媽拍了拍我的`頭,欣慰的笑了。

回到現在,我學會了許多世界名曲,什麼《致愛麗絲》,什麼《月光曲》都不在話下,這些悠揚的音樂,如同心頭種下的種子,我小心呵護,不懈耕耘,已經發芽,開始露出了青翠欲滴的小苗兒。

夜,屋子裏再一次咱起了悠揚的鋼琴聲,或古樸淡雅或幽怨深沉,曲曲折折,奔流不息,在這靜謐的夜色中渲染開來。少年的我,依然享受着我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子作文4

包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角,我們每年都會舉行一次盛大的餃子宴會和三年一次的餃子大賽,可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個巨無霸餃子,包了四種餡,其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福,但今年卻不一樣哦!

一片片餃子皮裝在四個袋子裏,家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前,隨着奶奶的一聲令下我們像一隻不停奔跑的馬一樣包了起來,可是我一向處於下風。因為這個比賽不僅僅要有風一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的'是爛了一個洞的或是口子沒有完全重合的話,就算你是做的最快的也會被淘汰而我的技術不可是最不好的,並且速度也是最慢的,所以我通往冠軍的路就像一個無底洞永遠不可能走完。可是幸運之神偏偏就選中了我,想不贏都很難啊!

就在這時,姐姐已經搶先一步包完了。但因為包得太快,忘記了要包得好,所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀!爸爸是一個大廚,媽媽又何嘗不是呢!此刻麻煩大了。硬闖行不通,那就只能以不變應萬變了。

爸爸媽媽同時包完了,但爸爸一不細心把盤子打翻了,媽媽又沒在奶奶嚴苛的審查下經過,此刻我就是全場的焦點了。我包的速度又慢了一點,以防包的不好。最終,皇天不負有心人,我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了,今年肯定是我的幸運年。

在吃蛋糕時,我將一些蛋糕分給了姐姐他們,突然感到一種愉悦感。

我的拿手好戲包餃子作文5

“小珊,包得不錯呀,有模有樣的,快趕上外婆的手藝了!”表姐驚歎我包餃子的功夫。包餃子的手藝就是我的拿手好戲,每年的家庭包餃子比賽就數我包得最快最好看。

這不,我像個小大人一樣,開始教表姐包餃子了。我放慢了手裏的動作:拿起一張餃子皮放在手心裏,夾了一團肉餡放在皮中間,然後將餃子皮對摺,一邊折一邊捏緊,這樣,餃子的邊緣才會有好看的花紋,不一會兒,一個半圓形的`圓鼓鼓的餃子就包好了。“挺簡單的,我已經學會了!”表姐迫不及待地拿了一張餃子皮,放餡,對摺,捏緊。可她不僅僅沒有捏出花紋,還把皮給捏破了。她想把破的地方“補”好,可是越捏越破,她急得手忙腳亂。我和弟弟妹妹看見表姐這慌亂的樣貌都笑了起來。表姐見我們笑話她,丟下一句“不包了!”就拿着手機回了房間……

見表姐走了,我拿起她沒包好的那個破餃子,一眼便看出是餃子餡放多了的原因。於是,我用筷子夾出一部分餡,再重新捏上,一個圓圓的餃子就成形了。弟弟妹妹們見了,都嚷嚷着要跟我學包餃子呢!我笑眯眯地告訴他們:“要和我學包餃子能夠,可是必須得堅持,我可不教半途而廢的人喲!”別看我此刻包餃子很厲害,兩年前我還是一個“菜鳥”呢!那個時候的我也總是會把餃子皮弄破,但在外婆的鼓勵和悉心指導下,我沒有放棄,也漸漸地有所提高。包的餃子也由最初的“軟塌塌”變成了“小月亮”,之後“小月亮”越做越鼓,越做越好看。

每個人都有自我擅長的事,有的能夠用鋼琴彈奏出悦耳動聽的曲子,有的能隨着音樂跳出姿態優雅的舞蹈……大家的拿手好戲各不相同,但相同的是“冰凍三尺,非一日之寒”,拿手好戲都是經過勤學苦練練就的。

