媽媽教我學炒菜作文300字
昨天,我去觀察媽媽炒菜,為的是讓自己增加一點自理能力,好讓以後父母不在家的時候可以自己做飯吃,免得餓肚子。
這天晚上,聽聽媽媽説“我要做飯了”,我就以迅雷不及掩耳之速出現在她面前。只見媽媽從冰箱裏拿出一把竹筍,然後把它們放在菜板上。接着拿出菜刀開始切菜。她先拿一個,用刀在頭子上切一下,接着繼續往後切,切完一個在切下一個,慢慢地,切完這一把筍子。
接着,媽媽用手在罈子裏抓了一把紅辣椒,然後用同樣的方法把紅辣椒切得和竹筍一樣細。
後來,媽媽又拿出一塊肉,放在菜板上,切成一塊一塊的。
然後媽媽把竹筍,紅辣椒,肉放在旁邊,再往已經加熱的鍋裏放上油,再把它們放進鍋裏炒。
我看得入迷了,於是要求也來炒一下,我用媽媽炒菜的方法炒了一會兒,菜果然好了。
好啊,我會做菜了,以後我要自己做一次飯!
媽媽教我學炒菜作文300字二:早上,媽媽説:“寶貝”我們一起去買菜好嗎?一聽説出去買菜,我就想到菜市場有很多好玩的東西,趕緊從牀上爬起來,來不及洗臉刷牙,穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤,媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裏放,並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的,這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
不一會兒菜上的水滴淨了,媽媽教我往鍋裏倒了兩湯匙花生油,並打開煤氣點火加熱,等到鍋裏的油開始冒煙沸騰時,媽媽迅速將菜倒進鍋裏,讓我翻炒幾次,後將味精鹽等調料也一起放到鍋裏伴菜炒,只見菜葉不一會兒,就變軟變深綠,這時陣陣菜香也撲鼻而來,媽媽説:“炒菜只需七分熟”, 鍋裏的菜現可以吃了,並讓我趕快熄火關煤氣,把菜打上來,看到打在碟子裏的我和媽媽合作炒出來的菜,清香爽眼,我禁不住口水都要流下來了。
媽媽教我學炒菜作文300字三:今天晚上,我要媽媽教我做菜,媽媽答應了我,並教了我怎樣做肝炒尖椒。
媽媽先把肝用水洗完,再切成薄片,媽媽是為了我長大長一雙明亮的眼睛才做的',然後再把胡蘿蔔切薄片,胡蘿蔔是配料,再把尖椒切成絲,水開後,把肝放進去,焯一下,再把肝撈出來,炒鍋放入油,油開後先放入胡蘿蔔,我好奇的問媽媽:“為什麼先放胡蘿蔔,不先放肝呀?”媽媽説:“因為胡蘿蔔過一下油能更好的保留營養,所以先放胡蘿蔔。”然後再放尖椒和洋葱,最後再放肝。開始炒菜了。媽媽用鏟子炒菜,媽媽左手拿鍋的把,右手拿鏟子,翻炒,菜在鍋裏就像翻跟斗,開始放配料了,這時,我看見鍋裏的菜五顏六色的,有肉色、橘色、綠色、白色。炒了一會兒菜又像沸騰的水一樣。
媽媽做好菜我嚐了一口,呀,好香啊!
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