情人節禮物老三樣
日前,巧克力銅超標的新聞被炒得沸沸揚揚。產自德國的Rausch牌75%、80%可可黑巧克力,奧地利進口的4批佐特巧克力,以及從意大利進口的4批思味奇特濃可可黑巧克力均被檢測出銅超標。此消息一出,不少市民擔心最近商場超市熱賣的德芙、費列羅等其它巧克力品牌是否也涉嫌銅超標。對此,記者對大部分外貿食品超市進行了一番調查走訪。據家樂福清揚路店工作人員介紹,“此次銅超標的黑名單中的巧克力我們超市的6家門店都沒有銷售。”
據瞭解,銅是人體必需的微量元素之一,但如果過量食入會對肝、腎功能、神經系統造成一定損害。市人民醫院營養科醫生夏天説,可可豆是含銅比較豐富的一種食物,當它做成可可粉之後銅的含量是不會減低的`。較常見的黑巧克力可可含量比較高,有的達到了70%-80%,這樣的話銅的含量也比較高,銅攝入過量對我們的身體肯定是有危害的。同時,巧克力的主要成分是糖和脂肪,這類高能量、高脂肪的食物本身就不宜多吃。
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