紅糖薑湯的製作方法
紅糖薑湯功效其多,材料簡單,做法也很簡單易上手,以下便教大家如何製作紅糖薑湯。
製作材料:
主料:姜
輔料:蒜(如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜,沒有咳嗽就可以不用加了)
調料:紅糖
製作方法:
1、生薑去皮洗淨,切絲;
2、大蒜去皮洗淨,拍碎;
3、鍋中加適量水,並放入薑絲,大火煮;
4、在水燒至半開時(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時),加入適量紅糖,並用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘;
5、加入大蒜,大火煮3分鐘,即可。
小貼士:
1、大蒜:性温、味辛;具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效;治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2、紅糖:性温、味甘;具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、生薑:性温、味甘;能開胃止嘔,化痰止咳,發汗解表;治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。
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