我的拿手好戲包餃子作文6

“咦,你這個餃子包得可真好,都快比得過外婆的手藝了。”表姐驚歎地説。

沒錯,我的拿手好戲就是包餃子。我包的餃子算是在小孩子中,包得最好的。皮薄,餡厚,紋理分明,總是一個個,圓滾滾,擺在我面前。

這不,我像小大人一樣,開始教表姐包餃子。我放慢了速度,先將麪皮放在手心,攤開,往裏面放一團肉餡,再一對摺,捏緊,這樣餃子的邊緣更好看。不過一會兒,一個圓溜溜的餃子出來了。表姐很自信,她拿起一塊麪皮自信地放一團肉餡,一捏,麪皮破了,再一折,面爛了。表姐不信邪,重新捏了一下,可後果,肉全粘在手上了。

弟弟妹妹們,笑話她,她生氣摔下餃子,扭頭就走了。我拿起了桌子上扭曲的不成形的餃子,一看就是肉放多了,我拿起勺子挑了一點肉,再一捏,一折,又重現了一個圓滾滾的餃子。

弟弟妹妹們,一臉崇拜地望着我,當然我沒驕傲。最後在鍋裏煮了一鍋水,往裏面放入幾個餃子,再撒上葱,配料。等餃子全浮上來後再撈起來,這樣一碗香噴噴的餃子就做好了。

小時候,每當包餃子,我就跟着外婆,看她的手法,取肉的適量,才有了我現在的包餃子技術……當然,如果我在外婆面前包餃子,我就是現在的表姐。以前我從扁塌塌,到現在的`圓滾滾,從橫七豎八的凌亂不堪,到現在的一條條紋理分明,也是付出了很大的努力。

我的拿手好戲是包餃子,包餃子,表示團圓包餃子,表示圓滿,我也希望我的拿手好戲,能夠給所有人,包括我的家人,帶來團圓,幸福。

我的拿手好戲包餃子作文7

我的拿手好戲就是包餃子。

大年三十到了,家家户户都準備了一桌子的好菜,我們家也不例外。可是最趣味的當然是包餃子了。奶奶一大早準備了韭菜豬肉餡,再拿出一大疊餃子皮準備包餃子。

這下準保好需要的東西,包餃子就正式開始了,而我沒有事做,就在旁邊學着奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮,用勺子舀出一小勺肉餡,然後把餃皮對摺,最終再把餃皮首尾的一角捏在一齊,用水沾住,就像變魔術一樣就做好了一個餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學着奶奶的樣貌,挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間,再雙手一捏,可感覺不妙,原先是左手邊的餃子陷漏了油,我又使勁把左邊緊緊捏住,可沒想到右邊也漏了油,我十分生氣,乾脆把左右手一齊捏,可又把肚皮給撐破了,只好重新再拿出一張餃皮包上去,成為了一個大圓球,讓我哭笑不得,這個餃子只好作廢了。

理解了剛才的教訓,我少挑了一點陷,重新再一捏,又轉了一個圈,把這個餃皮的.一角首尾相接,最終做成了一個餃子了。可是還是被大家笑話了一頓。奶奶捧着肚子,笑着説:“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣,客人早就沒有了,都要關門了。你還是多練練吧!”

我當然不甘落後,想要超過奶奶他們,就下定決心要包上20個餃子。於是,我努力的包着餃子,最終像奶奶們包的一樣了。

吃着自我包的餃子,心裏有説不出的高興!

我的拿手好戲包餃子作文8

每個人都有他自己最擅長的一件事,我們把它叫作拿手好戲。

星期六的中午,廚房裏時不時的傳來擀餃子皮的“哐當”聲……接着又聽見:“唉!又做壞了,包不上了。哼!我還不包了,真沒用!”姐姐把擀麪杖往案板上一扔,從廚房裏出來了,一臉的不快。我走進廚房一看,一片狼藉啊!案板上除了麪糰和包壞的幾個餃子外到處撒的是麪粉,看來還得我來救場了,我“蹭蹭”挽起袖子開幹。

我憑藉麻利的身手擀好了餃子皮,一切就緒,就等我大顯身手。隨手我拿起一個餃子皮,在裏面放上餃子餡,這裏要注意的是餃子餡可不能放太多了哦!再放在我的小手裏一握,一個完美的餃子就包好了。我又拿起一個餃子皮,往裏面放了一點餡兒,然後五根手指均勻岔開,把餃子皮的`邊提起來輕輕一捏,最後把五個還未封住的口給封好,這時候一個精緻有型的五角星形的餃子完美呈現。此刻!我心裏有了那麼一點兒小得意呢!

