為什麼麥當勞排隊比肯德基要快?
作為定位相近的洋快餐店,在人流量相近的情況下,麥當勞排隊總是要比肯德基要快,這是觀察十多家門店以後總結的規律,這裏面有什麼玄機嗎?
公司簡介
麥當勞(McDonald)是全球最大的連鎖快餐企業之一,由麥當勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創的、以出售漢堡為主的連鎖經營的快餐店。在世界範圍內推廣,麥當勞餐廳遍佈在全世界六大洲百餘個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表着一種美國式的生活方式。 另外,麥當勞公司現在還掌控着其他一些餐飲品牌,例如午後濃香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元,淨利潤為16.4億美元。大多數麥當勞快餐廳都提供櫃枱式和得來速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜,然後繞過餐廳,在出口處取餐)兩種服務方式,同時提供室內就餐,有時也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個獨立的.站點:停車點、結賬點和取貨點,而一般而言後兩個站點會並在一起。麥當勞在全球快餐連鎖領域是冠軍。迄今為止,麥當勞在中國共擁有1000餘家餐廳,2013年餐廳數量預計達到2000家。麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。創始人雷克洛克在去世時,用他的全部財產成立了麥當勞叔叔慈善基金。
可口可樂2012年財富世界500強排行榜排名第410位。因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料,麥當勞實際和可口可樂結成了戰略聯盟。麥當勞已正式宣佈進駐淘寶商城,並採用二維碼技術。消費者僅需在麥當勞網店選擇產品並填寫手機號碼就能獲得相應的二維碼,憑藉該號碼可到任何一家麥當勞實體店進行驗證換得食品。一方面,其競爭對手肯德基佔領了中國速消食品的不少市場。另一方面,中國本土快餐公司的迅猛發展,給麥當勞造成了一定壓力。基本信息採用二維碼方式網上下單,線下提貨的方式方便了消費者購買,也方便為遠方的親朋好友送上一份温暖和祝福。“我們更重要的是通過二維碼這樣的方式,在網上營造一種與線下不一樣的購買體驗,遠程待定將是一種時尚的快餐業消費方式。
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