過年包餃子作文450字
今天是農曆臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,於是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心裏,然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公説“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”
這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最後把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完後,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的餃子,真的很開心。
過年包餃子作文450字二:春節來了,家家户户又開開心心過大年了。媽媽告訴我,我們中國人過節有很多習俗比如:放鞭炮,送紅包,吃湯圓,特別在北方,家家户户都要包餃子。
爺爺在北方,所以我們家在過年時包餃子。吃完午飯,我和爸爸媽媽一起包餃子,我一邊包,媽媽一邊對我説:“以前包餃子的時候,要在餃子裏放一枚硬幣,如果誰吃到了那個有硬幣的餃子,這一年,他運氣就會最好。”
我自言自語地説:“哈,我也要包一個這樣的餃子。”説完就拿起一張餃子皮,放了一點餡,接着找來一枚硬幣,洗了一下,然後小心翼翼地把這枚硬幣放到了餃子裏,最後我把餃子包了起來,一個“幸運餃子”包好了。我真希望自己能吃到這個“幸運餃子”啊!
過年包餃子作文450字三:大年七年級,有親自從遠方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經不住我的請求,答應了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎麼辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的説:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”説得對呀,我怎麼沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐説的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先後順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎麼都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼着它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
過年包餃子作文450字四:
昨天媽媽準備包餃子。我信誓旦旦地説:“今天我也要包餃子!”我捋起袖子,洗了手,繫上花圍裙,“頂級大廚趙師傅”上陣了!
我仿照媽媽的樣子:左手拿皮,右手拿勺子舀餡,我舀了一大勺餡放在餃皮中央,將皮對摺,右手拇指和食指相對捏緊餃皮,再從右向左捏。呀!左邊的餡擠不下了!我趕緊把多出的餡撥掉,左邊的皮才勉強合攏。第一個餃子大功告成。我的.餃子與媽媽包的放在一起顯得格外顯眼:媽媽的餃子穿着整齊的雪白衣裳,而我的餃子卻時尚地穿着花衣:綠的是菜,粉的是肉。我包第二個餃子的時侯,吸取了上次的教訓,這回我只舀了一點兒餡,皮倒是挺容易的就合攏了,可這個餃子無精打采的,就是不肯站起來,唉…….我一共包了七個餃子,它們形態各異:有的像大腹便便的將軍,有的像營養不良的非洲難民,還有的像穿着花衣裳的小姑娘……
餃子下鍋啦!我迫不及待的圍在鍋邊看:咦,怎麼有兩片皮浮在上面,這顯然是“趙大廚”的傑作——餃子沒捏緊,餡兒跑到湯裏去了,還好只有兩個,沒有“全軍覆沒”。
我享受着自己的勞動成果,味道真是好極了。
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