我還包了圓形、菱形、三角形……其實任何形狀的餃子我可都會。

我包完了上百個餃子以後,看了看一旁姐姐包壞了的餃子,我想:這些已經很難再重新做好了,可是這些也不能浪費了呀!我就拿起那餃子,掀開餃子皮,把裏面的餡往外挖了一些,再把餃子皮邊上的油輕輕擦去,讓餃子變的有粘性,我再用手一捏,一個小而靈巧的餃子又重獲新生了。

這一切對我來説都是那麼輕鬆!這就是我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子作文9

每個人都有自我的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上,歪着小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。

最終,我忍不住對媽媽説:“媽媽,我想學包餃子。”媽媽笑了笑,説:“當然能夠,你看,就像這樣,在麪皮中間放上餡,再把它合上,然後再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”

聽了媽媽的話後,我迫不及待地捲起袖口,躍躍欲試,可是,我包的餃子不是笑開了口,就是在整齊的餃子堆裏成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看着自我包得東倒西歪的餃子,再看看媽媽包得挺着將軍肚的餃子,暗暗下定決心:我必須要把包餃子練成我的拿手好戲!

漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟。

有一次,學校組織秋遊,我的拿手好戲派上了用場。

那是五年級的一次秋遊,學校組織我們去農耕文化園,這次秋遊有一個重頭戲——包餃子。

我們小組圍在桌旁,手裏一人一張餃子皮,我一拿到餃子皮,就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,之後把麪皮合在一齊,再把半圓形麪皮的兩隻角像月牙般彎起來,再粘在一齊,一個挺着將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中摺疊、彎曲,一個個漂亮的.餃子就誕生了。

再看看其他同學,不是露了餡,就是像個大怪物,同學們紛紛向我取經,我一邊耐心地教,一邊心裏自豪,有一招本事真是好啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅僅讓我吃到了美味的餃子,還讓我獲得了一項生活技能。

我的拿手好戲包餃子作文10

除夕下午,家家户户都開始包餃子,為午夜飯準備。以前我們家的餃子都是媽媽自己包,非常慢。今年,我想做一回媽媽的小幫手,便想讓媽媽教我學包餃子。

開始包餃子了,媽媽先演示給我看:只見媽媽先把一條長長的面切成幾塊兒,然後再擀平,用手拿起餃子皮兒,託在手心兒裏。又拿起筷子,夾了大盤裏的一些餃子餡兒,放在餃子皮兒中央,再把餃子皮兒對摺,之後把餃子皮兒張開的地方用兩隻手的大拇指和食指一捏,一個漂亮的餃子就完成了。

媽媽演示過後,我也學着媽媽的樣子包餃子:我先拿起餃子皮兒,放在左手手心兒裏,再用筷子夾起餃子餡兒,往餃子皮兒中心一放——不好!餃子餡兒太多,包不住了。媽媽見了,耐心的給我指點:“餃子餡兒包的'太多,自然就合不攏了,應該去掉一些,這樣才能包好”。我照辦。我又把餃子餡兒放進去一些,一包,糟糕!餃子餡兒包的太少,成了餃子餅了。媽媽在一旁見了,耐心的對我説:“餃子餡兒報的要適量,不能多也不能少,還要有耐心。”我早就聽不下去了,不耐煩的説:“包餃子原來這麼難啊!我不包了。”媽媽聽了,説:“包餃子必須有耐心、恆心。我相信你能做到這一點。一定能把餃子包好!”

聽了這些話,我鼓起勇氣,再次試着包。我把餃子皮兒託在手心裏,然後用筷子夾住餃子餡兒放到餃子皮兒中,“太好了,這次的餡兒不多也不少。”説完,將餃子皮兒對摺,有用兩隻手的大拇指和食指捏住餃子皮兒張口的地方,這樣,一個白白胖胖的餃子就誕生了。雖然沒有媽媽包的好,但也有點兒像樣了。

餃子煮熟了,我吃着自己親手包的餃子,覺得比什麼都香。

我的拿手好戲包餃子作文11

我們全家都喜歡吃餃子,媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。

只見媽媽拿着一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團肉餡,放在餃子中央,之後在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水,然後兩手翻飛,最終攤開,一個像小船似的餃子就完工了。

我學着媽媽的樣貌,拿起一張皮,用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對摺,那肉餡卻調皮地從兩邊鑽了出來,更可惡的是,我還沒怎樣捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次,我吸取了教訓,夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破,可是包好的那個餃子肚子癟癟的。媽媽笑了:“這隻餃子餓壞了!”

