冬至餃子順口溜(6篇)
在快速變化和不斷變革的新時代,大家都看到過許多經典的順口溜吧,順口溜是指民間流行的一種漢語口頭韻文,句子長短不齊,純用口語,念起來很順口。要一起來學習順口溜嗎?以下是小編整理的冬至餃子順口溜,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。
冬至餃子順口溜1
1、冬至吃餃子順口溜(一)
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。
麪糰圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
2、冬至吃餃子順口溜(二)
動凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎;
温暖鄉屋香飄遠,再蘸陳醋不一般。
3、冬至吃餃子順口溜(三)
北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯;
若要一年不生病,快找名醫下膏方。
冬令進補是時尚,別忘祖宗燒點香;
陰陽調和很重要,闔家幸福都無恙。
4、冬至吃餃子順口溜(四)
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
紀念醫聖張仲景,千年習俗又流傳。
5、冬至吃餃子順口溜(五)
冬至大雪紛紛下,燒鍋開水煮餃子。
不要人誇味道好,只要餃子吃的香!
冬至餃子順口溜2
順口溜或歌謠一:
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景,千年習俗又流傳。
順口溜或歌謠二:
棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬户吃餃子;原是冬至它來到;
一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但願我們都不老。
順口溜或歌謠三:
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。麪糰圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
順口溜或歌謠四:
北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯。若要一年不生病,快找名醫下膏方。
冬令進補是時尚,別忘祖宗燒點香。陰陽調和很重要,闔家幸福都無恙。
為什麼説冬至不吃餃子凍耳朵?
冬至餃子順口溜3
各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣,而蘇北人在冬至時吃大葱炒豆腐。冬至吃餃子還有説是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到家户户吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
河南人在冬至有吃餃子的風俗,稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳説:相傳南陽醫聖張仲景原為醫官,告老還鄉時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉親受凍餓之苦,有不少人的.耳朵被凍爛了。於是他就叫弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用麪皮包捏成耳朵的樣子,再放下鍋裏煮熟,做成“驅寒矯耳湯”施捨給鄉親吃。鄉親們服食後,凍爛的耳朵治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃,説是冬至吃了餃子不凍人。
冬至餃子順口溜4
1、冬至是頭九,兩手藏袖口;二九一十八,口中似吃辣椒;三九二十七,見火親如蜜,四九三十六,關住房門把爐守,五九四十五,開門尋暖處,六九五十四,楊柳樹上發青絛,七九六十三,行人脱衣衫,八九七十二,柳絮滿地飛,九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠。
2、冬至冬至,天之生日。天壇盛祭,天子親致。冬至冬至,天之生日。陽長陰消,天下大治。冬至冬至,天之生日。晝短夜長,君子靜之。冬至冬至,天之生日。數過九九,春來燕至。
3、冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。冬至到,冬至到,敬祖宗,把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
4、冬至到,冬至到,這一夜,最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
5、冬至在月頭,大寒年夜交;冬至在月中,天寒也無霜;冬至在月尾,大寒正二月。
冬至餃子順口溜5
1、冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀念醫聖張仲景,千年習俗又流傳。
2、案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。麪糰圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?
3、北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯。若要一年不生病,快找名醫下膏方。冬令進補是時尚,別忘祖宗燒點香。陰陽調和很重要,闔家幸福都無恙。
4、冬至大學紛紛下,燒鍋開水煮餃子。不要人誇味道好,只要餃子吃的香!
