製作蔓越莓曲奇作文
一天,媽媽想自己做一些蔓越莓曲奇嚐嚐,我毫不猶豫的'答應了,因為我最愛吃曲奇!
於是,我和我媽媽就先到超市買了做曲奇的材料:黃油、雞蛋、低筋麪粉、糖粉、蔓越莓幹。
現在只差準備工具了:雙攪型攪蛋機、烤箱、烤盤。
接下來就可以開始製作了:我們先把黃油室温軟化,然後加糖粉,用切刀攪勻,但黃油要軟化到一隻手指能輕輕鬆鬆的把黃油凹下一個洞。然後加入雞蛋打發均勻,雞蛋要半碗半碗放。篩入低筋麪粉攪拌均勻,最後再放入蔓越莓幹(蔓越莓幹要洗,洗完切碎或用料理機攪碎)。做完後可以用模具印出各種圖案,我跟媽媽印了心形、五角星、六邊形的圖案(也可以將麪糰放入裱花袋中,擠出曲奇的形狀)。最後在烤盤上鋪上烘焙紙。模型做好後放入冰箱冷藏2小時。
兩小時後烤箱預熱170度,烤箱中層烤15分鐘。
這樣,美味的蔓越莓曲奇就做好了。
自己做的果然最好吃啊!
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