算了,這麼麻煩,不包算了!”我開腳想溜。媽媽笑眯眯地看着我,我不好意思了,厚着臉皮向媽媽請教,媽媽説:“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了就是少了,更何況不管做什麼事都得多練習才能做好……”在媽媽的.嘮叨聲中,我耐下性子,聽從媽媽的指導,一步一步地慢慢來。果然,一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裏,得意地向媽媽展示,向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了,吃着自我包的餃子,我的心裏樂開了花。

我的拿手好戲包餃子作文12

我的拿手好戲是包餃子。

包餃子需要長期訓練方能練就。只有通過反覆練習方能練到爐火純青的地步。怎樣才能包出皮薄而又有嚼勁的餃子呢?

要包出完整、皮薄而又不破的餃子,首先要準備好上等的材料:一等麪粉、各種味口的餃子餡,還有水。水的是很講究的,尤其水温——不便太高也不能太低,最適合的水温是在37攝氏度左右為妙。

材料準備好之後,就要開始揉粉團了。把要揉的粉裝在一個盤子裏,然後灑入之前準備好的温水。緊接着就是不斷地、反覆揉扭,直至成一個軟軟的大粉團。粉團揉好之後,把粉團搓成一根根粉條;再把粉條切成一塊塊,然後捏成一個個小粉團,最後把小粉團用木棍滾成一個個餃子皮。

完美的餃子皮有幾個很特別的技術指標:一是要想讓包出來的餃子完整、皮薄而又不破,餃子皮就要滾的均勻,千萬不能滾成一處厚,一處薄。二是要讓包出來的餃子富有柔韌性,在揉粉團時,就要掌握好水量——水量太多,揉出來的`粉團太稀,餃子很難包;水量太少,揉出來的粉團太乾,餃子皮很容易散碎。因此,要想揉出柔韌性大的餃子皮,揉粉團時加的水量要不多不少——以粉團既不粘手又很柔軟為標準。再次,要想揉的粉團具有柔韌性,還需要多揉捏,揉捏的次數與柔韌性是成正比例的。這個技術指標,我是通過多次實踐證明了的。不信,你也試試?

至於包餃子,那是誰看了就會的事情,這裏就不多説了。要強調的只有一點:要想讓你包的餃子誰都愛吃,你得事先多準備幾樣餃子餡。因為不同的人則喜歡不同的口味。話説到這份上,大家也就都明白了吧!

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌,餡多且味美的餃子。

我的拿手好戲包餃子作文13

我的拿手好戲就是包餃子。包餃子雖然不是什麼藝術特長,但是包餃子是中國的傳統美食,學會了包餃子要比什麼都自豪。

記得我第一次包餃子時,媽媽手把手教我,但是我就是做不好,在圓圓的餃子皮兒裏放了一小勺餡兒,再對摺,把邊捏緊,餃子就成形了。但它像一個飢餓的孩子,站也站不直,你把它放那兒,不一會兒它就垂下了腰。我想一定是餡兒放少了,我包下一個的時候就不會這樣了,下一次餡兒放多了,餃子餡兒一直要往外跑,皮捏也捏不住。

媽媽説:“繼續多練,就一定會成功的”,我又練了好幾個,但一個比一個難看,唉,餃子好難剝啊,我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去,心想,算了吧,太難包了。

媽媽又對我説:“萬事開頭難,不經歷風雨怎麼能看見彩虹,一步一步來,總能學會的。來,我教你:把餃子皮兒放在手心,差不多放多半勺餡,然後對摺起來用手指把邊捏的緊緊的,最後雙手捏邊兒往回一掬,就差不多好了。”看到媽媽捏的`餃子,大大的耳朵,圓滾滾的肚子,我有了更大的信心。

到現在我已經完全學會了,而且包餃子已經成為了我的拿手好戲。今年爸爸過生日,我親手為爸爸包了一盤餃子,和麪、剁餡兒、擀皮兒、包餃子、煮餃子,這幾個動作我用了一上午,一氣呵成。中午,爸爸吃上了我自己做的餃子,還讚不絕口:“不錯不錯,味道可口,和我做的有一拼!”聽到爸爸這麼一説,我好有成就感呀!