5、動凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎。温暖鄉屋香飄遠,再蘸陳醋不一般。
冬至吃餃子的寓意
按照中國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。
餃子就意味着更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。
冬至吃餃子的由來的故事
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。
相傳張仲景任長沙太守時,常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後,正好趕上冬至這一天,走到家鄉白河岸邊,見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行,病死的人很多。他心裏非常難受,決心救治他們。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,是總結漢代300多年臨牀實踐而成的,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”,在冬至和年七年級吃,以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。
冬至餃子順口溜6
1、冬至九九歌(隴東)
一九二九暖;
三九四九凍破臉;
五九六九溢了河,狗都吃的白麪饃(1);
七九八九人看柳;
九九加一九耕牛遍地走。
2、北京九九歌
一九二九不出手;
三九四九冰上走;
五九和六九,河邊看柳;
七九河開,八九雁來;
九九加一九,耕牛遍地走。
3、山西九九歌
一九二九閉門插手,三九四九隔門喊狗。
五九六九沿河看柳,七九河開八九雁來。
九九加一九,耕牛遍地走。一九二九凍破對口、三九四九門縫裏叫狗、
交五九消井口、交六九重凍住、七九河開、八九雁來,
九九又一九犁牛遍地走。
4、陝西鳳翔縣九九歌
頭九温,二九暖,
三九、四九凍破臉,
五九、六九沿河看柳,
七九八九過河洗手,
九九歸一九,耕牛遍地走。
5、長沙九九歌
初九二九,相逢不出手(手插在袖筒或口袋裏);
三九二十七,檐前倒掛筆(冰柱);
四九三十六,行人路途宿(回家過春節);
五九四十五,窮漢階前舞(贊春、送財神);
六九五十四,枯椏枝發嫩刺;
七九六十三,行人路上脱衣裳;
八九七十二,麻枴子(青蛙)田中嗝;
九九八十一,脱去蓑衣戴斗笠。
6、徐州九九歌
一九二九不出手;
三九四九凌上走;
五九六九,河邊看柳;
七九河冰開,八九雁歸來;
九九加一九,耕牛遍地走。
7、河北九九歌
一九二九不出手;
三九四九凌上走;
五九六九,沿河看柳;
七九河開,八九雁來;
九九加一九,耕牛遍地走。
九九八十一,家裏做飯地裏吃。
8、棗強縣九九歌
五九半,凌消散。
春打六九頭,七九六十三,路上行人把衣擔。
八九不犁地,不過三五日,九盡楊花開。
9、新河縣九九歌
一九二九,啞門(形容張嘴)叫狗(形容打嗝兒);
三九四九,凍破碌碡;
五九六九,開門大走;
七九河開河不開,八九雁來雁準來;
九九河重凍,米麪撐破翁。
10、尉縣九九歌
一九二九,相喚不出手。
三九二十七,籬頭吹觱篥。
四九三十六,夜眠如露宿。
五九四十五,家家推鹽虎。
六九五十四,口中哂暖氣。
七九六十三,行人把衣擔(單)。
八九七十二,貓狗尋陰地。
九九八十一,窮漢受罪畢。
11、湖南九九歌
冬至是頭九,兩手藏袖口;
二九一十八,口中似吃辣椒;
三九二十七,見火親如蜜;
四九三十六,關住房門把爐守;
五九四事務,開門尋暖處。
六九五十四,楊柳樹上發青絛;
七九六十三,行人脱衣衫;
八九七十二,柳絮滿地飛;
12、江蘇常武九九歌
九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠。
頭九二九相逢不出手,
三九四九凍得索索抖,
五九四十五窮漢街上舞,
六九五十四蚊蠅叫吱吱,
七九六十三行人着衣單,
八九七十二赤腳踩爛泥,
九九八十一花開添綠葉。
13、浙江九九歌
一九二九,相呼不出手;
三九二十七,籬頭吹觱篥;
四九三十六,夜宿如露宿;
五九四十五,窮漢街頭舞;
不要舞、不要舞,還有春寒四十五;
六九五十四,蒼蠅躲層次;
七九六十三,布衲兩肩攤;
八九七十二,豬狗躺海地;
九九八十一,窮漢受罪畢;
剛要伸懶腰,蚊蟲虼蚤出。
14、川西壩九九歌
一九二九,懷中插手;
三九四九,凍死豬狗;
五九六九,沿河看柳;
七九六十三,路上行人把衣擔;
八九七十二,貓狗卧陰地,
九九八十一,莊稼老漢田中立。
數完九九,春花也就燦然了。
15、河南新鄉九九歌
一九二九伸不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九和八九牛羊遍地走
九九楊落地十九杏花開
16、陝西西鄉九九歌
一九二九,凍死老狗
三九四九,凍破石頭
五九六九,沿河看柳
七九八九,河邊洗手
九九八十一,下田種地
17、河南中部九九歌
許昌、漯河、平頂山地區
一九二九伸不裏手,
三九四九冰上走,
五九六九河邊擺柳,
七九河凍開,
八九雁歸來,
九九楊落地,
十九杏花開,
九九八十一,老漢門前立,雖説不老冷,就是肚裏飢。
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