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春季預防流感之寶寶食譜
導語:春季如何奮起抗拒“流感”呢?媽媽們需從營養均衡的膳食方面着手,主動增強寶寶的身體抵抗力,這可是積極防禦“流感”的高招呢!以下幾則營養菜譜供媽媽們參考試用。
春風忽如一夜吹來,“流感”也隨之乘虛而入。媽媽們紛紛想盡辦法,要奮起抗拒“流感”,避免使之侵襲寶寶。媽媽們已經懂得注意寶寶的冷暖;注意室內外温度;時刻關心寶寶衣服薄還是厚,還有就是不讓寶寶接觸易感人羣……可是,除此之外,很多媽媽還不懂得從營養均衡的膳食方面着手,主動增強寶寶的身體抵抗力,這可是積極防禦“流感”的高招呢!以下幾則營養菜譜供媽媽們參考試用:
法式紅燴牛肉
原料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許
製作方法:
(1)將牛肉切成小塊,放入冷水洗淨後,控幹置鍋中,加適量的水放入葱姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟;
(2)另起鍋放入適量植物油,將切成塊的.洋葱、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味,再將原湯加入勾芡即成。
營養點評:
牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體,能提高寶寶機體的抗病能力,並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C,同時可提高寶寶的免疫力。
雞蛋豆腐葱花湯
原料:雞蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉
製作方法:
(1)將豆腐切成小塊,用油鍋燒煎發水煮沸後10分鐘,將葱切碎放入;
(2)將雞蛋打開淋入,加入精鹽並勾少許生粉,點入香油即成。
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