電壓力鍋使用方法
電壓力鍋具有安全、省時、便利等長處,能夠滿足人們多方面的烹飪需求,是廚房必備。那麼,電壓力鍋怎麼使用呢?下面和小編一起看看吧!
電壓力鍋使用方法1、先用手緊緊的握住壓力鍋的鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋到壓力鍋的限位邊,向上提起鍋蓋;取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。
2、將內鍋放入外鍋內。放入前,先把內鍋及發熱盤抹乾淨,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好;合上蓋子,檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到“咔嚓”扣合聲。
3、放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到“密封”位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
4、接通電源,升壓燈亮。(如果不設置保壓時間,升壓燈亮一會兒熄滅,保壓燈亮,處於保温狀態。)。然後根據食物設定保壓時間。(參照“烹飪指引”設定保壓時間),就可以讓電壓力鍋正常工作了。
電壓力鍋的選購1、性能方面要着重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常,此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如,加熱和保温指示燈相應亮滅,定時器倒計時完成後能自動保温或關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化鏽蝕等。
2、安全功能好的電壓力鍋通常選用手動排壓的'限壓閥規劃,當烹飪完畢後,經過手柄將限壓閥調到排氣方位完成泄壓排壓,即科學又安全;而防堵罩則會選用鋁合金原料,並運用十字凹槽的規劃,能有用防止壓力鍋堵塞,大大提升產品的安全性。
3、電壓力鍋主要有機械式電壓力鍋和微電腦式兩種控制辦法,微電腦式的電壓力鍋無疑更適合現代家庭運用,雖然報價稍高,但運用時控制簡略,便當直觀,而且功用強壯、如預訂功用、口感選擇都是通常機械壓力鍋沒有的;另外微電腦電壓力鍋在安全係數上也要高於機械式電壓力鍋;
4、購電壓力鍋時應考慮人口數量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。對於通常普通家庭通常選擇5升的較為適宜。
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