關於留學美國生活做飯的指南詳解
美國的消費水平比國內高,所以對於去美國留學的學生來説,如果選擇每天都在餐廳吃飯,過不了多久就會感覺到經濟壓力了,留學美國生活做飯指南詳解。沒了爸媽照料,留學生的飲食起居就得自己來打理,所以基本來説,你的美國留學生活其中一項必學技術就是自己做飯。下面小編就為大家介紹美國留學生活中的做飯技巧,幫助留學生們更好的適應留學生活。
如果你在大城市,那麼恭喜你,你會很方便的買到中國食材,chinatown估計是你會經常光顧的地方了。各種調料類都可以在chinatown購買,另外,中國品種的蔬菜,也可以在chinatown買,還有活魚(美國店一般是沒有活魚賣的)。chinatown也是採購中國零食的好地方,到美國後你就會發現,老美對吃真是不講究啊,各種零食基本一個味,那就是甜,而且是超乎想象的甜,難怪那麼多巨大體型的人,也不健康呀,所以要解饞,還是得到中國店買零食。
第一,各種醬料的利用。
不管是在美國的中國店還是美國店,你都會發現各種醬料非常多。其實好好利用這些醬料,在初期不太會做飯的情況下,往往可以讓你做的飯起碼不那麼難吃,老乾媽啊、李錦記的各種醬啊、飯掃光的各種醬啊、韓國的.各種燒烤醬啊、美國的龍蝦醬啊等等。比如,炒肉類的時候,加點老乾媽,起碼腥味不會那麼重。
第二,焯水很重要。
很多華人都反應同一個問題,美國的肉真是太腥太臭了,跟國內的肉真是沒法比。所以,做肉類之前,最好都焯水一下,非常重要,還得加料酒焯。不焯水的肉,做完之後真的會很腥臭,這不是你廚藝的問題,完全是材質的問題。
第三,蝦和雞蛋。
蝦和蛋是最方便好做的食物,如果你還不是那麼會做肉類,或者時間不夠用,那麼考慮從做蝦和雞蛋着手。加上蝦和雞蛋本來都還挺好配菜的,油燜蝦、香辣蝦、水煮蝦、各種菜炒蝦仁,青椒炒蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、蒸蛋等等。
第四,烤箱的利用。
美國基本都有烤箱,好好利用烤箱,也能做出很多美味的食物,還省去了油煙的煩惱。加上美國很多半成品賣,回來直接烤考就可以吃了,很方便。
以上是留學美國生活做飯指南詳解,希望能對有意赴美國留學的學生有所幫助。如有更多美國留學問題,歡迎諮詢育路出國留學專家。
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