以後我們家的餃子幾乎都是我做的,原來我一點也不會做的事情,現在變成了我的拿手好戲,所以只要我們堅持做一件事情,加強訓練,就能把事情做得很出色。

我的拿手好戲包餃子作文14

星期五的一大早,天氣雖然是寒冷的,可是我的心卻是火熱的,因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。

一進教室門,我就看到了同學們帶來了各種各樣的的餡兒,有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿蔔的,甚至還有人帶了肉鬆、果凍、牛肉幹餡兒的。“叮鈴鈴”,上課鈴響了,徐教師大步流星地走進教室,對我們説:“同學們,今日我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子,好不好?”同學們異口同聲地説“好!”不一會兒,沈夢竹奶奶邁着輕快的腳步走進了我們教室。

只見她先拿了一片餃子皮,再在皮兒上放一點兒菜餡兒,兩邊一捏,然後一邊推一邊講解,最終演示完了,徐教師便開始讓我們動手。由於同學們帶了一半餃子皮,一半的餛飩皮,所以大家便開始分工合作。我們一組當中,我和王天琦、沙昊包餛飩,其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲,不一會兒,碗裏的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包,包了許多四不像,在我的耐心指點下,他最終學會了。這時,有一組的人已經包好了,看到這種情景,我們更着急了,個個加快了動作,有的竟然胡亂一捏,濫竽充數。大約經過十多分鐘,我們這一組好不容易包好了,隨後,便派了一個人負責將碗拿上去,其餘的.人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右,我們的餃子最終被端了上來,吃着自我包的餃子和餛飩,大家心裏有種説不出的滋味——勞動後的喜悦。之後我們還嚐了其他組的勞動成果,並相互之間交流了經驗,把不足的地方加以改善。

今日真是開心與收穫的一天!

我的拿手好戲包餃子作文15

每個人都有自己的拿手好戲,比如唱歌,跳舞,打羽毛球等,而我的拿手好戲就是包餃子。

我的拿手好戲是包餃子,這是因為我非常喜歡吃餃子,而餃子也是我們中華民族的傳統美食,我從小時候就開始練習包餃子,雖然歷經艱難,但我最終還是學會了包餃子。

有一次,有幾個同學來我家玩,中午我和媽媽就留他們在家裏吃飯,經過商量我和媽媽準備包餃子來款待他們。餃子餡、餃子皮準備好後,開始包了,我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮,而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個餃子皮,然後在餃子皮的上方撒一些麪粉,接着用筷子夾一點餃子餡放到餃子皮裏,再把皮對摺一下,最後用手把每一個邊邊角角捏到一起,再用手一擠一個精緻、小巧的`“餃子公主”就出場了。該我表演了,我先拿了一個方的餃子皮放在手心上,接你用筷子夾一點餃子餡放在皮上,然後用較窄的一頭向前捲去,再捏住兩邊,往裏交疊在一起,最後再把邊角捏緊。本來以為可以做出一個“餃子王子”出來的,誰知一不小心把餡放多了,成了一個脹破肚子的大漢,同學們見狀都哈哈大笑起來。在同學們愉快的笑聲中,不一會兒,所有的餃子都包好了,那一個個排列整齊的餃子就像列隊等待檢閲的士兵,等着我們品嚐。

餃子煮熟了,大家都迫不及待地大吃起來,當他們剛吃了一口,都禁不住稱讚我和媽媽:“你們包的餃子太好吃了,要不然你們開個餃子店吧!”聽到了我的拿手好戲被誇讚,我的心裏甜滋滋的。

現在我已經是六年級的學生了,隨着學業的加重,展示我的拿手好戲的機會也少了,但是從我的拿手好戲中,我明白了:不論做什麼事,一定要多練習掌握技巧,只有這樣才能做得更好。

標籤:拿手好戲 餃子